-Цитатник

LE IDEE DI SUSANNA SETTEMBRE 1990 - (0)

Le idee di Susanna settembre 1990 2 3 4 5 6 7 ...

SUSANNA РУКОДЕЛИЕ №3 2011 - (0)

Журнал: Susanna рукоделие №3 2011 t-align: center;"> http://s41.radikal.ru/i091/1106/32/da32721c2...

14 СПОСОБОВ ЧИСТКИ СТАРЫХ МОНЕТ - (0)

14 способов чистки старых монет Только что выкопанные монеты, нужно класть...

БОЖЕСТВЕННЫЕ КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ. МОЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ! - (0)

Божественные кабачковые котлеты с сыром. Моя семья в восторге! Любимое кабачковое блюдо! ...

И НАПОСЛЕДОК. ЭТОТ ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ КРАСОТЫ ПОМОЖЕТ РАЗГЛАДИТЬ ДАЖЕ ГЛУБОКИЕ МОРЩИНЫ! - (0)

И напоследок. Этот турецкий рецепт красоты поможет разгладить даже глубокие морщины!   Ещ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 59) Царство_Кулинарии For_the_diary town_of_art МДС про_искусство Особенные_Аватарки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Live_Memory мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Арт_Калейдоскоп Всем_Вкусно для_милых_девушек _П_И_А_Р_ НЯшные_штучки Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Мир_леса Радуга_женственности ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье рецепты_красоты_и_здоровья Усы_лапы_и_хвост ОСЕНЬ_и_ЗИМА Кошколюбам Вкусно_Быстро_Недорого Картинки_для_днева Аниме_галерея Готические_фотки Обмен_симпами Being_a_woman Camelot_Club Creative_Community Decor_Rospis FashionGuide Астреа Только_для_женщин Frondam MY_HIT Собаководы_России Israel JMusic Школа_кулинара Moleskine_ART olivia_palermo PHOTO_KONKURS_LI_RU Photoshopia Найди_ПЧ Postcrossing-Liru Product_Forever_Living Путешествуя_Украиной простые_рецепты Системно-векторная_психология Это_Смешно Uhab -HochuVseZnat-
Читатель сообществ (Всего в списке: 20) axeeffect_ru little_anime_house _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Quotation_collection Art_Factory Мир_клипарта О_Самом_Интересном ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ Art_Avenue Авто-Любитель Cine-Cinema Delirium_skill eau_de_source EurovisionMusic Fashion_TIME_JM MY_HIT PastimeArt Релакс_и_вдохновение ru_garfield Системно-векторная_психология

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей: 16514
Комментариев: 6358
Написано: 30307


Что нужно знать о ликёрах

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 13:14 + в цитатник
large (249x320, 10Kb)
Что нужно знать о ликёрах

источник

Ликер давно признан одним из самых популярных алкогольных напитков и занял свое почетное место среди прочих видов спиртного.

Ликеры - старейшая и весьма многочисленная группа алкогольных напитков, имеющая общие корни с биттерами и бальзамами. Культура и традиции их изготовления восходят к алхимикам и монашеским орденам Средневековья. Сам термин 'ликер' происходит от латинского глагола liquefacere (растворять), это означает, что для их производства нужно что-либо растворить в алкоголе.

Ликеры могут производиться на любой алкогольной базе на основе практически любого фруктово-ягодного или растительного сырья. В сущности, это ароматизированный подслащенный алкогольный напиток крепостью от 17 до 70%.

Богатство вкуса

Более академическое определение гласит, что ликер - это любой подслащенный или ароматизированный алкогольный напиток, с содержанием сахара не менее 200 граммов на литр (хотя есть исключения из этого правила - в сторону уменьшения содержания сахара). Этим они отличаются от виски, бренди, рома, текилы - дистиллятов, которые полагаются лишь на аромат и вкус сырья, из которого выгнаны, и бочки, в которой выдержаны, и не допускают наличия посторонних ароматизаторов или подсластителей.

Ликеры производят на всех континентах, а сырьем для них служат фрукты, травы, цветы, ягоды, плоды, овощи, кора, пряности и коренья. Для упрощения, ликеры можно довольно условно разбить на несколько основных групп - ликеры на травах, ликеры на фруктах, ликеры на орехах, крем-ликеры, эмульсии, сливочные кремы и ликеры на основе виски.

Ликеры на травах

Композиция самых знаменитых ликеров мира - Chartreuse ('Шартрез') и Benedictine ('Бенедиктин') - основана на богатом букете из лекарственных трав. Эти напитки имеют древнюю историю и своим появлением обязаны служителям церкви. Рецепт Benedictine знают только три человека. Говорят, что в его состав входит самый полный набор целебных и ароматических трав - более 75. Причем технология производства очень сложна.

