-Рубрики

 -Цитатник

ВЯЗАНЫЕ КОФТОЧКИ 50-Х - (0)

Вязаные кофточки 50-х. Вязаные ретро кофточки из ириса. ...

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. - (0)

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. Рукоделия от Оксаны В этом видео покажу...

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... - (0)

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... ...Снег идет, снег идет, Снег идет, и всё в...

✨ СЕМЬ КЛАССИЧЕСКИХ МЕЛОДИЙ ДЛЯ УТРЕННЕГО ПРОБУЖДЕНИЯ - (0)

✨ Семь классических мелодий для утреннего пробуждения   Тёмным ноябрьским...

ЮСУПОВСКИЙ ФАРФОР - (0)

Юсуповский фарфор Юсуповский фарфор Юсуповский фарфор выделяется среди общей массы фарфоровых...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 59) For_the_diary town_of_art МДС про_искусство Особенные_Аватарки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Live_Memory мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Всем_Вкусно для_милых_девушек _П_И_А_Р_ НЯшные_штучки Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Царство_Кулинарии Мир_леса Радуга_женственности ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье рецепты_красоты_и_здоровья Усы_лапы_и_хвост ОСЕНЬ_и_ЗИМА Кошколюбам Картинки_для_днева Аниме_галерея Готические_фотки Обмен_симпами Being_a_woman Camelot_Club Creative_Community Decor_Rospis FashionGuide Астреа MY_HIT Собаководы_России JMusic Школа_кулинара Moleskine_ART olivia_palermo PHOTO_KONKURS_LI_RU Photoshopia Найди_ПЧ Postcrossing-Liru Product_Forever_Living простые_рецепты Системно-векторная_психология Это_Смешно -HochuVseZnat- Арт_Калейдоскоп Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин Frondam Israel kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 23) axeeffect_ru little_anime_house _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Quotation_collection Art_Factory ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ Art_Avenue Авто-Любитель Cine-Cinema Delirium_skill eau_de_source EurovisionMusic Fashion_TIME_JM MY_HIT PastimeArt Релакс_и_вдохновение ru_garfield Системно-векторная_психология Мир_клипарта О_Самом_Интересном Frondam kayros Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей: 21971
Комментариев: 6798
Написано: 36320

Выбрана рубрика Рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(56), шитье(238), цветоводство(128), царская Россия(1), хобби(634), фотографии(679), Тайна Уэлльского замка(4), СССР(79), системно-векторная психология(81), самые интересные игры(1033), Сад - огород(185), рукоделие(4934), путешествия(250), психология отношений(100), психология отношений(110), проблемы личности(13), природа(195), праздничное рукоделие(119), питомник сибирских кошек Метелица-Ник(35), обои для рабочего стола(66), Новости Дня(4889), музыка(350), мои цветы(19), Мода(604), мистика, непознанное(33), Месоамерика(70), Литературная гостиная(1), куклы(30), котики и не только(37), Королевская семья Великобритании(77), Компьютерная грамотность(61), кинозал(75), история(587), искусство(1603), здоровье(377), головоломки(46), головоломки(46), вязание(1689), вышивка(1283), всякая_всячина(17172), видео(1439), братья наши меньшие(355), антиквариат(12), авто(589)

Рецепты домашнего сыра

Дневник

Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:59 + в цитатник
proxy.imgsmail.ru (282x188, 31Kb)
Нашла чудесные рецепты домашнего сыра, ссылку на источник дам в конце поста. Делайте. пробуйте!)))

1. Домашний твердый сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 л молока
● 2 ст. л. соли
● 6 яиц
● 400 г сметаны
● 200 г кефира

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца со сметаной. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить). После всех манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов. Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки, маслины, перец острый и т.д.)

2. Домашний твердый сыр с перчиком и укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 л пастеризованного (обязательно) молока ( по рецепту 1, 5 л)
● 500 мл скисшего молока (в рецепте было 400 )
● 4 яйца (по рецепту 3 шт.)
● 1 неполная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько)
Красный сладкий перец
● Укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2–3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов, добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова. 1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения. 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком, до однородности, до состояния сметаны. Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и, постоянно помешивая, ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на творожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7–10 минут.

Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости. Пока стекает жидкость, перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить. В сырную массу добавить соль, добавки и хорошо перемешать.Как жидкость стечет так, что масса будет густая, сыр выложить плотно в любую форму, а сверху придавить грузом и оставить на 8-10 часов. Затем сыр вытащить, чуть натереть солью и убрать в холодильник для охлаждения на 1-2 часа. Лучше завернуть в пленку или в пакет, чтобы не обветривался. Затем режем и кушаем. Соль добавляйте по вкусу, лучше попробовать смесь, я соленый не люблю. Без холодильника он не тает и не плавится, структура как у адыгейского, даже чуть плотнее. А как вкусно с теплым хлебушком!

3. Ароматный домашний сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л кефира
● 1 л молока
● 6 яиц
● 4 ч. ложки соли (или по вкусу)
● 1/3 ч. ложки красного острого перца
● щепотка тмина
● 1 зубчик чеснока
● небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1–2 минуты и добавить измельчённую зелень и кр. перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус).
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.

4. Домашний сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 литр молока
● 400 г сметаны
● 1 ст.л. соли
● 4 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И, помешивая, довести до кипения, вылить на дуршлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.

5. Домашний сыр «Паприка»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик, укроп и т.п.)
● кумин 1 ч. л.
● тмин 1 ч. л.
● паприку 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин. Прессом может служить кастрюля с сывороткой. Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыр и кладем его в сыворотку. Через сутки чудесный сыр готов. Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр, а если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло :)

Источник - http://luybimyeretsepty.ru/blog/43225878831/Domashniy-syir,-retseptyi-supper
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты

Метки:  

Здоровье: артроз коленного сустава

Дневник

Суббота, 06 Августа 2016 г. 11:58 + в цитатник
original (570x272, 21Kb)
Артроз коленного сустава – одно из самых распространенных заболеваний, возникающих при обменных нарушениях, а так же, как осложнение при артритах и травмах. Диагностированный артроз сопровождается постоянными болями, возникающими при ходьбе, ограничениями в движениях, которые могут вскоре привести к инвалидности.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
здоровье

Метки:  

Очищаем организм чаями

Дневник

Суббота, 30 Июля 2016 г. 11:02 + в цитатник
proxy.imgsmail.ru (282x188, 37Kb)
Человеческий организм постоянно сталкивается с огромным количеством вредных и токсичных веществ, которые негативно влияют на здоровье и общее самочувствие. Накопление шлаков провоцирует вялость, нарушение сна, упадок сил, хроническую головную боль.

Каждый человек, который заботится о себе, должен следить за чистотой своего организма. Проще всего это сделать с помощью различных трав, причем лучше использовать целые их комплексы, что позволит очистить кровь, желудочно-кишечный тракт, печень и почки, лимфатическую систему.
Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
здоровье
природа

Метки:  

Черника! Варим на зиму варенье

Дневник

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 19:10 + в цитатник
черника (282x188, 37Kb)
Королева лесных ягод — черника, заслуженно считается одной из самых полезных для организма человека. Ее ароматные плоды — настоящий кладезь полезных веществ. Они содержат витамины А, С, РР, В, дубильные вещества, железо, каротин, но главное — огромное количество антиоксидантов. Из черники готовят муссы и желе, компоты и пастилу, а еще — невероятно вкусное варенье. Вот как раз несколько интересных рецептов варенья из черники вы и найдете в этой статье.
Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
здоровье

Метки:  

Польза чистотела и его применение

Дневник

Четверг, 14 Июля 2016 г. 15:33 + в цитатник
чистотел (250x188, 31Kb)
Чистотел большой, или как его называют в народе – бородавник, это известное лекарственное растение, которое входит в компонент фармацевтических препаратов, а также активно применяется в народной медицине в домашних условиях. Растение является ядовитым, но при правильном применении и соблюдении дозировок оказывает ярко выраженный терапевтический эффект, помогая излечить многие недуги.

