Ньокки - это итальянские картофельные клецки. Прекрасным образом могут выступать, как самостоятельное блюдо (с различными соусами - грибными, томатными, сырными, мясными и пр.), а также, как гарнир. Достаточно просто и оригинально.
Берем шампиньоны покрупнее. Шляпки от ножек отделяем. Шляпки накалываем вилкой. Посыпаем сухой смесью: чеснок, лучок, паприка.Там обычно уже и соль присутствует.
Можно взять Супер-приправу от "Магги".
Ножки нарезаем кубиками и пережариваем с луком и болгарским перцем, тоже нарезанными кубиками. Добавляем все специи в эту начинку. Снимаем с огня и в почти остывшую начинку добавляем тертый сыр и майонез (сметану). Начинку - в шляпки, шляпки на противень, смазанный маслом и слегка присыпанный приправами.
Температура духовки - 150-160, время приготовления 15-20 минут.
Присыпаем зеленью уже на блюде. Приятного аппетита! «Шампиньоны фаршированные» на Яндекс.Фотках
ГРИБНАЯ ПОЛЯНА Делать в аллюминевой кастрюле, кастрюлю смазать рафинированным растительным маслом.
Укладывать слоями, каждый слой смазать майонезом.
1) маринованный шампиньоны (шляпками вниз)+зелень мелко порезанная
2) яйцо на терке-1 шт
3)вареное и резаное куринное мясо+соль+перец - 200г
4)соленые 2 огурца на терке
5) вареная картошка на терке- 1-2 шт
6)1 вареная морковь на терке
7)сыр с яицом
На 2 часа в холодильник.
Затем аккуратно перевернуть на плоское блюдо и по краям украсить зеленью.
ОЧЕНЬ ВКУСНО И УКРАШАЕТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
«Лесная поляна» на Яндекс.Фотках
Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе. Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы – салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят…
Воздушная творожная запеканка без муки и манки. Всего полчаса — и блюдо готово!
Эта нежная запеканка – идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой. В магазине такой вкуснятины ты точно не купишь. А дома, потратив всего полчаса, ты сможешь из подручных ингредиентов приготовить это чудо кулинарного искусства.
Несмотря на то, что творожная запеканка без муки и манки, она получается воздушной и просто тает во рту.
Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы.
Сметано-грибной соус. Соус из сметаны и шампиньонов.
Наверное, ни для кого не секрет, что в зарождении нашей национальной кухни ключевую роль сыграли продукты, привезенные из разных стран мира. Однако именно эксперименты русских домохозяек и лучших поваров барского стола привнесли в мировую кулинарию наши любимые с детства супы, первоначально именуемые «хлебовами» или «похлебками».
Сколько стран и народов, столько и рецептов. Но сегодня мы узнаем именно о кофе - наверняка многие из моих читателей его любят. Так давайте же посмотрим, какой кофе где предпочитают... И узнаем, как его там готовят)
Горячая вода и кофе — это только часть магии. Хотите верьте, хотите нет, но в разных странах мира кофе варят совершенно по-разному.
С добрым утром всех !
1. Яичный кофе (Вьетнам)
Рецептов есть множество, но в основе лежит яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе. Результат похож больше на десерт, чем на кофе.
Советы в духе «зачем выкидывать, если можно переделать» молодёжь серьёзно считает особенностью общества, доросшего до понимания экологических проблем и борьбы с перепотреблением. В общем, современных богатых стран вроде США или Швеции. На самом деле, советы такого типа были известны и раньше: их печатали, например, в календарях и журналах СССР. Бытовые хитрости из советских журналов Советы с тем, что сейчас называется лайфхаками или реюсом, печатались буквально везде: от журнала «Работница» до «Науки и жизни». Эти советы порой вырезали и тщательно берегли в отдельной папочке, по соседству с рецептами. Причиной были как банальная нехватка на прилавках множества актуальных мелких вещей, так и оставшаяся от крестьянских предков хозяйственность и рачительность — ведь потомками крестьянства было абсолютное большинство населения. Многие советы присылали читатели журналов.
Иногда рубрику вёл свой штатный специалист по выдумке и смекалке. Порой рекомендации исходили от людей, которые хорошо знают физику или химию, и это было очень заметно
Увеличивайте пропорции, как минимум вдвое, этот рецепт вас покорит! Вкуснейший сладкий соус на зиму, это настоящее #Летовбанке ! Вы реально перестанете покупать магазинный кетчуп. Домашний соус хорош везде, он универсален! Пробуйте приготовить и проверьте сами!
Рецепт очень простой, подготовим продукты и начнем.
помидоры 2,5 кг
лук 2-3 шт
сахар 250 гр
уксус (9%) 100 мл
растительное масло 60 мл
красный перец 1\2 ч.лож
черный перец 1\2 ч.лож
хмели-сунели 1 ст.лож
кориандр (молотый) 1 ст.лож
соль 1,5 ст.лож
крахмал 2 ст.лож
У томатов удаляем семена и шкурку, пожалуй самый трудоемкий процесс в приготовлении. Помидоры можно обдать кипятком и шкурка будет хорошо чистится. У меня есть шнековая соковыжималка. Замечательная вещь с ручным приводом, которая отделяет томатный сок от семечек и шкурки. Найдите кто вам будет крутить соковыжималку и дело пойдет быстрее)))
Вы заинтересованы в улучшении собственного состояния здоровья благодаря уникальным продуктам? Аюрведа, которая уже существует длительное время, является одним из самых лучших направлений для приготовления полезных продуктов и их активного включения в рацион. В сегодняшней статье мы с вами затронем тему топленого сливочного масла, которое приобретает удивительные свойства и утрачивает даже минимальный потенциальный вред.
Гхи – это санскритский термин, который обозначает топленое сливочное масло. Гхи становится популярным, так как его полезные свойства могут быть по достоинству оценены теми, кто интересуется аюрведой.
Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 14:27
+ в цитатник
На качество нашей кожи влияют нездоровый образ жизни и загрязнение многочисленными химическими веществами. Вот почему у многих людей проблемы с забитыми порами, угри, морщины, и т. д. Многие женщины, чтобы справиться с этой проблемой, покупают коммерческие продукты, которые обещают помочь, но это совсем не так.
О том, что морковь полезна и очень богата бета-каротином, мы знаем с детства. Но обычная огородная морковь таит в себе массу сюрпризов. А в странах ЕС она и вовсе официально признана… фруктом!