И собачки)
Очаровательные собачки)))

Кошки, кошки, кошки! 3

Кошки, кошки, кошки! 2

Много кошек...

Кошка-овен .
(21 марта – 20 апреля)

Характерные повадки и особенности

Положительное. Кошка-овен отличается от кота большей терпеливостью. Она также благородна, смела и независима. Осторожно относится к чужим людям, но смелости и активности ей не занимать. По своей натуре она хищник и любит охотиться.

Отрицательное. Агрессивна, мстительна, но быстро отходчива.

Поведение

Положительное. Так же, как и кот, легко поддастся дрессировке и любит порядок. Чистоплотна. Она быстро прощает обиды, менее злопамятна, чем другие коты.

Отрицательное. Упряма и скандальна, если ей в чем-то не угодить. Ни в коем случает нельзя ее наказывать физически, так как она может дать сдачи.

Отношения

По «мнению» кошки, хороший хозяин должен обязательно дать ей что-то вкусненькое. Кошка-овен - хозяин положения в доме, и все домочадцы находятся под ее пристальным вниманием. Она всегда напоминает о своем присутствии и никогда не даст забыть об этом.

*

Кот-овен .

Характерные повадки и особенности

Положительное. Благородный, смелый и верный кот. Никогда не предаст своего хозяина. Гостям нужно быть очень осторожными и не делать резких движений, так как коты настроены агрессивно против незнакомых людей и всегда готовы защитить своего хозяина.

Отрицательное. Агрессивность и охотничьи повадки. Могут броситься из открытого окна или форточки за пролетающей птичкой.

Поведение

Положительное. Легко поддаются дрессировке. Они любят порядок и подчиняются определенным правилам, а особенно тем, которые выгодны для них.

Отрицательное. Излишняя агрессивность по отношению к домашним. Если вы разозлите кота, то можете пострадать. Излюбленные места атаки - это ваши глаза и лицо.

Отношения

Если кота не обижать и считаться с его мнением, то более верного спутника вам не найти. К детям относятся хорошо, но не позволят с ними плохо обращаться и могут дать сдачи.

***

Кошка-телец
(21 апреля – 20 мая).

Характерные повадки и особенности

Положительное. Кошка-телец такая же, как и кот. Никогда не создаст проблем своим поведением для хозяев. Если кот-телец может в чем-то заупрямиться, то кошка всегда более благоразумна и сообразительна.

Отрицательное. Менее жадная, чем кот, но более подозрительна. Всегда обнюхает всех домочадцев на предмет, не съели ли без нее что-нибудь вкусненькое. Эту процедуру она проводит всегда очень настойчиво.

Поведение

Положительное. Будет особенно нежна после того, как ее угостят каким-нибудь лакомством. Хорошо и благодушно настроена в тихой и спокойной обстановке.

Отрицательное. В основном коты и кошки-тельцы очень терпеливы, но это кажущееся спокойствие. Если их монотонно чем-то раздражать, то будет сильная вспышка ярости, независимо от того, кто это будет, домочадцы или чужие люди. Например, если кошка заняла какой-нибудь спокойный уголок, а вам захотелось развеселить ее, то вспышка ярости неминуема.

Отношения

Кошки в силу своей интуитивности могут отличить необходимое от глупого, и поэтому к кошке, чтобы ее не злить, нужно относиться как к равноправному члену семейства. Гармоничной обстановкой в доме для кошки-тельца является спокойная обстановка без визитов посторонних людей. Кошка-телец не любит, когда что-то выносят из дома, ей обязательно необходимо проверить, что это такое.

*

Кот-телец .
Характерные повадки и особенности

Положительное. Терпеливость и упорство в достижении своих целей. Это большие и заметные индивидуалисты. Достаточно аккуратны в отношении к своей миске, всегда съедают все, что им дают. Важной чертой их характера является благоразумие, они не создают хлопот своим хозяевам. Поддерживают заведенный для них порядок в доме.

Отрицательное. Большие жадины, поэтому лучше не подходить к ним в тот момент, когда они кушают. Любят «лежачие» игры, хотя они не ленивы. Не любят перемен в доме и чужих людей. Не очень сообразительные и быстрые.

Поведение

Положительное. Очень домашний кот. Любит тишину, покой и уют. Своим присутствием в жилище кот-телец привносит достаток и спокойствие.