Популярны и другие ликеры на травах, например, основанный на арманьяке баскский вариант 'Шартреза' Izarra, итальянские родственники Fior d’Alpe ('Альпийский цветок') и Millefiori ('Тысяча цветков'), а также немецкий Edelweiss ('Эдельвейс'). Также известны итальянские Strega, в состав которого входят 70 различных трав, и Galliano ('Гальяно') на 40 травах.

Существует немало ликеров с менее богатой композицией, но с ярко выраженным ведущим ароматизатором. В первую очередь это анисовые ликеры, сладкие родственники абсента, аниса и пастиса, и тминные ликеры, родственники скандинавских аквавитов. Много напитков на основе аниса производят в Средиземноморских странах. Самые известные из них - итальянская Sambuca, испанский Anis del Mono и французский Anisette.

Ликеры на фруктах

Наиболее широко в качестве ароматизаторов используют цитрусовые, особенно апельсиновые корки. В основном за это ответственны голландцы - в течение многих лет Голландская Восточно-Индийская компания была крупнейшим торговцем специями и в больших количествах завозила в Европу апельсиновые корки с принадлежащего Голландии острова Кюрасао. Именно благодаря им возник и стал популярен стиль ликера Curacao, или Triple Sec.

Если ликеров с доминантой апельсинов в мире множество, то из приготовленных исключительно на лимоне можно вспомнить лишь итальянский Limoncello. Впрочем, лимон является одним из основных компонентов и в таком очаровательном ликере, как Parfait Amour ('Идеальная любовь'). Глубоким синим цветом, правда, этот ликер обязан не лимону, а фиалке - второй основной ароматической составляющей этой 'идеальной любви'.

Ликеры делают на основе мандаринов - во Франции это Mandarine, а в Италии Mandarinetto. Единственный известный в мире представитель этой группы - французский Mandarine Napoleon. А вот Mandarinetto у нас нигде не найти, поэтому, пожалуй, единственный шанс его попробовать - это совершить путешествие по Италии.

Всемирную известность получил датский вишневый ликер Heering ('Херинг'), созданный Питером Херингом в 1818 году. Черри-бренди производят практически по всей Европе. В более теплых странах популярна вишня мараскино (именно ее кладут в коктейли), одноименный ликер из нее делают такие итальянские фирмы, как Stock, Luxardo и другие.

Множество ликеров сделано на основе абрикосов - во Франции они называются 'абрикотин', и сливы - помимо знаменитого украинского 'Спотыкача' можно упомянуть странный английский напиток Sloe Gin, сливовый джин.

Японский вклад во фруктовую тему - дынный ликер Midori ядовито-зеленого цвета.

Чудесные напитки на основе экзотических болотных ягод - морошки, голубики, клюквы - производят наши северные соседи, финны. Они, впрочем, и банановые ликеры делают.

Ликеры на орехах

Самый популярный ликер на орехах - это, конечно же, Amaretto, на основе масла горького миндаля и толченых косточек абрикосов.
В Испании и других странах Средиземноморья популярны ликеры из грецких орехов - плоды молочной спелости хорошо настаиваются на алкоголе. Самый известный испанский ликер на грецких орехах - Madorno. В Италии родственник Madorno - это крепкий (50% алкоголя) ликер Nocino, а во Франции - Eau de noix. Еще один популярный итальянский ореховый ликер Frangelico делают на основе лесного ореха (фундука) и трав.

Но абсолютный лидер продаж среди ореховых ликеров - Malibu ('Малибу'). Этот тропический напиток - своего рода батончик "райское наслаждение", разведенный в роме. Помимо рома, в его состав входят маслянистая сердцевина и молоко кокосового ореха. У 'Малибу' множество родственников практически во всех карибских и южно-американских странах - одни более сладки, другие менее, одни используют натуральное кокосовое молоко, другие искусственные концентраты.

Ликеры на основе виски

Эта категория ликеров, в течение долгих лет представленная лишь двумя-тремя известными брендами, родилась в те времена, когда люди еще не умели хорошо очищать алкоголь, и для маскировки плохого качества в виски добавляли мед, травы и фрукты.

Самый известный бренд ликера на основе виски - это шотландский Drambuie, по официальной версии созданный в 1745 году. Второй известный ликер с шотландским виски - Glayva - появился вскоре после второй мировой войны. Много подобных напитков было создано в 1970-80-е годы: все они примерно следовали идее Drambuie, используя в качестве основы вересковый мед, различный набор трав и известные бренды виски - Johnnie Walker Liquer, Chivas Regal Liquer, Glenfiddich Liquer и ряд других.

Значительно позже, чем в Шотландии, подобные спиртные напитки стали делать и в США: знаменитый американский ликер на основе виски Southern Comfort ('Южный комфорт')появился в 1860 году, когда бармен из Нового Орлеана Мартин Хирон попытался улучшить вкус бурбона фруктами и специями. Фруктовая основа 'Южного комфорта' - персики.