Применение чистотела

Существует несколько форм приема чистотела в зависимости от типа заболевания.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
здоровье
природа

Метки:  

Рецепты: домашний сыр из кефира

Дневник

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 16:42 + в цитатник
ффффф (282x188, 31Kb)
Время приготовления: 2 часа

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: перекус, завтрак.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
здоровье

Метки:  

Рецепты: рагу из овощей

Дневник

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 22:09 + в цитатник
Капуста, боларский перец, картофель, зеленая фасоль, кабачки и помидоры перекрученные... чеснок и зелень обязательно..Можно с бараниной, можно с курицей, говядиной или, если соблюдают пост, только овощи. Если есть баклажаны - тоже добавить. И все тушить на медленном огне в большой кастрюле с добавлением масла и воды).


источник
рагу (480x360, 24Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты

Метки:  

Рецепты эпохи СССР

Среда, 13 Апреля 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты эпохи СССР

К рецептам эпохи СССР многие относятся пренебрежительно. Что там можно было приготовить, если на полках магазинов не было даже сливочного масла? Но и без хамона, дор блю и марципанов советские женщины создавали настоящие шедевры. Вот только самые популярные из них.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты

Метки:  

Какие напитки к каким блюдам подходят

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 15:37 + в цитатник
Из Сети
767676788 (670x561, 382Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты

Метки:  

Полезное: Домашняя косметика своими руками

Дневник

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 15:25 + в цитатник
Доступная, полезная, эффективная, легкая в приготовлении домашняя косметика своими руками – мечта любой женщины, стремящейся следить за своим внешним видом, оставаться молодой, красивой, желанной и пышущей здоровьем. Домашняя косметика, позволяет достичь желаемого, при этом используя только проверенные, натуральные ингредиенты, относящиеся к народным средствам. Чего только не использует народная косметика: это фрукты, ягоды, овощи, травы, молочные продукты, мед и т.д. Наверное, нет такого продукта питания, на основе которого нельзя было бы приготовить косметическое средство – практически в каждом содержится свой уникальный состав полезных веществ, микроэлементов, позволяющих достичь требуемого эффекта.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
здоровье

Метки:  

Домашний паштет

Дневник

Пятница, 11 Марта 2016 г. 15:07 + в цитатник
Ингредиенты:

Печень- 1 кг (любая кто какую предпочитает)

морковь- 1-2 шт( зависит от размера)

лук репчатый- 2шт(1 для варки,второй сырой )

перец горошком- 3-4шт (можно молотый по вкусу)

лавровый лист-1шт

масло сливочное-200-300 гр (зависит от того какой по нежности вы хотите получить результат)

соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты

Метки:  

Запеченная целиком цветная капуста

Дневник

Пятница, 22 Января 2016 г. 21:43 + в цитатник
Ну просто не могла пройти мимо... настолько нажористо и вкусно - в общем, берите рецепты - и наслаждайтесь)))))))))))

взято здесь


Это одно из легких и эффектных блюд, дающих практически неограниченную свободу полету кулинарной фантазии.

Берете вилок цветной капусты, очищаете его от зеленых внешних листьев, совсем немного его подвариваетев немного присоленной воде, остужаете, чтобы с ним было удобнее работать, - и начинаете колдовать :-)

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты

Метки:  

Рукодельницам

Дневник

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 21:32 + в цитатник
из Сети

публикуется в ознакомительных целях



1.
5434404 (494x700, 460Kb)


Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
вязание
вышивка

Метки:  

Суши – вкусно и легко

Дневник

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 09:24 + в цитатник
Ох, покушать я люблю. Но – не абы что. И – не в огромных количествах. По принципу – мы едим, чтобы жить и быть здоровыми, но не живем, чтобы жрать… Что ж, пусть звучит и грубо, но…

Начну с того, что признаюсь – с прошлого года (ах, почему не раньше!) в мой рацион прочно вошли суши и роллы… Почему? А они не просто очень вкусные, но и легкие в усвоении (во всяком случае, я с детства люблю морепродукты), да и насыщает небольшая порция надолго, и легко себя чувствуешь…

Нет, я не призываю отказываться от любимого рациона, ни в коем случае). Но время от времени легко и сытно перекусить - и для здоровья полезно, и для настроения отлично. Так что сегодня и моя полезная ссылочка, где можно найти суши пермь - жителям города, и гостям, наверняка будет полезна. Заказать ведь так легко и просто – и с удовольствием полакомиться вкусненьким).