Отрицательное. Любят полазить по мусорному ведру. Если он считает, что вы ему не дадаете пищу, то он может воровать и прятать в укромых местах. Так что не удивляйтесь, если найдете кусочек курочки в шкафу или под диваном и т.д.

Отношения

Любит всех домочадцев. Коты-тельцы ласковые, спокойные и дружелюбные. Никогда не обидят ребенка. Любят понежиться и помурлыкать у хозяина на коленях.

***

Кошка-близнец
(21 мая – 21 июня).

Характерные повадки и особенности

Положительное. Так же любознательна и общительна, как и кот, но более спокойна и менее настойчива.

Отрицательное. Воровство еды с хозяйского стола это норма для кошек и котов-близнецов. В «мяучный» период, когда кошке необходим кот, она может удрать из дома.

Поведение

Положительное. Ласковая и общительная кошка. Очень любит, когда ей уделяют много внимания. Так же как и коты, любит путешествовать.

Отрицательное. Если вы ее разозлили или обидели, то успокоить ее невозможно. Для этого она должна сама успокоиться, предварительно потрепав вам нервы, показывая этим, как вы были несправедливы к ней.

Отношения

Вам с ней не придется скучать, особенно в плане воспитания котят. С ней легко общаться детям, она всегда готова поддержать игру с ними. У нее нет большой привязчивости к одному человеку, так как она легко сходится со всеми. Это качество также присуще и коту-близнецу.

*

Кот-близнец
Характерные повадки и особенности

Положительное. Любознательный и общительный. Его можно найти в любом уголке квартиры, он любит все обследовать. К незнакомцам в квартире он относится с интересом, обязательно даст себя погладить и почесать за ушком. Он любит новые встречи и общения.

Отрицательное. Любознательность порой перерастает в непредсказуемость. Если его любимая игрушка оказалась на люстре, то он попытается достать ее любым способом. Не любит закрытых дверей. Если вы не можете найти вашего кота, то поищите его где-нибудь за закрытой дверью, в шкафу, на полках, где вы случайно закрыли его, когда он проводил там свое исследование.

Поведение

Положительное. Игривы, в меру подвижны, легкие на контакт животные. Они любят путешествовать, поэтому поездка с котом вам будет не в тягость.

Отрицательное. Привередлив в еде. Ему легко перебить аппетит игрой или приходом кого-нибудь в дом. Для котов-близнецов распорядка дня не существует. Он может захотеть поиграть с вами глубокой ночью, для чего притащит к вам в постель свою любимую игрушку.

Отношения

Любит всех домочадцев. Всех встречает и провожает. Этот кот всегда будет путаться у вас под ногами и в числе первых будет в центре событий. К детям относится хорошо, любит с ними играть. Быстро утрачивает интерес к людям, которые пытаются насильно навязать ему свое общество.

***

Кошка-рак
(22 июня – 22 июля).

Характерные повадки и особенности

Положительное.Такая же, как и кот-рак. Очень сильно привязывается к дому.

Отрицательное. Надолго может замкнуться в себе, если её обидят. Перемену места жительства переносит с трудом, и может заболеть нервным расстройством. Она очень робкая, поэтому если вы рассердились на кошку, то лучше всего будет вам первым пойти на примирение.

Поведение

Положительное. Нежные и любящие кошки. Так же как и коты, не будут надоедать вам своим присутствием.

Отрицательное. Не любят когда шумят и громко разговаривают, так же как и коты, очень ранимы и чувствительны.

Отношения

Они, так же как и коты-раки, в меру общительные. Подозрительны к новым людям и встречам. К детям относятся терпимо. В доме поддерживают заведенный порядок.

Далее: http://www.mau.su/koshachy_goroskop/kot_rak.php

чегой-то захотелось...

x x x



Луна-проводник
Зовет: "Загляни ко мне".
Дом у дороги.



x x x



Скучные дожди,
Сосны разогнали вас.
Первый снег в лесу.



x x x



Протянул ирис
Листья к брату своему.
Зеркало реки.



x x x



Снег согнул бамбук,
Словно мир вокруг него
Перевернулся.



x x x



Парят снежинки
Густою пеленою.
Зимний орнамент.



x x x



Полевой цветок
В лучах заката меня
Пленил на миг.