Калейдоскоп ликеров

Не полюбить ликер очень сложно. Если не нравится вкус какого-то одного вида, то его можно заменить вкусом другого, и он наверняка станет вашим. Так, любители шоколада предпочитают вкус шоколадного ликера, а знатоки фруктовых ароматов выбирают ликеры с соответствующим вкусом. Поистине, этот напиток способен удовлетворить самых привередливых гурманов.

Ликеры – очень ароматные напитки.
Ликеры – цветные и красивые напитки.
Ликеры – романтические и завораживающие.
Любите их!
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Кото-пост

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 13:08 + в цитатник
Кото-пост

1.
20130904011032 (700x558, 42Kb)

2.
0_8e94a_76483c47_L (313x214, 1746Kb)

3.
0_3577d_e60c6041_XL (466x700, 100Kb)

4.
1298575355_41190149_1237374125_21 (500x400, 44Kb)

5.
20130804103112 (480x318, 26Kb)

6.
20130904010526 (700x592, 45Kb)

7.
20130904010611 (700x518, 53Kb)

8.
20130904010647 (700x700, 63Kb)

9.
20130904010730 (700x639, 51Kb)

10.
20130904010855 (700x525, 53Kb)
Рубрики:  фотографии
всякая_всячина

Метки:  

Красивые фотографии природы...

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 13:02 + в цитатник
Красивые фотографии природы...

Дальше смотреть здесь...

1.
large (700x466, 57Kb)

2.
largfe (700x466, 57Kb)
Рубрики:  фотографии
всякая_всячина

Метки:  

Извержение вулкана Толбачик

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 12:56 + в цитатник
Извержение вулкана Толбачик

источник

1.
22s (700x467, 41Kb)

2.
23s (700x467, 30Kb)

3.
25s (700x467, 55Kb)

4.
28s (700x467, 48Kb)
Рубрики:  фотографии
всякая_всячина

Метки:  

Президентская кухня

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:10 + в цитатник
Президентская кухня



Рубрики:  видео
всякая_всячина

Метки:  

Молочные конфеты с орехами, кокосом и изюмом

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:04 + в цитатник
Молочные конфеты с орехами, кокосом и изюмом

источник

Ингредиенты:
(на 40 конфеток размером примерно с грецкий орех)
300 гр. Сливочное масло
500 гр. Сухое молоко (или сухие сливки или детская смесь "малютка")
200 гр. Орехи Фундук
200 гр. Сахар
200 гр. Кокосовая стружка
150 гр. Изюм тёмный
100 мл. Вода

Приготовление:
Если изюм слишком сухой - замочить в горячей воде на несколько минут, затем промыть и высыпать на бумажное полотенце обсохнуть (я оставил сохнуть прямо на сите).
Мне повезло, попался в продаже не сушёный июзм, а вяленый, сорт "чёрный принц", его не пришлось замачивать, только промыть и подсушить.

Фундук обжарить до слегка золотистого цвета, шелуха на орехах должна растрескаться.

Снять с орехов шелуху.

Орехи измельчить скалкой или в ступке. Измельчить не слишком мелко, хотя всё зависит от предпочтений и зубов! Можно даже смолоть в блендере если любите чтобы мелко было.

150 гр. кокосовой стружки также подсушить на сковороде до слегка золотистого цвета, постоянно помешивая. А 50 гр. кокосовой стружки оставляем для обкатки шариков и не сушим.

Приступаем непосредственно к приготовлению.
В кастрюлю добавить воду и масло.

Помешивая, растопить масло и добавить сахар.

Помешивая, растворить весь сахар.
Когда сахар растворится - всю смесь охладить до комнатной температуры, иначе при добавлении сухого молока оно возьмётся комками.
Затем постепенно добавить сухое молоко, тщательно перемешивая. Я всыпал с краю миски сразу всё сухое молоко, а затем постепенно вмешал его в масляную смесь.
Смесь должна быть влажной, чтобы хорошо перемешать все ингредиенты, которые мы ещё добавим.

После добавить орехи, изюм и подсушенную кокосовую стружку.

Замешиваем крутую смесь, консистенция должна быть достаточно плотной, чтобы скатать шарики.
Далее ставим смесь в холодильник на 10 минут.

Влажными руками скатать шарики величиной с грецкий орех, и обвалять их в кокосовой стружке.

по рецепту "Марии rossemarry"
KonfOrehIzum16F_500x375 (480x360, 28Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  


Процитировано 5 раз

Парижская Весна

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:44 + в цитатник
Этот замечательный фоторепортаж я нашла вот ЗДЕСЬ.



Вернусь ли я в твои объятья,
Очаровательный кумир?
С кем счастья миг смогла познать я
Кто был так нежен и так мил,

Кто голову вскружил, играя
Веселой песнею своей,
Кто стал, и сам того не зная,
Отрадой скучных серых дней,

Кто встретил ласковой улыбкой
И поцелуем невзначай,
Но, будто совершив ошибку,
Так скоро молвил мне: "Прощай!"

