Ингредиенты:

• филе не жирной рыбы 600-700 гр. 
• помидор 1 шт. 
• сметана 10-15% 3-4 ст.л. 
• чеснок 3-4 зубч. 

Ингредиенты:

• Облепиха — 200 г
• Вода — 1 л 
• Мед — 3 ст. л.
• Тимьян — 5 г

На 100 г — 32 ккал

Ингредиенты:

• Рикотта — 250 г
• Яйца — 2 шт. 
• Молоко — 3 ст. л. 
• Силан (можно заменить сахаром или медом) — 3 ст. л. 
• Растительное масло — 2 ст. л. 
• Мука — 90 г 
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ингредиенты (на 12 штук):

Ингредиенты:

• Морковь — 1 кг
• Соль — 1 ч. л. 
• Красный перец — 1 ч. л. 
• Молотый кориандр — ½ ч. л.
• Чеснок — 1-2 зубчика 
• Лук — 1 шт. 
• Уксус — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Черный перец — ¾ ч. л.
• Растительное масло

Ингредиенты:

• Крабовое мясо или крабовые палочки, нарезать ломтиками — 220 г
• Креветки — 220 г
• Лимон — 0,25 шт. 
• Сельдерей, нарезать кубиками — 100 г 
• Красный лук, нарезать мелко — 100 г 
• Приправы — по вкусу 
• Лимонный сок — 2 ч. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Майонез — 3 ст. л. или по вкусу 
• Зелень — по вкусу

Ингредиенты:

• Картофель — 400 г
• Филе трески — 800 г 
• Хлеб белый (залить молоком) — 100 г 
• Сыр пармезан — 100 г 
• Яйцо — 1 шт.
• Петрушка свежая — 20 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сухари панировочные ⠀ 

Помидоры

Сыр

Чеснок

Базилик

Орегано

соль, перец

раст.масло.

Ингредиенты:

• 1 молодой кабачок,
• 1 яйцо,
• 100 г сыра,
• 200 г муки,
• 50 г сливочного масла,
• 100 мл молока,
• 1 ч ложка разрыхлителя,
• зелень,
• соль,
• перец,
• растительное масло

Я готовлю так уже более 10 лет. Проверенный, очень вкусный рецепт мидий. Мидии в сливочном соусе. Приготовление займет всего 10 минут.

У многих субботний завтрак ассоциируется с оладушками. Горячие, пышные, со сметаной или вареньем… Вкуснятина! Но порой идеальную картину портит вид плоских оладий, похожих (пардон) на подошву. Чтобы добиться пышности, нужно знать несколько хитростей, о которых мы сегодня и расскажем.

Кухонные принадлежности и аксессуары выпускаются в разнообразном ассортименте, и производители на этом не останавливаются, постоянно предлагая что-то новое. 

Выбор настолько широк, что уже сложно разобраться, какие приспособления реально принесут пользу, а какие станут только бесполезной тратой денег. В нашем материале подборка из 10 функциональных вещиц, способных упростить жизнь хозяйки.

Задумывались ли вы, почему одна поверхность фольги - матовая, а другая - глянцевая? Вы удивитесь, но оттого, как обернете блюдо, будет зависеть его кулинарный результат. Неспроста во многих рецептах прописывают какую именно сторону фольги нужно использовать для запекания. 

В этой статье мы приоткроем один из секретов кулинарии и поделимся полезными лайфхаками.

Не все перцы одинаковы по остроте. Иногда даже попробовав его на вкус заранее, достаточно сложно правильно рассчитать количество, которое нужно добавить в блюдо.

Кроме того, процесс приготовления пищи во многом является творческим процессом и в порыве вдохновения каждый может ошибиться с пропорциями.

Что может быть проще, чем сварить макароны? 

Оказывается, что сделать это действительно правильно не так-то и легко. 

Многие люди допускают при варке макарон самые разные ошибки, которые в свою очередь не позволяют раскрыть качественный и вкусовой потенциал сытного блюда на все 100 процентов.

Все техники демонстрируются профессиональным шеф-поваром Энтони Котронео.

Все техники демонстрируются профессиональным шеф-поваром Энтони Котронео.

При помощи этих 6 советов по использованию обычного кухонного ножа Вы сможете нарезать овощи, как шеф-повар — быстро, аккуратно и красиво.

Примечание: все техники демонстрируются профессиональным шеф-поваром Энтони Котронео, шеф-поваром ресторана The Palm в Лос-Анджелесе. Пожалуйста, будьте очень осторожны, пробуя их дома!

Наше орудие действия сегодня — восьмидюймовый нож шеф-повара. Обязательно убедитесь, что он очень острый! Если это не так — хорошенько наточите его.

Румяный хрустящий багет с сытной колбасной начинкой- очень вкусный и удобный рецепт для прекрасного перекуса, сытного завтрака.

Ингредиенты:

Этот рецепт лимонного пирога – это лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус просто гармония! Домашняя выпечка с лимоном - это всегда вкусно, но этот рецепт правда особенный.

Ингредиенты:

Мука (просеянная) – 450 г

Выглядит изумительно...

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker - 200 г

мука - 450 г

Разрыхлитель теста с шафраном Dr.Oetker  - 1 ч. л.

сметана - 1 ст. л.

соль - 1 щепотка

масло сливочное - 200 г

яичный желток, желтка, желтки - 2 шт.

2-3 часа в маринаде и можно подавать грибы как закуску, использовать для салата или других блюд.

Ингредиенты

• Шампиньоны – 1 кг.
• Маринад
• Растительное масло – 80 мл.
• Уксус 9% - 100 мл.
• Вода – 100 мл.
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Лук – 1-2 шт.
• Чеснок – 6-7 зуб.
• Кориандр – 1 ч.л.
• Горчица в зернах – 1 ст.л.
• Черный перец горошек – 10-20 шт.
• Душистый перец – 8 шт.
• Лавровый лист – 2- 3 шт.

Способ приготовления

Предлагаем Вашему вниманию, Синнабоны, всем известные булочки с корицей. Вкуснейшие ароматные булочки с глазурью, дети их просто обожают. Готовятся очень просто, а результат Вам обязательно понравится.