x x x



Вишни расцвели.
Не открыть сегодня мне
Тетрадь с песнями.



x x x



Веселье кругом.
Вишни со склона горы,
Вас не позвали?



x x x



Над вишней в цвету
Спряталась за облака
Скромница луна.



x x x



Тучи пролегли
Между друзьями. Гуси
Простились в небе.



x x x



Леса полоса
На склоне горы, словно
Пояс для меча.



x x x



Все, чего достиг?
На вершины гор, шляпу
Опустив, прилег.



x x x



Ветер со склонов
Фудзи в город забрать бы,
Как бесценный дар.



x x x



Долгий путь пройден,
За далеким облаком.
Сяду отдохнуть.



x x x



Взгляд не отвести -
Луна над горной грядой,
Родина моя.



x x x



Новогодние
Ели. Как короткий сон,
Тридцать лет прошло.



x x x



"Осень пришла!" -
Шепчет холодный ветер
У окна спальни.



x x x



Майские дожди.
Как моря огни, блестят
Стражи фонари.



x x x



Ветер и туман -
Вся его постель. Дитя
Брошено в поле.



x x x



На черной ветке
Ворон расположился.
Осенний вечер.



x x x



Добавлю в свой рис
Горсть душистой сон-травы
В ночь на Новый год.



x x x



Срез спиленного
Ствола вековой сосны
Горит, как луна.



x x x



Желтый лист в ручье.
Просыпайся, цикада,
Берег все ближе.



x x x



Свежий снег с утра.
Лишь стрелки лука в саду
Приковали взор.



x x x



Разлив на реке.
Даже у цапли в воде
Коротки ноги.



x x x



Для чайных кустов
Сборщица листа - словно
Ветер осени.



x x x



Горные розы,
С грустью глядят на вашу
Красу полевки.



x x x



В воде рыбешки
Играют, а поймаешь -
В руке растают.



x x x

Что потребуется?
Вам потребуется плюшевая ткан 1 метр, нитки с иголкой, ножницы, швейная машинка, синтепон, либо другой набивочный материал, можно использовать даже старые тряпки.
Делаем выкройку, сшиваем
Вырезаем из ткани два квадрата 50 на 50 см. Затем квадраты складываются вместе, так чтобы лицевая сторона обоих квадратов была внутри. Затем квадраты сшиваются, по всем четырём сторонам, но с одной стороны не до конца, так как через это отверстие мы будем набивать подушку. Внутренняя кромка обрабатывается с помощью оверлока либо в ручную, для того, чтобы края ткани не осыпались.
Набиваем, зашиваем и готово!
Выворачиваем на лицевую сторону наше изделие и набиваем его либо синтепоном, либо старыми тряпками. После этого отверстие, через которое набивали зашиваем при помощи нитки с иголкой. Подушка готова. Готовую подушку по краям можно декорировать рюшами из атласной или капроновой ленты.

Россия заняла 47-е место из 60 в рейтинге стоимости ипотечного кредита в 60 странах, составленном Penny Lane Realty (см. диаграмму). При составлении рейтинга эксперты компании учитывали среднюю процентную ставку, платежи за открытие и ведение ссудного счета, стоимость жилья. За основу расчетов был взят стандартный для граждан России кредит в размере 122 250 евро (5 млн рублей) на 20 лет с первоначальным взносом от 30 до 40% от общей стоимости квартиры.

Из рейтинга видно, например, что россиянин за 20 лет должен выплатить сумму в 2,5 раза больше, чем сумма полученного кредита. Для сравнения: датчанину кредит обойдется всего в 1,11 раза дороже. Мало того, если учесть, что среднемесячный доход на душу населения в России в 2010 году составил 464,2 евро (18 552,6 руб.), а в Дании - 4334,9 евро, то получается, что среднестатистический житель Дании тратит на ипотеку всего 13% ежемесячного дохода, в то время как среднестатистическому россиянину на ежемесячную выплату по ипотеке едва хватит трех зарплат.

Получается, что жителям нашей страны невыгодно покупать жилье в ипотеку как для собственных нужд, так и в инвестиционных целях. То есть для последующей сдачи в аренду. Между тем в странах с дешевой ипотекой это довольно распространенный бизнес. Возникает вопрос: почему бы не вложить деньги в зарубежную недвижимость, взяв кредит в выбранной стране, и не обеспечить себя стабильным доходом на долгие годы?