И вот, как прежде, далеко мы,
Но голос мой, прошу, услышь!
Скажи, увидимся ли снова?
Вернусь ли я к тебе, Париж?

(Автор - Мария Скоркина)





Площадь Согласия (Place de la Concorde)- одна из самых красивых площадей в Париже, занимает обширный участок между Тюильрийским садом и Елисейскими полями.





Мост был построен в 1896-1900 годах и носит имя российского царя Александра III, сын которого Николай II открывал мост. Арка из металла - 107 метров в длину и 40 метров в ширину - соединяет Эспланаду Инвалидов с Елисейскими полями. Гирлянды цветов; нарядные фонари, окруженные амурами; аллегории кораблестроения образуют богатую декорировку моста. На двух пилонах правого берега представлена Франция средневековая и Франция современная, на таких же пилонах левого берега - Франция Ренессанса и Франция Людовика XIV. Как символ союза Франции и России, аллегории Сены и Невы украшают два пилона, расположенные у входа на мост.



Первые карусели (тогда они крутились с помощью паровых машин) появились на улицах Парижа еще 120 лет назад и с тех пор оттуда не исчезали.









Монумент Альфреда Мюссе (Alfred Musset) был создан около Большого дворца из одного блока мрамора по заказу города и государства в начале 20 века. Он носит название "Мечта Поэта".



Церковь Сен-Трините (Святой Троицы) построена в 1861-1867 годах архитектором Теодором Балю. Фасад украшен 16-ю статуями святых: это копии, сменившие оригиналы в 1924 году.



В конце канала с восточной стороны Люксембургского дворца скрывается в зелени знаменитый Фонтан Медичи, приписываемый Саломону де Бросу. В центральной нише изображен Полифем, который застигает Галатею с пастухом Ацисом — это произведение Оттэна (1863 г.), а с обратной стороны находится барельеф де Валуа (1806 г.), представляющий Леду с лебедем.





Дворец окружает Люксембургский сад - огромный национальный парк.





Свой современный облик здание "Гранд-Опера" (неофициальное название театра) получило в 1875 году, когда было закончено его строительство. Автором проекта был архитектор Шарль Гарнье (отсюда ещё одно название - "Палас Гарнье"). Строительство здания велось с 1862 года. В результате получилось одно из самых интересных произведений архитектуры эпохи Наполеона III. Фасад поражает обилием декоративных элементов, характерных для той эпохи. Здание Гранд Опера стоит на возвышении в несколько широких ступеней. Нижний этаж оформлен высокими арками и массивными пилонами, перед которыми множество скульптурных групп. Перед вторым пилястром справа - восхитительный шедевр Жана-Батиста Карпо "Танец". Второй этаж отличается от первого изяществом высоких парных колонн, которые обрамляют огромные окна. Интерьер театра не менее роскошен, чем фасад: "Большая лестница" отделана великолепным белым мрамором; свод украшен фресками Исидора Пилза; плафон в зале расписан в 1966 году Марком Шагалом.

Статуя Оноре де Бальзака находится на площади вблизи от места, где он проживал. Эта мраморная статуя имела длинную историю. Эмиль Золя заказал у Родена статую Бальзака к 100-летию писателя. Но во время выставки 1898 года разразился скандал, так как статуя отличалась своей неаккадемичностью. Общество писателей заказывает другую статую у Фальгиера, которая была представлена публике в 1902 году. Статуя же Родена была продана в США, но потом возвращена и установлена на бульваре Raspail.


Триумфальная Арка. Высота 49,51 м, ширина 44,82 м, высота свода 29,19 м. Сооружена в 1806-1836 гг. по проекту арх. Шальгрена. Украшена четырьмя скульптурными группами: со стороны Елисейских полей – Марсельеза ск. Рюда (справа) и Триумф 1810 г. ск. Корто; со стороны авеню де ля Гранд-Арме – Сопротивление (справа) и Мир ск. Этекса
На стенах арки выгравированы названия 128 сражений, выигранных республиканской и императорской армией, а также имена 658 французских военачальников. Арку окружают сто гранитных тумб (в честь 'ста дней' правления Наполеона), соединенных между собой чугунными цепями. Надпись на могиле Неизвестного солдата: 'Здесь покоится французский солдат, отдавший жизнь за Родину, 1914-1919'.



В 1914 году на Елисейских полях в Париже состоялось открытие большого магазина Louis Vuitton. Луи Виттон родился в 1821 году во Франш-Конте. Ещё в детстве научился пользоваться инструментами своего отца-столяра. В 14 лет решил попытать счастья в Париже, куда отправился пешком; ему пришлось пройти 400 километров, отделявших его от столицы. В 1837 году поступил учеником к мастеру по изготовлению сундуков и стал делать дорожные сундуки (чемоданы). Его слава как мастера по изготовлению чемоданов росла, чему немало способствовала императрица Евгения, жена Наполеона III.

