Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 14:43
+ в цитатник
Такая чесночная паста – просто находка! Готовится буквально за 5 минут (без варки и стерилизации)! Чесночная паста – это очень вкусная закуска, которую можно добавлять в борщ, использовать как соус и заправку салатов и даже как намазку для бутербродов. А ещё, чеснок — это настоящий кладезь витаминов и прекрасное средство от сезонной простуды.
Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 10:47
+ в цитатник
Ингредиенты:
- мясо, говядина, свинина, курица или индейка 500 г
- рис 100 г
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- перец 1 кг (это где-то 10 перцев, все зависит от величины перцев и толщины его стеночек).
- томатный сок 1 л или же 4-5 томатов, или же 3 ложки томатной пасты. А можно вообще отказаться от томатов, если вы их не любите.
- соль, перец черный, зелень по вкусу.
Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 02:05
+ в цитатник
В кулинарной книге заготовок нашла очень интересный рецепт желе-варенья из яблок. Я очень люблю желеобразное варенье, поэтому сразу решилась на эксперимент. Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении!!! Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе, мне оно даже напомнило мед! Грецкие орехи можно не добавлять, а количество лимонной кислоты увеличить до 1/2ч.л. Яблочное желе прекрасно подойдет для блинчиков, оладий, тостов, его можно добавлять в кашу, творог.
Сахарная мастика — очень хороший материал для лепки. Лепить можно всей семьей. Это занятие увлекательное и полезное. Из сахарной мастики можно лепить цветы, вазы, корзины, дворцы, фигурки животных, людей.Сахарная мастика для торта на желатине
Познакомимся с двумя видами сахарной мастики:
1. Сахарная мастика на желатине.
2. Сахарная мастика на сгущенном молоке.
Мастика легко соединяется с пищевыми красителями. Время высыхания массы зависит от набора продуктов. Если хотите, чтобы ваше изделие высохло быстро, готовьте мастику на желатине, а если надо, чтобы украшения или фигурки были более мягкими, лучше использовать молочную мастику. Для того чтобы начать работать с мастикой, вам потребуются следующие инструменты: доска для раскатывания, скалка, нож для пиццы (круглый), ножницы, линейка, рулон упаковочного полиэтилена, цветная ленточка (для приготовления открытки).
Легкий и простой в приготовлении салат «Весенний бриз» с крабовыми палочками, помидорами и сыром. Готовится 5 минут, для его приготовления ничего варить не нужно, салат из серии блюд «Гости на пороге».
Этот торт представляет собой гармоничное соединение бисквита Бра́уни (Brownie), персиков, холодного желе и очень нежного шоколадного мусса. Торт очень лёгкий и вкусный, а сочетание персиков и шоколада прекрасно дополняют вкусы друг друга. Шоколадный бисквит бра́уни пропитан сладким персиковым сиропом, что делает его влажным и нежным. Слой персикового желе очень легко сделать. Для начинки можно использовать консервированные персики из банки, а по наступлению сезона свежие, по вкусу они будут такими же, но только более освежающими. Идеальным слоем здесь является шоколадный мусс из тёмного шоколада, молока и сливочного масла. Вкус торта хорошо сбалансирован, персики добавляют яркости и ещё больше подчёркивают вкус шоколада. Торт выглядит очень красиво, а главное, очень вкусно! Этот торт отлично подходит для людей, которые любят шоколад в сочетании с фруктами.
Вместе в летом приходит сезон заготовок! Сегодня расскажу рецепт домашних специй. После которого вы больше не будете покупать приправу в магазине! Все легко, просто и натурально!
В цветках гибискуса присутствуют различные органические кислоты (яблочная, винная, лимонная); недавно обнаружены гибисковая кислота, антоцианы, флавоноиды, фитостеролы, слизь и пектин.
В народной медицине они используются как противосудорожное, бактерицидное, мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство.
При простудных заболеваниях, особенно если наблюдается повышение температуры, полезно пить больше жидкости. Чаи из каркадэ с добавлением других лекарственных растений, обладающих общеукрепляющими и тонизирующими свойствами, помогут быстрее выздороветь.
* Рецепт 1
1 ст. ложку сухих плодов малины и 1 ч. ложку сухих цветков гибискуса заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин. и процеживают. Настой принимают в горячем виде по 200 мл 2 раза в день.
* Рецепт 2
Смешивают по 1 ст. ложке сухих плодов малины, липового цвета и цветков гибискуса. 1 ст. ложку смеси заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин. и процеживают. Настой принимают в горячем виде вечером перед сном.
1. Мята
По мнению медиков, главным лечебным компонентом этого напитка является ментол, который содержится в эфирном масле растения. Мятный чай снижает артериальное давление, стимулирует работу сердечной мышцы, используется при лечении стенокардии, гипертонической болезни и атеросклероза, кроме того, этот чай снижает головную боль,поможет справится с коликами в желудке.Но, у кормящих мам такой чай может значительно снижать лактацию.
2. Ромашка
Нервничаете? Вам поможет чай из ромашки.
Он поможет успокоиться и не только! Ромашка – природный антидепрессант и враг бессонницы. Кроме того, ромашка обладает противовоспалительными свойствами.
Ее можно пить, дышать парами или делать компрессы.
Также это чудесное растение спасает от боли во время критических дней.