Пример выгодной ипотечной сделки в Берлине приводит Юлия Кайнова, ведущий эксперт Century21 Beverlywood: Объект - доходный дом на 9 квартир и 3 коммерческих помещения в центральном районе Берлина стоимостью 1,5 млн евро. Банк профинансирует до 70% стоимости под 3,5% годовых на 20-30 лет. Ежегодные отчисления по ипотеке составят 71 750 евро, в то время как нетто доход от аренды - 120 тыс. евро.

Казалось бы, чего проще: изучить представляемый рейтинг, найти подходящую страну и готовить сделку. Однако не так все просто. Проблема в том, что во многих популярных среди россиян странах с доступной ипотекой и высокими арендными ставками гражданам нашей страны ипотечные кредиты недоступны. После кризиса во всех странах ужесточились требования к заемщикам, и хотя понизились ставки, при этом повысился первоначальный взнос. Если, например, во Франции (фиксированные ставки - от 2,9%, плавающие ставки - от 2,3%), Германии (от 3,3%) и Австрии (от 3,4%) россиянину получить ипотеку просто (размер кредита - до 70% от стоимости недвижимости), то в Швейцарии (фиксированная ставка от 2,0%), Италии (от 4,2%), Греции, Чехии и Латвии (от 4,5%), США (от 5,5%) и Турции (от 6,9%) кредит под залог недвижимости получить очень трудно. А в Болгарии, Черногории, Египте и Таиланде - почти невозможно.

"Данные рейтинга еще раз показывают недостаточность мер, предпринимаемых правительством РФ для развития рынка ипотечного кредитования, - говорит Роман Строилов, директор департамента частного и корпоративного кредитования компании Penny Lane Realty. - Уже более 10 лет ипотека не становится более доступной для подавляющего большинства населения".

Сегодня судебные приставы представят свой новый проект: предлагается лишать должников права сидеть за рулем автомобиля или заниматься любимым делом, например, охотой или рыбалкой.

Об этом пишет сегодня «Российская газета».

Как сообщил первый заместитель директора Федеральной службы судебных приставов Сергей Сазанов, ведомство уже разработало соответствующий законопроект, документ может быть принят в 2012-2013 годах.

Подробнее: http://news.mail.ru/politics/6074283/?sent=1#articlepoll

ЗЫ. А если у человека хобби - мечтать? Голову отрежут? Или лоботомию сделают?

* курица - 1 шт. (1.5 кг)

специи для курицы:

* репчатый лук - 3 шт.
* чеснок - 9 зубчиков
* имбирь (свежий) - 1 см
* корица (кора, не молотая) - 5 см
* зеленый кардамон - 2 коробочки
* черный кардамон - 1 коробочка
* кумин (семена) - 1 ч.л.
* черный перец - 10 горошин
* фенхель (семена) - 1/2 ч.л.
* соль - 1/2 ч.л.
* лавровый лист - 3 шт.
* растительное масло - 2 ст.л.
* турмерик (молотый) - 1/2 ч.л.
* кумин (молотый) - 1/2 ч.л.
* кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
* рис басмати - 350г

специи для риса:

* шафран - 1/4 ч.л.
* сливочное масло - 2 ст.л.
* зеленый кардамон - 2 коробочки
* гвоздика - 6 бутонов
* лавровый лист - 2 шт.
* корица (кора не молотая) - 2.5 см
* соль - 1/4 ч.л.

для гарнира:

* орехи кешью - 100г
* изюм (без косточек) - 100г




Курицу промыть, положить в большую кастрюлю, залить 2 литрами холодной воды. Туда же добавить нарезанные четвертинками луковицы (2 шт.), 6 целых зубчиков чеснока, половину корня имбиря, палочку корицы, раздавленные пальцами коробочки черного и зеленого кардамона, семена кумина и фенхеля, горошины черного перца, соль, лавровый лист. Довести бульон до кипения, после чего уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить около 40 минут. Курицу достать из кастрюли, дать остыть. Отделить мясо от костей, руками разделить на небольшие кусочки. Процедить бульон.

В сковороде разогреть масло, добавить тонко нарезанный лук (1 луковица), измельченные чеснок (3 зубчика) и имбирь (оставшуюся часть). Как только чеснок и имбирь приобретут золотистый оттенок, добавить кусочки куриного мяса. Добавить в сковороду турмерик, кумин, кориандр, посолить и готовить, помешивая около 3 минут. Снять сковороду с плиты.

