Ингредиенты:

• филе не жирной рыбы 600-700 гр. 
• помидор 1 шт. 
• сметана 10-15% 3-4 ст.л. 
• чеснок 3-4 зубч. 

Читать далее...

Ингредиенты:

• Рыбное филе (у нас тилапия) 800 г
• Одна большая луковица
• 3 средних моркови
• Йогурт натуральный 200-300 г
• Соль и специи по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты:

Тесто:

• Яйцо куриное — 1 шт. 
• Масло сливочное — 120 г 
• Мука — 240 г 
• Соль — 0,25 ч. л. 
• Вода холодная

Читать далее...

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 2 шт.
• Плавленые сырки — 2 шт.
• Картофель — 4 шт. 
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сухарики — 50 г
• Растительное масло — 50 мл
• Соль, перец, любимые приправы — по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты на 1 скумбрию свежую:

• Вода — 0,5л
• Сахар — 1,5ст.л.
• Соль — 2,5ст.л.
• Черный перец горошком — 10шт
• Лавровый лист — 3шт
• Гвоздика — 3шт
• Кориандр молотый — 1ч.л.
• Укроп сушеный — 1ст.л.

Читать далее...

Ингредиенты:

• Бaклaжaн 1шт 
• Твopог 100гp 
• Cыр 50гр 
• Яйцо 
• Зeлень 

Читать далее...

Ингрeдиeнты:

• 1 кг огуpцов 
• 1 литр минеpальной вoды 
• 2 стoлoвые ложки cоли бeз гоpки 
• укроп 
• 5 зубчиков чеcнокa 

Читать далее...

Ингрeдиенты нa 4 л:

• 0,8-1 кг кypицы
• 1 луковица
• 1 мoркoвь
• 4-5 каpтофeлин
• 2 яйцa
• зeлень
• coль, пepец

Читать далее...

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб — 4 ломтика
• Сыр — 2 ломтика

На 100 г — 311 ккал

Приготовление:

1. Соберите сэндвичи.
2. Заверните в фольгу.
3. Накройте раскаленным утюгом и оставьте на 30 секунд.
4. Переверните сэндвичи и повторите процедуру.

Приятного аппетита!

источник

18+

Ингредиенты:

• Шоколадно-ореховая паста — 60 г 
• Ультрапастеризованное молоко — 120 г 
• Спирт — 60 г

На 100 г — 223 ккал

Приготовление:

1. Смешайте теплое молоко и пасту. 
2. Дайте остыть. 
3. Добавьте спирт. 
4. Перемешайте. Храните в холодильнике.

источник

Ингредиенты:

• творог 1% - 100 г
• ванильный сахар - 1 ч. л.
• клубника - 125 г
• яйца - 3 шт.
• кефир - 350 мл
• корица - 1 ч. л.
• соль - 1 щепотка
• хлеб - 1 буханка
• кокосовая стружка - 40 г
• миндальные лепестки - 60 г

Приготовление:

1. С помощью блендера или кухонного комбайна смешайте творог, ваниль и клубнику (несколько ягод оставьте для украшения). Взбейте до кремовой текстуры.

2. У хлеба срежьте горбушки, а оставшуюся часть нарежьте на 6 частей. В каждом ломтике сделайте поперечный надрез, чтобы образовался карман. С помощью ложки или кондитерского мешочка наполните их творожной смесью. Поместите в холодильник.

3. Яйца взбейте венчиком с кефиром, добавьте корицу, ваниль, соль и перемешайте. Окунайте в эту смесь ломтики хлеба, оставляя каждый пропитываться примерно на 45 секунд. Затем обваляйте их в смеси кокосовой стружки и миндальных лепестков.

4. Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Обжарьте тосты с обеих сторон примерно по 2-3 минуты.

5. Подавайте сразу, украсив клубникой.

Приятного аппетита!

источник

говядина 650гр

вода 2л

лук 2шт

морковь 1шт

болгарский перец 1шт

томатная паста 1-2ст.л.

картофель 2-3шт

соль, специи по вкусу

св.огурцы 3 шт.

вар.яйца 2 шт.

тертый сыр 50 гр

чеснок 1 зубчик

зелень

зел.лук 1 шт.

соль, перец

майонез или сметана 2 ст.л.

Сыр 8 ломтиков

Куриное филе 1 шт

Яйцо 1 шт

Сырок плавленный (типа Карат) или твердый 80гр

Чеснок 2 зубчика

МАйонез

Соль, перец по вкусу

Для украшения: морковь или болгарский перец, зелень.