***

И еще бонус - найденный мною в Сети на повар точка ру несложный рецепт для любителей покулинарить:

Секрет суши "Филадельфия" в том, что сверху водорослей нори ещё идут кусочки лосося. Попробуйте, очень вкусно!
Суши "Филадельфия" одни из самых популярных суши всех суши-баров и японских ресторанов. Попробуйте сделать суши "Филадельфия" в домашних условиях. очень просто. Наверное, одни из самых легко приготовляемых суши, если не считать вегетарианских с огурцом и авокадо. Вкусно и просто.


• Лист водорослей нори — 1 Штука
• Сыр "Филадельфия" — 100 Грамм
• Рис для суши — 130 Грамм
• Огурец — 1 Штука
• Слабосолёный лосось — 150 Грамм
• Авокадо — 1 Штука

Количество порций: 1-2
Сварите рис для суши. Бамбуковый коврик оберните пищевой плёнкой. Выложите на коврик половину листа нори блестящей стороной вниз.

Сверху листа по всей площади выкладываем рис. Нарежьте маленькими кубиками авокадо и огурец. Перемешайте с сыром "Филадельфия" и выложите поверх риса.

И аккуратно сверните лист нори с рисом.

Рядом положите слабосолёный лосось.

И закрутите суши ещё раз так, чтобы лосось оказался сверху.

Разрежьте рулет на суши "Филадельфия" и подавайте с традиционными васаби, имбирём и соевым соусом. Приятного аппетита.
sushi_quotfiladelfiyaquot-93508 (604x403, 113Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
здоровье

Метки:  

Готовим новогодний глинтвейн

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 03:20 + в цитатник
источник

Глинтвейн — настоящий символ новогодних и рождественских праздников во всем мире. Он отлично согревает и одним только ароматом создает неповторимую атмосферу праздника и волшебства.



Поделимся секретами приготовления самого зимнего напитка и несколькими вкусными рецептами.

Правильно добавляем пряности

При приготовлении глинтвейна не спешите добавлять пряности в молотом виде. Ингредиенты должны отдать вину свой аромат и едва уловимый привкус, а не мешать наслаждаться напитком, то и дело скрепя на зубах.

Вино и фрукты отдельно

Напиток получится еще вкуснее, если нагревать вино в одной кастрюле, а фрукты и специи, залитые небольшим количеством сока или воды, в другой.

В конце приготовления можно либо добавить в уже горячее вино процеженный фруктово-пряный сироп, либо выложить фрукты и специи не фильтруя, дать немного настояться, а уже потом процедить. Еще один секрет: если вы добавляете цитрусовые с цедрой, долго настаивать напиток не нужно — он может начать горчить.



Прогреваем вино

Не стоит доводить вино до кипения — алкоголь испарится, и напиток станет похож на компот. Правильнее всего нагреть глинтвейн на медленном огне до появления легкого дымка на поверхности, после чего можно приступать к следующему этапу — фильтрации. И еще один важный нюанс — вино для глинтвейна лучше всего брать сухое.

Процеживаем

Не забудьте отфильтровать глинтвейн. Во-первых, так вино будет прозрачнее, во-вторых, наличие отдельных ингредиентов, которые то и дело будут попадать в рот, помешает вам насладиться вкусом. К тому же оставшись в бокале, все фрукты и пряности будут продолжать отдавать вину свой вкус, и есть вероятность того, что напиток станет в итоге слишком концентрированным и невкусным.