В 1854 году он основал свой собственный торговый дом. Следы его до сих пор можно увидеть на фронтоне магазина на Елисейских полях, где значится: «Луи Виттон, изготовление чемоданов, парижский торговый дом, основанный в 1854 году».

Благодаря своему мастерству, развитию железных дорог и буму путешествий, уроженец Франш-Конте завоевал самых изысканных покупателей. Дети продолжили дело отца: Жорж Виттон в 1892 году, Гастон Луи Виттон — в 1936 году, до выхода на международный рынок и современного периода в истории предприятия.





Протестанский храм Луврской оратории





Каждый город Франции хотел иметь у себя памятник Жанне: в 1875 году на площади Пирамид в Париже была установлена статуя работы Фремье. Жанна Д’Арк (совр. фр. Jeanne d'Arc[1]; ок. 1412 — 30 мая 1431) — национальная героиня Франции, одна из главных командующих французскими войсками в Столетней войне. Попав в плен к англичанам, была сожжена на костре, как еретичка. Впоследствии реабилитирована и причислена католической церковью к лику святых. После назначения главнокомандующим для Жанны изготавливают доспехи (она получила специальное разрешение комиссии богословов из Пуатье на ношение мужской одежды), знамя и хоругвь. Меч для неё был найден в церкви Сент-Катрин-де-Фьербуа согласно повелению самой Жанны. По легенде, этот меч принадлежал Карлу Великому.

Затем она направилась в Блуа, назначенный сборным пунктом для армии, и уже во главе армии выступила к Орлеану.

Известие о том, что армию возглавила посланница Бога, вызвало необычайный моральный подъём в войске. Потерявшие надежду начальники и солдаты, уставшие от бесконечных поражений, воодушевились и вновь обрели храбрость.

29 апреля Жанна с небольшим отрядом проникает в Орлеан. 4 мая её армия одержала первую победу, взяв бастион Сен-Лу. Победы следовали одна за другой, и уже в ночь с 7 на 8 мая англичане были принуждены снять осаду с города. Таким образом, задачу, которую прочие французские военачальники почитали невыполнимой, Жанна д’Арк решила за четыре дня.

После победы под Орлеаном Жанну прозвали «Орлеанской Девственницей» (фр. la Pucelle d’Orléans). Более распространённый русский перевод прозвища Жанны как «Орлеанская дева», является не совсем корректным (на это указывает В. И. Райцес в своей работе, посвящённой Жанне), так как эпитет «Дева» (фр. la Vierge) в средние века в Западной Европе применяли исключительно к Богородице. День 8 мая до наших дней отмечается каждый год в Орлеане как главный праздник города.



Собор Дома Инвалидов построен архитектором Ж. Ле Ардуэн-Мансаром в 1676-1706 годах. Собор выстроен в классическом стиле. Фасад собора – образец изящества и симметрии, в плане которого сочетаются квадрат и круг. Центральная часть фасада выступает вперед и акцентирована дорическими колоннами в первом ярусе и коринфскими во втором, а также венчающим портик фронтоном и статуями Людовика Святого и Карла Великого работы Кусту и Куазево. Колоннаду двойного ордера венчает высокий барабан в окружении парных колонн на первом этаже и больших окон на втором, откуда, поддерживаемый консолями, устремляется ввысь изящный купол диаметром в 27 метров с декором из военных трофеев. Все сооружение венчает грациозный купольный фонарь со шпилем. Высота собора 107 метров.

В крипте собора, которая была сооружена архитектором Висконти, точно под куполом находится гробница императора Наполеона. Торжественное захоронение останков императора в стенах собора состоялось 15 декабря 1840 года. Прах Наполеона был замурован в шесть гробов: первый – из жести, второй – из красного дерева, третий и четвертый – из свинца, пятый – из эбенового дерева, и шестой – из дуба.







Пантеон (Pantheon) - неоклассическое здание в Латинском квартале Парижа. Первоначально церковь Святой Женевьевы (покровительнице Парижа), позже — усыпальница выдающихся людей Франции.

На входе Пантеона — надпись AUX GRANDS HOMMES LA PATRIE RECONNAISSANTE («Великим людям благодарная отчизна»).



В 1795 году площадь в очередной раз переименовали, теперь она стала называться площадью Согласия. По предложению художника Давида это место заняли статуи "Укротители коней", более известные как "Кони Марли", созданные в 1745 году для украшения дворца Людовика XIV в парижском пригороде Марли. В XIX веке оригинал был переведен в Лувр. Сегодня копия этой скульптурной группы украшает въезд на Елисейские поля.



Популярная французская поговорка гласит, что "тот, кто сидит больше чем полчаса в Cafe de la Paix на западной стороне площади Оперы, непременно увидит друга или знакомого - даже если он или она живут на другом краю света!"

Нотр-Дам де Пари.
Архитектура собора объединяет в себе романский и, преимущественно, готический стиль. В соборе хранится одна из великих христианских реликвий - Терновый венец Иисуса Христа.





