Ингредиенты:

плавленные сырки — 2 шт.

яйца отваренные — 4 шт.

колбаса или ветчина — 150 гр.

чеснок — зубчик

сметана — ст. л.

майонез — 1 ст. л.

укроп

соль

томаты по желанию





из Сети

Ингредиенты (на 12 штук):

Читать далее...

Ингредиенты:

• Яблоко — 2 шт.
• Орехи, сухофрукты — по 35 г
• Сахар — 20 г
• Корица — по вкусу
• Сливочное масло — 15 г
• Песочное тесто — 200 г
• Мед — для подачи

Читать далее...

Ингредиенты:

• Морковь — 1 кг
• Соль — 1 ч. л. 
• Красный перец — 1 ч. л. 
• Молотый кориандр — ½ ч. л.
• Чеснок — 1-2 зубчика 
• Лук — 1 шт. 
• Уксус — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Черный перец — ¾ ч. л.
• Растительное масло

Читать далее...

Ингредиенты:

• Крабовое мясо или крабовые палочки, нарезать ломтиками — 220 г
• Креветки — 220 г
• Лимон — 0,25 шт. 
• Сельдерей, нарезать кубиками — 100 г 
• Красный лук, нарезать мелко — 100 г 
• Приправы — по вкусу 
• Лимонный сок — 2 ч. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Майонез — 3 ст. л. или по вкусу 
• Зелень — по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты:

• Картофель — 400 г
• Филе трески — 800 г 
• Хлеб белый (залить молоком) — 100 г 
• Сыр пармезан — 100 г 
• Яйцо — 1 шт.
• Петрушка свежая — 20 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сухари панировочные ⠀ 

Читать далее...

Помидоры

Сыр

Чеснок

Базилик

Орегано

соль, перец

раст.масло.

Ингредиенты:

Читать далее...

Ингредиенты:

Читать далее...

Мало вкусно приготовить, очень важно красиво подать... Ведь от того, насколько эстетично мы сумеем преподнести то или иное блюдо, зависит и настроение тех, кому мы предлагаем полакомиться, и даже улучшается вкус приготовленной пищи). Праздничный ли это стол, или же обычный легкий завтрак - красота и культура подачи еды во все времена ценились высоко. Ну, а замечательный сайт https://podacha-blud.com/ предлагает множество чудесных вариантов оформления и подачи блюд практически для каждого кушанья... И, разумеется, советы по правильной и красивой сервировке блюд))). Достаточно лишь заглянуть по моей полезной ссылочке - и полюбоваться, а то и для себя приметить что-нибудь интересное).


1.


2.

 

Читать далее...

Процесс создания украшений для торта это чистое рукоделие, разбавленное одной каплей кулинарии.

Мастика из сгущенного молока:

• сгущенное молоко – 150 гр.;
• сахарная пудра – один стакан;
• лимонный сок – 1 чайн. ложка; 
• сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно.

Читать далее...

При желании аналогично можно слепить лютики из фоамирана.

Читать далее...

У многих субботний завтрак ассоциируется с оладушками. Горячие, пышные, со сметаной или вареньем… Вкуснятина! Но порой идеальную картину портит вид плоских оладий, похожих (пардон) на подошву. Чтобы добиться пышности, нужно знать несколько хитростей, о которых мы сегодня и расскажем.

Читать далее...

Искусство может принимать разные формы. И кулинарное искусство является одним из самых богатых на разнообразие форм проявления художественного таланта.

Пекарь по имени Грейс (Grace) из Канады любит готовить разнообразную выпечку, похожую на настоящие произведения искусства. А недавно на своей страничке в Instagram она поделилась фотографией торта, который приготовила на День отца.

По словам Грейс, в этом торте в виде пруда с карпами кои всё съедобно («стебли рогоза — это маленькие кусочки сухого бамбука, а бамбук „технически“ съедобен, верно?»). Она впервые работала с бобовой пастой и желе на основе агара, поэтому было немало проб и ошибок, и с тортом она провозилась до 5 утра, но, как она пишет в описании к фотографии торта, это того стоило!

Взгляните на этот необычный торт и другие шедевры канадского кулинара.
 

Читать далее...

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker - 200 г

мука - 450 г

Разрыхлитель теста с шафраном Dr.Oetker  - 1 ч. л.

сметана - 1 ст. л.

соль - 1 щепотка

масло сливочное - 200 г

яичный желток, желтка, желтки - 2 шт.

Читать далее...

Ингредиенты

• мука – 250 г
• шоколад черный – 90 г
• сахарная пудра – 100 г
• желтки – 3 шт. (2 – в тесто, 1 – на смазывание)
• масло сливочное – 100 г
• кокосовая стружка для украшения – 2 ст.л.

Читать далее...

Пожалуй, у любой хозяйки найдется пара секретов, благодаря которым ее блюда становятся невероятно вкусными. Чтобы пополнить копилку знаний и умений, мы собрали 16 бытовых трюков для кухни, которые однажды пригодятся каждому.

1. Тугая крышка

 

Читать далее...

Сегодня большинство людей старается придерживаться здорового образа жизни, следить за собой и своим питанием. Крайне важно при этом знать то, как правильно сочетать продукты между собой, ведь иногда даже здоровая еда может причинить вред организму.
Многие, в силу недостаточной осведомленности, совершают одни и те же ошибки в питании каждый день, тем самым перегружая пищеварительную систему и ухудшая свое самочувствие.
Поэтому мы решили рассказать, какие ошибки в питании нужно перестать делать, чтобы всегда чувствовать себя хорошо и уберечь свой организм от лишних нагрузок.

Правильное домашнее питание

Правильное домашнее питание, прежде всего, основывается на том, чтобы начать употреблять в пищу правильные продукты, то есть: овощи, фрукты, свежее мясо и кисломолочную продукцию. Но, как правило, большинство придерживается только этого единственного принципа, что и сводит на нет все их старания в ведении здорового образа жизни.

Читать далее...

2-3 часа в маринаде и можно подавать грибы как закуску, использовать для салата или других блюд.

Ингредиенты

• Шампиньоны – 1 кг.
• Маринад
• Растительное масло – 80 мл.
• Уксус 9% - 100 мл.
• Вода – 100 мл.
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Лук – 1-2 шт.
• Чеснок – 6-7 зуб.
• Кориандр – 1 ч.л.
• Горчица в зернах – 1 ст.л.
• Черный перец горошек – 10-20 шт.
• Душистый перец – 8 шт.
• Лавровый лист – 2- 3 шт.

Способ приготовления

Читать далее...

Используем 2 вида капусты, но вполне можно обойтись одним. Плюс такое блюдо можно подавать с рисом, что делает его еще более экономным.

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты :

Читать далее...