источник - https://www.cookinglib.ru/

Продукты:

2 яйца

2 стакана молока

½ ч. л. соли

2-2,5 стакана муки (тесто должно легко выливаться на сковородку тонким слоем)

200 грамм сыра

сливочное масло

1 мерный стакан=250мл.

1 мерная ч. ложка=5 мл.

Читать далее...

Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты на 2 порции:

• Филе индейки — 500 г
• Моцарелла — 80 г 
• Вяленые томаты — 50 г 

Читать далее...

Ингредиенты:

• 1 банка кокосового молока,
• 1 кг мякоти свинины,
• 2 ч ложки пасты из криля,
• 5 зубчиков чеснока,

Читать далее...

Ингредиенты на 6 порций:

• 1кг картофеля,
• 50 г сливочного масла,
• 500 г рыбного филе,

Читать далее...

Ингредиенты:

• тунец - 500 г
• оливковое масло - по вкусу
• кедровые орехи - 70 г

Читать далее...

Читать далее...

Все предлагаемые салаты очень вкусные, рецепты проверены временем.

 

Читать далее...

Рис — полезный и сытный злак. Разнообразных блюд из этого продукта огромное количество — это супы, гарниры, вторые блюда. Из него готовят даже напитки.

Прекрасным решением для обеда или ужина может стать рецепт риса с овощами в мультиварке. При помощи этой техники блюдо получается рассыпчатым, сочным. Если в доме имеется такая помощница, обязательно воспользуйтесь ею и приготовьте это нежное и невероятно вкусное блюдо.

Дополнительные компоненты можно использовать любые, по своему желанию. Это могут быть кабачки, баклажаны, болгарский перец, морковь, фасоль, зеленый горошек, кукуруза и другие любимые вами овощи. 

Читать далее...

Ингредиенты:

Читать далее...

Зефир со вкусом банана — очень нежный, вкусный десерт для всей семьи! Из минимального набора продуктов, получается очень много воздушного домашнего зефира, который по вкусу не сравним с покупным.

✏️Рецепт:

✓ Банановое пюре — 200 г.

✓ Агар-агар — 8 г.

✓ Сахар — 250 г.

✓ Вода — 90 мл.

✓ Белок — 60 г. (2 яйца С1)

✓ Соль — щепотка

✓ Лимонная кислота — 1/3 ч.л.

Читать далее...

Ингредиенты:
Горох (сухой) — 200 г
Лук — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 1,5 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Черный молотый перец
Соль

Читать далее...

Ингредиенты:
Молоко — 1 стакан
Мука просеянная — 175 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Спелый банан
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1 щепотка
Растительное масло для жарки

Читать далее...

Ингредиенты:
- мясо, говядина, свинина, курица или индейка 500 г
- рис 100 г
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- перец 1 кг (это где-то 10 перцев, все зависит от величины перцев и толщины его стеночек).
- томатный сок 1 л или же 4-5 томатов, или же 3 ложки томатной пасты. А можно вообще отказаться от томатов, если вы их не любите.
- соль, перец черный, зелень по вкусу.

Читать далее...

Просто и очень вкусно.

 

Ингредиенты: на 2 порции
300 гр кабачок
1 морковь
1 лук
1 помидор
соль
перец
укроп (любая зелень)
50 гр сыра

Читать далее...

1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и витамины

2. Зефир. Гораздо менее калориен, чем большинство сладостей. Содержит много железа и фосфора, а также белков, которые укрепляют мышечную ткань.

Читать далее...

Ингредиенты:
- Нежирный творог (250 г)
- Белки 2х яиц.
- Одна столовая ложка муки
- Яблоки.
- Сахарная пудра с корицей

Читать далее...

Вкусные и полезные завтраки

Читать далее...

Гречневая каша - царица каш. Первое место среди зерновых по содержанию полезных веществ (правда, сохраняются они только в цельной гречневой крупе). Гречка богата лецитином, что полезно при заболеваниях печени, а также витаминами В1, В2, В6, РР и микроэлементами, среди которых калий, магний, фосфор, кальций, марганец и железо. Благодаря этому супер составу, гречка выводит из организма тяжёлые металлы, избыточный холестерин, и обладает антитоксическими свойствами.

Читать далее...

