Несколько лет назад в одном славном граде в центре России жила-была Лавка продуктовая, славившаяся натуральными продуктами - тортиками там, сроком хранения сутки, натуральным майонезом и т.п. Так вот после этого майонеза магазинный вообще никак не воспринималя...

Рецепт домашнего майонеза:

Красиво и вскусно)

Проверьте, не нарушаете ли вы правила приготовления макаронных изделий. И если знаете тех, кто нарушает, отправляйте к нам.Многие люди научились называть макароны “пастой” и знают, что означает слово “аль денте”, но слова совсем не главное. Важнее не то, как вы блюдо назовете, а то, как приготовите.

Ошибка № 1 Добавлять масло в воду

Этот совет можно встретить и в кулинарных книгах, и в интернете, но это далеко не лучший совет про пасту. Зачем добавлять масло при варке макарон? В большинстве случаев это просто бессмысленно. Вы тратите оливковое масло, которое стоит не дёшево, и которому можно найти совсем другое применение. Например, использовать его для соуса и заправки той же готовой пасты. Говорят, что масло добавляют для того, чтобы макароны не прилипали в процессе приготовления. Не хотите, чтобы паста слиплась? Перемешайте её (читайте пункт № 9).

Ошибка № 2 Ломать спагетти

Как приготовить ленивые хачапури всего за 10 минут? Вам не понадобится замешивать тесто. Супербыстрый простой рецепт с нежной сырной начинкой. Раз, два и готово! Выпечка из доступных продуктов. Отличная идея для завтрака, обеда и ужина.

Ингредиенты:

• Хлеб багет - 1 шт.
• Сыр сулугуни - 250 г.
• Творог нежирный - 150 г.
• Яйца перепелиные - 6 шт. (или куриные яйца 4 шт.)
• Сливочное масло - 50 г.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вырезать всю середину из багета.

Края должны быть цельными.

Смешать сыр, творог и яйца и сделать начинку.

Поместить сырную начинку во внутрь багета.

Запечь в духовке 5 минут.

Сверху добавить перепелиные яйца.

источник

Очень простое в приготовлении, недорогое, из доступных продуктов, которые есть в каждом доме. Вы больше не захотите покупать печенюшки в магазине, потому что этот рецепт настоящее наслаждение, и вы всегда знаете, что выпечка приготовлена из качественных натуральных продуктов. Готовьте вместе с детьми, они будут счастливы! Приятного аппетита!

Приветствую всех. Сегодня я с Вами поделюсь рецептом творожного печенья из доступных продуктов. Готовиться просто, а получается вкусно!

На 16 шт. печенья:

Творог 9%– 300 грамм

Сливочное масло – 90 грамм

Сахар - 3 ст.л. (одна в тесто 30-35 грамм, 2 для посыпки)

Мука пшеничная – 250 грамм + для присыпки

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль - щепоть

Корица

Сахарная пудра для присыпки

Лет несколько назад я уже публиковала чудный рецепт гаспаччо, который не просто тогда опробовала, но стабильно готовлю в летнюю жару - самое то. Сегодня нашла еще один рецепт, несколько иной - пока его не воплощала в жизнь, но планирую в ближайшие дни это сделать...

Держите!

Холодный томатный суп гаспаччо, это то, что надо в летнюю жару.

Легкий и яркий, он подарит прохладу и наслаждение.

Гаспачо – это фейерверк вкусов в Вашей тарелке. Гаспачо — это Испания…

Ингредиенты:

Нежный бисквит с воздушным и ароматным кремом из свежей клубники, это настоящий хит клубничного сезона. Рулет получается вкусным, нежным, с кремом, который по вкусу напоминает клубничное мороженое. Простой рецепт и много удовольствия от кусочка этого летнего десерта.

В разгар клубничного сезона предлагаю приготовить замечательный ароматный клубничный ликёр. Алкогольный напиток получается приятный и очень вкусный!

Ингредиенты : 

1.Клубника - 0,5 кг 

2.Водка - 0,5 л

Очень вкусная и простая в приготовлении шоколадно-ореховая паста Нутелла за считанные минуты. Прелесть этого рецепта в том, что вы по своему вкусу можете регулировать степень «шоколадности» и «ореховости» этой пасты. Попробов приготовить Нутеллу дома, вы уже не купите эту пасту в магазине – настолько ощутима натуральность и насыщенный вкусу в домашней Нутелле.

Кабачки в кляре, жареные на сковороде - отличная сезонная закуска. Кляр хорош тем, что не даст потерять ни грамма сочности аппетитного овоща, а чесночный соус станет приятным дополнением и выгодно оттенит вкус блюда. Закуска съедается мгновенно) Как хорошо, что впереди целое лето, в течение которого можно наслаждаться молодыми кабачками!

Ингредиенты:

• кабачки - 450 г;
• яйцо - 2 шт;
• мука - 4 ст.л.;
• растительное масло;
• соль;
• перец;

соус

Сегодня домашнее мороженое из клубники рецепт: Узнайте, как приготовить клубничное мороженое в домашних условиях.

Яйцо по-шотландски – это очень интересный, старинный рецепт. По сути, это котлета внутри которой яйцо с жидким желтком. В печатном виде рецепт этого блюда впервые встречается в книге Марии Ранделл «Новая система домашней кухни» издания 1809 года. В этой и более поздних поваренных книгах XIX века готовые яйца рекомендовалось подавать в горячем виде под соусом. Сейчас его употребляют и в холодном виде, в частности, как закуску на пикниках, но я считаю, что яйца по-шотландски нужно есть с пылу-жару с салатом из свежих овощей. Кстати, в годы Второй мировой войны возник вариант рецепта, в котором фарш был заменён картофельным пюре, но у нас сегодня всё по классике. 

Ингредиенты

• Кефир 2,5% – 300 мл.
• Кокосовая стружка – 70 гр.
• Яичные белки – 3 шт. (90 гр.)
• Выход готового десерта - 340 гр.
• Моя форма 21/21 см.

Способ приготовления

Кокосовую стружку залить кефиром. Перемешать. Яичные белки взбить миксером, при максимальной мощности, на протяжении 3 минут в воздушную массу.

Все секреты приготовления десерта Павлова в домашних условиях. Легкий воздушный десерт именно то, что надо летом. Все, кто пробовал этот торт, просят рецепт.

Ингредиенты