В другой глубокой сковороде растопить масло, добавить раздавленные пальцем коробочки кардамона, гвоздику, лавровый лист, палочку корицы. Прогреть специи в масле, пока не появится сильный аромат (примерно 5 секунд). Добавить предварительно промытый рис, размешать и немного прокалить (не более 3 минут). Залить рис 1 литром бульона, довести его до кипения, после чего уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить, не размешивая, около 7 минут.

Шафран растереть пальцами, положить в чашку и добавить 3 ст.л. воды. Добавить в рис, размешать. Теперь можно соединить рис и мясо.

Для гарнира обжарить в масле кешью и изюм. Разложить рис по тарелкам, сверху гарнировать обжаренными орехами кешью и изюмом. К такому рису подают йогурт, чатни, обжаренные в масле овощи и лепешки пури.

Источник: перевод gotovim.ru

* рис басмати - 2 стакана
* вода - 3.75 стакана
* сливочное масло (или гхи) - 2 ст.л.
* соль - 1/2 ч.л.
* лавровый лист - 2 шт.
* гвоздика - 4 бутона




Рис промыть в холодной воде «до прозрачной воды», переложить в толстостенную кастрюлю, залить водой, добавить масло, соль, лавровый лист и гвоздику. Поставить на умеренный огонь, довести до кипения, не закрывая кастрюлю крышкой, время от времени помешивая. Уменьшить огонь, накрыть рис крышкой и варить, не размешивая, около 20 минут. Снять кастрюлю с плиты и оставить, не открывая крышку, на 10 минут. Рис готов.

Источник: перевод gotovim.ru

* длиннозерный рис - 1 стакан
* вода - около 2 л
* желтая фасоль (yellow mung beans, очищенные) - 1/2 стакана
* гхи (или сливочное масло) - 1/4 стакана
* фенугрек (семена) - 1/4 ч.л.
* турмерик (молотый) - 1/2 ч.л.
* лавровый лист - 2 шт.
* асафетида (молотая) - 1 большая щепотка
* репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 шт.
* имбирь (свежий, измельченный) - 1 ст.л.
* чеснок (мелко нарезанный) - 4 головки
* помидоры (ошкуренные, нарезанные кубиками) - 2 шт.
* цветная капуста - 1/4 шт.
* картофель (очищенный, нарезанный кубиками) - 2 шт.
* кумин (молотый) - 1 ч.л.
* кориандр (молотый) - 1 ч.л.
* соль - 1 ч.л.
* зеленый горошек (мороженный) - 1 стакан




Бобы промыть, залить водой и оставить на ночь. Рис промыть в холодной воде «до прозрачной воды», переложить в толстостенную кастрюлю, залить водой и оставить на 20 минут. Откинуть на сито, дать воде стечь.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить семена фенугрека и обжаривать около 7 секунд, пока они не покоричневеют. Прибавить лавровый лис, турмерик, асафетиду, лук, имбирь и чеснок. Обжаривать, помешивая, в течение 5 минут. Теперь пришла очередь картофеля, риса, бобов, цветной капусты, молотых кумина и кориандра. Перемешать, влить воду и довести бульон до кипения. Затем уменьшить огонь и варить, изредка помешивая, пока бобы не станут мягкими. На это уйдет около 30 минут. Должна получиться густая похлебка. Засыпать в кастрюлю зеленый горошек и варить еще 5 минут. Если джауло получается слишком густой, добавить немного воды.

Источник: перевод gotovim.ru

* рис басмати - 1.5 стакана
* черные бобы - 1.5 стакана
* имбирь (свежий, измельченный) - 1 ст.л.
* соль - 1 ч.л.
* турмерик (молотый) - 1/2 ч.л.
* асафетида - 1 шепотка
* гхи (или сливочное масло) - 3 ст.л.
* кумин (семена) - 1 ч.л.




Бобы промыть, залить водой и оставить на ночь.

Рис промыть в холодной воде «до прозрачной воды», переложить в толстостенную кастрюлю, залить водой и оставить на 20 минут. Откинуть на сито, дать воде стечь.