Особенности хранения капусты

Сорта капусты делят по срокам созревания на: ранние, средние и поздние сортовые разновидности:

1. Ранние виды, которые готовы уже через 3-4 месяца, подходят для употребления только в свежем виде. Их не солят и не хранят, нежные и сочные кочаны должны быть быстро использованы, иначе они начинают загнивать.
2. Капуста средних сроков созревания идет на маринование, квашение в бочках. Лист у нее плотный, твердый, она отлично хрустит при засолке нарезкой или кочанчиками.
3. Поздние разновидности идеально подходят для закладки в погреба и овощехранилища. Вегетационный период у них 5-6 месяцев, сбор начинается после первых легких заморозков. Эти виды дают большие, крепкие кочаны, которые могут храниться до весны. В ходе хранения вкус капусты становится лучше, а листья мягче.

Урожай необходимо убирать только тогда, когда капуста полностью созреет, недозревшие кочаны не пролежат долго. К сбору урожая приступают в теплый день, в сухую погоду. Нельзя допускать задержку с уборкой, так как при температуре ниже… –6º С кочан теряет лежкость и быстро начнет портиться.

 

Читать далее...

Эта статья представляет вам самые полезные крупы. Благодаря подготовленным таблицам вы сможете узнать, в чем состоит польза ячневой, пшеничной, гречневой крупы и риса, а также сравнить полезные свойства таких круп, как амарант, кускус, киноа, овсянка и многие другие.

Листайте до конца, чтобы увидеть содержание белка и углеводов в крупах, какие витамины и минералы в них содержатся, таблицу калорийности и состава круп в вареном виде. Сохраняйте на заметку!

Полезные свойства круп. Зачем нам каши в рационе?

• Это идеальный источник энергии

В развитых странах злаки составляют около 30 % от общего количества калорий в рационе, а в бедных – от 70 до 80 %. Они недорого стоят и имеют относительно низкую плотность энергии, т. е. другими словами – уменьшают чувство голода за счёт объема, который занимают в желудке. Крупы позволяют нам потреблять меньше других продуктов питания, в том числе вредных жиров и сахара.

• Высокое содержание протеина, витаминов и минералов

Белок в крупах составляет 7-14 % от общей массы и бывает разных видов, как правило, из группы глютена (клейковины). Этот белок содержит неплохой набор незаменимых аминокислот, за исключением лизина. Поэтому веганам следует сочетать крупы с бобовыми, где лизина предостаточно.

Важным полезным свойством круп является насыщение организма человека минералами (в основном магний, калий, железо, фосфор, селен, кальций) и витаминами группы В. Однако, большая часть витаминов содержится в кожуре зерен и, соответственно, теряется при переработке. Поэтому цельные зерна и продукты из них являются более полезными, чем измельченные, шлифованные и пр.

 

Читать далее...

Завтрак - очень важный процесс каждого из нас. Он способствует окончательному пробуждению и поднятию настроения. А для многих утренний прием пищи становится едва ли не единственным временем дня, когда можно принадлежать самому себе.

Тем не менее, сколько людей, столько и мнений по поводу того, что такое правильный здоровый завтрак. Существует даже точка зрения, что лучший завтрак – это его полное отсутствие.

Нужно ли завтракать?

 

 

Читать далее...

Трудно следить за своим правильным питанием, когда в офисе, на учебе, дома завал. На "помощь" обычно приходят всевозможные фаст-фуды, которые так и манят умопомрачительными запахами.

Чтобы не соблазняться на вредную еду, которая потом выйдет боком на бедрах или негативно отразится на самочувствии, мы собрали несколько полезных советов, как умудриться питаться правильно, даже если времени на это совсем нет.

 

Читать далее...

 

 

Я готовлю так уже более 10 лет. Проверенный, очень вкусный рецепт мидий. Мидии в сливочном соусе. Приготовление займет всего 10 минут.

Читать далее...

 

 

Любителям этой традиционной закуски, как фаршированные яйца, я предлагаю попробовать вариант этого блюда с начинкой из консервированного тунца.

Ингредиенты: 

Яйца отварные – 4 шт. 

Читать далее...

Иногда женщины в стремлении похудеть отказываются от полезных продуктов - мол, «они полнят».

Но давайте не будем выплескивать с водой ребенка.

Крупы исключительно полезны для здоровья. Прежде всего, наличием клетчатки, которая очищает желудочно-кишечный тракт, стимулирует его деятельность, выводит из организма холестерин и лишний жир. Чтобы крупы приносили пользу, надо научиться их правильно готовить.

Свойства различных круп

 

 

Читать далее...

1) Стакан (или 2) воды за 15 минут перед каждым приемом пищи
2) Норма воды за день 1,5 - 2 л (в норму воды входит зеленый чай не сладкий )
3) Вредное/калорийное можно позволить только до 12 часов дня
4) Все гарниры из рациона заменить только на овощные

 

Читать далее...