Триумфальная арка Каррузель (арх. Ш. Персье и П.-Ф.-Л. Фонтена) находится около Лувра. Она была построена в 1806-1808 годах для вьезда Наполеона в дворец Тюильри, который на тот момент являлся главной резиденцией императора в Париже. Имитирует римские триумфальные арки.

Первоначально арку венчали античные бронзовые кони, снятые с собора св. Марка в Венеции, но после падения Наполеона в 1815 года скульптуру пришлось возвратить, а на триумфальной арке была установлена бронзовая колесница, запряженная четверкой коней, исполненная скульптором Бозио.



В переводе с французского Сакре-Кёр означает «Святое Сердце». Стройная церковь стоит на вершине Монмартра, в самой высокой точке города. Она построена по проекту архитектора Абади. Храм был сооружен в память о жертвах франко-прусской войны. Средства на строительство собирались по общественной подписке. При закладке первого камня (16 июня 1875 года) в грунт холма был положен бронзовый медальон «Франция преподносит Христу монмартрскую базилику», ящичек с французскими медалями, а также пергамент с протоколом церемонии основания базилики Сакре-Кёр. Вскоре пришлось укреплять почву холма, изрытого старинными каменоломнями. В 1891 году в церкви прошли первые богослужения, но окончательно она была завершена лишь в 1914 году. Строительство церкви проводилось под эгидой государства. Она должна была стать символом возрождения французского национального самосознания после тяжелого поражения от немцев в войне 1870–1871 годов, а также символом покаяния и примирения – именно здесь, на Монмартре, начиналась Парижская коммуна, в ходе которой был убит архиепископ Парижский. В настоящее время базилика Сакре-Кёр является одной из самых популярных достопримечательностей французской столицы.

Стена мира построена (в рамках празднования 2000 года) по проекту Клары Альтер архитектором Жан-Мишелем Вильмоттом и вызывает живейшее любопытство парижан и гостей города. Стена девятиметровой высоты -- своеобразный павильон из стекла, металла и дерева. Вокруг нее располагаются тридцать две колонны из нержавеющей стали. На каждой колонне, как и на Стене, на самых разных языках народов мира написано слово "мир".



Лувр — памятник архитектуры в Париже; первоначально королевский дворец, затем художественный музей, одно из величайших художественных хранилищ мира. В 1594 году Король Генрих IV объединил Дворец Лувра с Дворцом Тьюельри, который был построен Екатериной де Медичи.



Идея мансардных помещений возникла в XVII веке в Париже благодаря своей экономической целесообразности. Инженер и архитектор Франсуа де Мансар в 1630 году во время строительства дворца Мезон-Лаффит использовал под жилье чердак. При этом он учитывал не оригинальность строения, а стремился обойти коммунальный закон. Французское законодательство того времени предусматривало налоги за количество этажей, а чердак не считался этажом и, соответственно, налогом не облагался. Примеру де Мансара последовали владельцы других домов, и вскоре неучтенное под крышей жилье, именуемое в честь основоположника мансардой, стало процветать. С легкой руки де Мансара мансарды начали свое победное шествие по миру и завоевали широкую популярность на всех континентах, особенно в Европе и в Америке.









Замок Консьержери находится в северном крыле Дворца правосудия и представляет собой часть королевского замка эпохи Капетингов. Две башни замка — Цезаря и Серебряная — обрамлены с двух сторон фасадами 17 в., выходящими на набережную Часов. Название замка связано с тем, что в начале 15 в. канцлер Франции был назначен на должность консьержа, т.е. при-вратника королевского жилища. От средневековой эпохи в замке сохранился зал ратников, зал вооруженной охраны, кухонные службы, внутренний двор и другие помещения. В период Великой французской революции замок Консьержери был превращен в государственную тюрьму. Здесь нахо-дились в заточении королева Мария-Антуанетта, поэт Андре Шенье, Шарлотта Корде, убившая Марата, жирондисты, Дантон, Сен-Жюст, Робеспьер и другие. Карцер, в котором Мария-Антуанетта ожидала казни, был переделан позднее в часовню. Прямоугольная угловая башня, выходящая на набережную возле моста Менял, носит название Часовой башни. Высота ее 47,3м, толщина стен 1 м. В 1334г. на башне были установлены первые городские часы в Париже. В 16 в. часы были переделаны и украшены скульптурными работами Жермена Пилона.



Прогулка по Сене - это еще одна возможность вновь открыть для себя Париж, оценить шарм мостов и красоту архитектурных памятников.

Весной так хочется в Париж Из подмосковного ненастья...

Рубрики:  фотографии
всякая_всячина

Метки:  

Картофельные горки

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:16 + в цитатник
Картофельные горки

источник

«Картофельные горки» — получаются очень вкусными и полезными, так как не жарятся, а выпекаются в духовке. Хороши со сметаной и очень нравятся детям.