Соединить рис, бобы, имбирь, соль, турмерик, асафетиду, 1 ст.л. сливочного масла, залить 7-8 стаканами холодной воды. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой около 30 минут. Снять с плиты и, не открывая крышку кастрюли, отставить в сторону.

В небольшой сковороде разогреть сливочное масло, добавить кумин, прогреть 7 секунд. Добавить семена кумина в рис и перемешать.

Источник: перевод gotovim.ru

* растительное масло - 1 ст.л.
* яйцо - 2 шт.
* гхи (или сливочное масло) - 1/4 стакана
* кумин (семена) - 1/2 ч.л.
* репчатый лук - 1 шт.
* чеснок - 3-4 зубчика
* грибы (шампиньоны) - 200г
* сладкий перец (красный или зеленый) - 1 шт.
* морковь - 2 шт.
* зеленый горошек (мороженный) - 1 стакан
* вареное мясо (курица, индейка, свинина или баранина, нарезанное кусочками) - 1 стакан
* рис (вареный) - 4-6 стаканов
* соль - 1 ч.л.
* черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
* зеленый лук (мелко нарезанный) - 4-5 листьев




В небольшой сковороде, разогреть растительное масло и обжарить на нем слегка взбитые яйца. Получившуюся яичницу, переложить на тарелку, дать остыть, а затем нарезать тонкими полосками.

В глубокой толстостенной сковороде разогреть масло, добавить семена кумина и обжаривать в течение 7 секунд, пока не появится сильный аромат. Добавить тонко нарезанный лук, измельченный чеснок, размешать, обжаривать не больше минуты, после чего можно положить в сковороду нарезанные пластинами грибы, сладкий перец, морковь, горошек и мясо. Готовить все вместе около 7 минут, время от времени помешивая. Добавить в сковороду вареный рис, размешать и готовить, пока рис не станет кремового цвета. Прибавить яйца, еще раз размешать и разложить по тарелкам. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Источник: перевод gotovim.ru

* рис длиннозерный - 2 стакана
* вода - 3.75 стакана
* гхи (или сливочное масло) - 3 ст.л.
* орехи кешью - 1/2 стакана
* миндаль (очищенный от кожицы) - 1/4 стакана
* кокосовые чипсы - 1/4 стакана
* изюм (без косточек) - 1/4 стакана
* лавровый лист - 2 шт.
* зеленый кардамон - 6 коробочек
* черный кардамон - 3 коробочки
* гвоздика - 6 бутонов
* корица (не молотая) - 2 см
* репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 шт.
* соль - 1/2 ч.л.
* яйцо (вареное) - 3 шт.




Рис промыть в холодной воде «до прозрачной воды», переложить в толстостенную кастрюлю, залить водой и оставить на 20 минут. Откинуть на сито, дать воде стечь.

В глубокой толстостенной сковороде разогреть масло, добавить кешью, миндаль и кокосовые чипсы. Часто помешивая, обжаривать, пока орехи не станут золотисто-коричневого цвета. Переложить содержимое сковороды на бумажное полотенце, чтобы впитался излишек масла. В эту же сковороду положить изюм, обжаривать пару минут.

В сковороду положить лавровый лист, коробочки кардамона, гвоздику, корицу. Прогреть в течение 7 секунд и добавить репчатый лук. Обжарить лук, прибавить к нему рис. Готовить все вместе около 2 минут, не забывая помешивать, чтобы не подгорел лук. Влить воду, приправить солью. Довести воду до кипения, не закрывая сковороду крышкой. Как только вода закипит, уменьшить огонь, накрыть рис крышкой и варить, не размешивая, около 20 минут. Добавить в рис орехи, кокосовые чипсы и изюм, перемешать и оставить под крышкой на 5-10 минут.

Готовый рис разложить по тарелкам и гарнировать четвертинками вареного яйца.

Источник: перевод gotovim.ru

* рис длиннозерный - 2 стакана
* вода - 8 стаканов




Рис промыть в холодной воде «до прозрачной воды», переложить в толстостенную кастрюлю, залить водой, поставить на умеренный огонь, довести до кипения, не закрывая кастрюлю крышкой. Варить около 10 минут (или немного дольше). У готового риса сердцевина зерна должна оставаться твердой. Рис переложить на дуршлаг и промыть. Готовый рис размешать и использовать для других блюд.

Источник: перевод gotovim.ru