Подаем

Подача глинтвейна играет не менее важную роль, чем процесс его приготовления. Обычные фужеры для вина не подойдут. Если специальных бокалов для глинтвейна у вас нет, лучше использовать простые высокие кружки. Это придаст особый уют.

Среди множество вариаций этого зимнего напитка мы выбрали 3 несложных и доступных рецепта. Конечно, можно немного изменить рецептуру на свой вкус или создать собственный, уникальный и не менее вкусный.

Апельсиновый глинтвейн



Нам понадобится:

1 бутылка красного сухого вина
0,5 л апельсинового сока (лучше всего свежевыжатого)
1 апельсин
2 палочки корицы
120 г коричневого сахара.

Приготовление:

Смешайте в кастрюле апельсиновый сок с вином, добавьте сахар и палочки корицы, которые можно разломить на 2 части.
Затем срежьте с апельсина цедру и нарежьте ее соломкой, а сам апельсин разделите на дольки.
И цедру, и апельсин тоже положите в кастрюлю и прогревайте напиток на медленном огне 10-15 минут, после чего процедите и разлейте в подходящие бокалы.
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты

Метки:  

Рецепт печеночных котлет

Дневник

Суббота, 17 Января 2015 г. 20:01 + в цитатник
Все мы любим время от времени побаловать себя чем-нибудь этаким, оригинальным и лакомым. И, разумеется, в ход идут самые разнообразные рецепты, начиная от первых блюд и заканчивая изысканными десертами. И то правда, если есть желание и вдохновение приготовить интересное блюдо, то почему бы не испробовать, например, этот рецепт печеночных котлет? Для вашего стола, наверняка, это блюдо придется к месту – и просто на ужин холодным зимним вечером, и на любое торжество. Так что сегодня моя ссылка как раз из тех, что потешат и мастерство кулинара, и вкус едока.

Впрочем, печеночные котлеты, если уж на то пошло, являются и одним из моих любимых блюд. Пышные и тающие во рту, или же, наоборот, изящно-тонкие, но не менее вкусные – таковые котлетки всегда порадуют лакомок. Главное – правильно их приготовить. Так что и сама я займусь изготовлением оных в наступившие выходные, и приглашаю попробовать приготовить их и всех моих читателей. Приятного аппетита – и вперед, к рецепту по ссылке!
Pechenochnyie-kotletyi (520x390, 42Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
Рецепты

Метки:  

Тонкие блинчики на молоке

Дневник

Вторник, 14 Октября 2014 г. 17:20 + в цитатник
Вкусно покушать любят практически все, разве что за редчайшим исключением. Разнообразная домашняя выпечка, супы и борщи, вторые блюда, десерты… Ну, а тонкие блинчики на молоке - кто не представляет себе после прочтения этих слов замечательные блины – кружевные, наивкуснейшие, с начинкой или без нее…

Сегодня моя полезная кулинарная ссылочка предлагает читателям моего дневничка проследовать в мир вкуснятины – рецептов и на каждый день, и для праздничного стола… Самые разные, на любые вкусы и предпочтения… Ну, а угостить себя, любимых, и своих близких чудесными блинами – почему бы и нет? Тем более, что начинок – самых разных – практически каждая хозяйка может предложить достаточно много. Ну что, пойдем, отведаем блинчиков?
recipes324 (380x330, 129Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
Рецепты

Метки:  

Борщ с фасолью на зиму

Дневник

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 07:53 + в цитатник
borshh-s-fasol'ju-na-zimu-- (480x360, 32Kb)
Очень удобная заготовка, которая позволит приготовить вкусный обед или ужин когда совершенно нет времени. Добавив в бульон с картофелем эту заправку, вы получите вкуснейший, ароматный борщ, который будет готов за считанные минуты. (Реально получается очень вкусный борщ, даже без мяса)
Состав:

Капуста - 2 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Фасоль сырая - 2 ст
Растительное масло - 400 мл
Сахар - 1/3 ст
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 70 г
Душистый перец горошком - 7 шт
Лавровый лист - 3-4 шт
Можно добавить болгарский перец