Состав:

Картофель — 5-6 шт, Мясо (можно печень, сердце) — 200-300 г, Яйцо — 1 шт + желток для смазывания, Мука — 2-3 ст.л., Соль, Перец — по желанию

Приготовление:

Отварить картофель в мундире, остудить (можно использовать оставшееся с вечера пюре). Также отварить подсоленной воде мясо, можно печень или сердце. Все перемолоть на мясорубке и вбить яйцо, добавить муку, посолить и перемешать. Выложить картофельную массу в виде прямоугольника и нарезать ножом на треугольники. Выложить картофельные треугольники на смазанный маслом противень, смазать желтком и выпекать до золотистой корочки при 180 градусах. Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2012/10/28/kartofelnyie-gorki-mk-ot-elenyi/
2611219 (480x360, 32Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кото-суббота

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:11 + в цитатник
Кото-суббота

1.
20133103114729 (700x525, 43Kb)

2.
lar3333ge (700x525, 83Kb)

3.
large (525x700, 30Kb)

4.
larnge (700x525, 71Kb)

5.
laгнеrge (467x700, 71Kb)

6.
laшгнrge (600x402, 56Kb)

7.
or1iginal (700x525, 59Kb)

8.
or33iginal (700x466, 49Kb)

9.
original (360x240, 2300Kb)

10.
original (693x427, 57Kb)

11.
pics-030 (700x383, 44Kb)

12.
podborka_04 (531x600, 34Kb)

13.
podborka_11 (700x466, 76Kb)

14.
podborka_19 (450x600, 34Kb)

15.
vsyako-razno.ru_133188151636 (486x700, 46Kb)

16.
лор (464x700, 55Kb)

17.
20133103072039 (700x497, 27Kb)

18.
20133103072100 (551x700, 76Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Водопады Игуасу

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:07 + в цитатник
Водопады Игуасу

источник

Точнее всего водопады Игуасу, расположенные на границе Бразилии и Аргентины, охарактеризовала жена американского президента Франклина Рузвельта Элеонора: «Наша Ниагара на фоне Игуасу выглядит как струя воды из кухонного крана».
fd_03_iguasu_sf98_ir1_ss_v04_1365139857_big (700x525, 45Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Из мира металлургии: круг стальной

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:04 + в цитатник
036_1 (386x268, 73Kb)
Из мира металлургии: круг стальной

Вот так вот. Хоть один-два поста, но что-то связанное с ремонтом, строительством либо промышленностью обязательно должно быть). Ну нравятся мне эти темы, что уж там…

Так что сегодня я с гордостью представляю знаменитый город Челябинск, в который и ведет моя полезная ссылка. Всем моим читателям, так или иначе связанным с промышленностью, предлагаю заглянуть по ссылке – мало ли, вдруг как раз это вы и искали? Круг стальной, разных размеров, из разных марок стали. И не только. Металло- и трубопрокат - и даже восстановление уже имеющихся, установленных труб. Все подробности, пожалуйста, по ссылке. Там и статьи имеются интересные, тематические, и множество прочей полезной информации. Милости прошу!..
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Сервис сайтов

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 09:56 + в цитатник
Сервис сайтов

Ну вот, всех с добрым утречком). И с новой ссылкой – на сервис сайтов. Кому нужно – тот заглянет, а я, в свою очередь, придумала, каким сделать утренний пост. Первый утренний пост, вернее). Полезную ссылку уже разместила, ок, значит, надо еще и настроение поднять чисто визуально. Ну, а что к нас лучше всего бодрит и улучшает самочувствие? Правильно, природа). Вот именно с нее-то мы день и начнем. С нее и с полезных ссылок.

Итак, сегодня любимый поисковик предложил мне очень интересные обои для рабочего стола. Выбирайте любые). Главное, что все они – о природе. Как и обещала). Так что заходим по ссылке, рассматриваем и выбираем обои и… хорошего всем дня!)

1.
007 (700x525, 68Kb)

2.
116 (700x560, 376Kb)

3.
442 (700x437, 250Kb)

4.
4192853 (700x525, 60Kb)

5.
821211627 (700x525, 624Kb)

6.
892334831_581701763 (700x525, 470Kb)

7.
1316086532_72 (700x437, 116Kb)

8.
artleo.com_2682 (700x437, 137Kb)

9.
bg (700x525, 514Kb)

10.
e32ea6f1891e5f23e491f3c3e28a49a0 (700x525, 67Kb)

11.
jc50 (700x525, 124Kb)

12.
underwater-fish-in-hawaii_1920x1200_58008 (700x437, 350Kb)

13.
wallpapers_1607 (700x525, 248Kb)
Рубрики:  обои для рабочего стола
всякая_всячина

Метки:  

Алексадр Иванов. Пародия "Болезнь века"

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 17:31 + в цитатник
Алексадр Иванов. Пародия "Болезнь века"



Рубрики:  видео
всякая_всячина

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Она называла его Сказочник...

