Предлагаем отойти от классической рецептуры и попробовать новые глинтвейны от московских шеф-поваров. Имбирный, морошковый или малиновый. А какой пойдёте сейчас варить вы?

 

Имбирный глинтвейн

Рецепт глинтвейна от ресторана Valenok.

Читать далее...

Многие считают, что замесить хорошее тесто для пиццы крайне сложно. Действительно, дрожжевое тесто занимает много времени и сил. Но если представить себе, что чудесное итальянское блюдо можно приготовить просто и легко, не прикладывая практически не каких усилий? Действительно ли такое возможно?

Оказывается, да. Остается лишь взять книгу рецептов, посуду и все, что нужно для комфортного пребывания на кухне и готовки, и записываем…

Итак, мы приготовим чудеснейшее блюдо, от которого не «оттащить за уши» ни самого придирчивого гурмана, ни любителя вегетарианской кухни, ни скептика, считающего, что пища нужна лишь для подкрепления сил. И каждый, какими бы ни были его вкусы и предпочтения, сочтет это блюдо достойным восхищения, да и экспериментаторы в кулинарии почувствуют себя «в своей тарелке». Любые соусы и начинки – и пусть тесто сделать не так просто, но результат окупит все старания с лихвой. На Вилингсторе вы найдете подробнейший рецепт – http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Testo-dly...-atmosfera-Italii-doma-i316966 . Творите кулинарные чудеса и лакомьтесь на здоровье!

Такие интересные салаты будут хороши и просто для завтрака или ужина, и как угощение к празднику.

1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).


Источник - Кулинарное искусство, https://vk.com/malajastrana

Простой, интересный и вкусный пирог, который несложно приготовить.



1.



Читать далее...

Аппетитные и несложные в приготовлении котлеты из куриного филе и печени придутся по вкусу всем членам Вашей семьи. А приготовив такие котлетки на праздничный стол ни одна хозяйка не останется без похвалы.



1.

Читать далее...

Сегодня в борщ уже практически не добавляют съедобный борщевик, давший название знаменитому блюду. Когда-то его листья заменяли в супе капусту.

«Домострой» в XVI веке советовал хозяйкам сеять борщевик рядом с крапивой, под деревьями, там, где не растут другие огородные растения. Весной его рекомендовалось есть свежим, а осенью — насушить вдоволь, чтобы использовать в зимние месяцы. Добавляли его не только в похлебки, но и в пироги. Разнообразие способов приготовления борща не ограничивалось использованием борщевика. Более 100 лет назад кулинарные книги приводили рецепты борща с рыбой, грибами, зеленью.

БОРЩ ИЗ КАРАСЕЙ

Ингредиенты
Читать далее...

Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.

 

 

 

Читать далее...

Ингредиенты:

● 200 гр молока
● 200 гр сахара ( или пудры)
● 20 гр масла сливочного

Приготовление:
Читать далее...

Очень интересный суп - и не только вкусом, но и тем, что, по высказываниям, вполне отличное средство от похмелья. Но, как бы там ни было, прежде всего - это замечательный суп, вот его мы сейчас приготовим.

***

Сварить бульон с домашней курочкой.

Пол луковицы притомить на масле. Кукурузную крупу смолоть в измельчителе. Получить муку. Муку к луку, разбавляем бульоном прямо в сковородке и там же дадим побулькать минут 10

Вот пропорции супа в рецепте

На 4-6 порций
Читать далее...