Приготовление:
Нарезаем капусту, лук, помидоры, трем морковь. Добавляем подсолнечное масло, соль, сахар, перемешиваем. Тушим 30 мин, периодически мешая. Добавляем предварительно отваренную фасоль. Тушим еще 20- 30 мин. Вливаем уксус, тушим еще 5 мин. Раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем! Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь - http://art-kyhnia.ru/conservi/123-borsch-s-fasolyu-na-zimu-mk-ot-eleny.html
Рубрики:  всякая_всячина
Рецепты

Метки:  

Аппетитная закуска

Дневник

Пятница, 22 Августа 2014 г. 20:50 + в цитатник
источник (здесь можно посмотреть рецепт с фото)

— 2 болгарских перца (у меня красный и жёлтый)

— 2 яйца

— 250 г сыра твёрдого сорта

— 2 крупных зубчика чеснока

— майонез для связки

Приготовление:

Первым делом я поставила варить яйца, чтобы к нужному моменту они уже были готовы.

Натёрла сыр на мелкой тёрке. Выдавила к нему чеснок через пресс. Добавила майонез. Хорошенько размешала, чтобы майонез, а главное — чеснок, разошлись по массе равномерно. Подготовила перцы. Вымыла, срезала верхушку, вынула семена. Яйца сварила вкрутую, остудила и очистила. Теперь самый ответственный этап в приготовлении данной закуски. Приготовленной ранее сырной массой я выложила донышко и бочка перца изнутри, оставляя место для целого яичка и учитывая, по возможности, его форму.

Важно! Сырная масса должна быть уложена в перце максимально плотно!

То же самое проделала и со вторым перчиком.

Поместила яички внутрь.

Всё свободное место «забила» этой же массой. Завершила всё сырной «крышечкой», чтобы яиц не было видно.

Накрыла большой крышкой и отправила в холодильник. Там перчики должны простоять хотя бы пару часов (в идеале — не менее четырёх). У меня же они остались там на ночь.

Потом я их переложила на разделочную доску и нарезала колечками с помощью хорошо заточенного ножа. Украсила веточками петрушки.
original (600x450, 51Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
Рецепты

Метки:  

Лечимся подсолнечным маслом

Дневник

Пятница, 22 Августа 2014 г. 20:17 + в цитатник
источник

Артроз
- При обострениях артроза коленного сустава, для облегчения болей, втирайте масло от пальцев вверх по ноге к паху.
- 1 часть порошка бодяги тщательно перемешайте с 30 частями подсолнечного масла. Полученный целебный состав втирайте в больное место, затем укутайте сверху шарфом, или другой тёплой тканью.
Этот лечебный состав можно использовать при различных болях как, обезболивающее средство.

Ангина
Смешайте в равных частях (1:1) сок алоэ и подсолнечное масло. Полученной смесью смазывайте горло.
Другие болезни горла (тонзиллит, ларингит и т.д.)
Смешайте в равных частях (1:1)осадок нерафинированного подсолнечного масла с кашицей чеснока. Используйте для ингаляции.

Кашель.
Смешайте подсолнечное масло и нашатырный спирт в отношении 2:1. Полученную смесь втирайте в грудь.

Мастит
В небольшой посуде залейте цветки белой лилии подсолнечным маслом и в течение 10 минут прокипятите на водяной бане. Остудите. Этим масляным настоем делайте лёгкий массаж груди.

Нарушение кровообращения в ногах
- Приготовьте масляный настой лаврового листа:
2/3 стакана измельченного лаврового листа залейте стаканом подсолнечного масла, настаивайте в тёмном месте 6 дней.
- Сделайте тёплую ванну, затем разотрите ноги приготовленным масляным настоем лаврового листа.

Ожоги, трещины на ступнях, опрелости.
Прокипятите подсолнечное масло на водяной бане. Остудите. Этим маслом смазывайте больные места, или накладывайте на них повязки, пропитанные маслом.
original (604x345, 45Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
Рецепты

Метки:  

 Страницы: 22 ..
.. 4 3 [2] 1