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 16:36 + в цитатник
Что делать влюбленному Белому Рыцарю, если вспыхнувшие чувства его заставляет скрывать то, что Дама Сердца давно замужем и не имеет права отвечать взаимностью? Как избавиться от влюбленности, если она влечет за собой невероятные моральные и душевные мучения? Да и стоит ли бороться с влюбленностью? Или лучше позволить ей осветить серые дни обыденности радужным светом счастья?

Читать дальше: http://faktor-schastya.ru/psixologiya-lyubvi/psixo...nosti-istoriya-belogo-rycarya/
1204071 (600x396, 348Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
системно-векторная психология

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 16:15 + в цитатник
naladoni.me/voprosy/duxovny...-k-istine/
Духовный поиск начинается с попытки познать свое Я. Поиск Бога и его отрицание - это попытка найти Истину.

Метки:  

Любимые мультфильмы: Кошкин дом

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 16:07 + в цитатник
Любимые мультфильмы: Кошкин дом



Рубрики:  видео
всякая_всячина

Метки:  

Интересный форум для родителей

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 16:01 + в цитатник
25774465 (120x120, 13Kb)
Интересный форум для родителей

Пожалуй, такие форумы всегда интересны. Ну, тот форум, на который я приглашаю моих читателей, интересен вдвойне: можно не только общаться, но и читать разные интересные и полезные материалы, что постоянно размещаются в группе, к которой прикреплен форум. Так что милости прошу!)
Рубрики:  всякая_всячина
системно-векторная психология

Метки:  

Смотреть фильмы онлайн бесплатно

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 12:56 + в цитатник
25774465 (200x263, 12Kb)
И еще одна полезная кино-ссылка для моих читателей. Смотреть фильмы онлайн бесплатно всегда интересно, тем более, что на таких ресурсах быстрее найдешь все новинки и разные трейлеры ожидаемых фильмов… Так что держите еще один сайт в кино-закладки ). Чтобы уж точно найти все полюбившиеся и просто заинтересовавшие кинокартины.

Я сейчас с нетерпением ожидаю Очень страшное кино 5 – судя по тем же трейлерам, фильм обещает быть интересным). Ну вот как так получается, что пародия порой гораздо увлекательней, чем ее киноисточник?) Удивительно).
Ну, дело свое я сделала, новый киносайт порекомендовала – осталось лишь пойти да поглядеть, что же за фильмы там предлагают… Кстати, сама ведь собираю мои киноссылки – когда захочется чего новенького глянуть, есть, где искать).
Рубрики:  видео
всякая_всячина

Метки:  

Китайские деньги с изображением котов

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 07:56 + в цитатник
Китайцы обнаружили на своих денежных купюрах интересные изображения, которые видно только при некотором увеличении или очень внимательном рассмотрении.

На необычном рисунке на денежной купюре достоинством 100 юаней, увеличенная фотография которого в настоящее время широко распространяется в китайской блогосфере, рядом с портретом Мао Цзэдуна изображены два кота, которые стоят на коленях перед третьим котом, находящимся между ними. Животные прорисованы очень чётко и детально.
При этом в официальном разъяснении дизайна денежных купюр и степеней защиты ничего об этих котах не говорится.

Первое сообщение о странном изображении было опубликовано на китайском сайте микроблогов «Вэйбо», и за два дня было перепечатано более 40 тысяч раз.

Китайские пользователи Сети гадают, чтобы бы это могло значить.
Многие увидели, что там изображены инопланетные коты, и что это некое послание землянам.

Сотрудник шанхайской государственной типографии, в которой печатают денежные купюры, рассказал китайским СМИ, что дизайн купюр разрабатывают в управлении Народного банка Китая, и что на них есть секретные элементы, служащие защитой от подделки.

Сяо Шэнчжун, доцент литературного института города Уханя, считает, что эти рисунки означают поклонение деньгам.
«Существо, находящееся между двух “котов”, которых в Интернете называют “инопланетными котами”, скорей всего, является собирательным образом мифического животного Таоте. В древних книгах говорится, что это животное с большим ртом и очень прожорливое. Характерной его особенностью являются выпуклые, как у цикады, глаза. Его изображение, скорей всего, означает стремление к богатству. А два маленьких “кота” по бокам означают поклоняющихся этому животному людей».
30 лет назад в Китае началась политика реформ и открытости. С тех пор у китайцев началась «золотая лихорадка», люди стали безудержно стремиться заработать деньги любыми путями, и многие думают только об этом. Это признают даже сами китайцы, особенно пожилые, у которых есть с чем сравнивать.
Значение засекреченного в купюрах изображения, согласно его толкованию Сяо Шэнчжуном, как раз и совпадает с нынешним состоянием китайского общества.

Источник: http://atrnews.ru/

1.
142_0702_yuan1 (350x276, 30Kb)

2.
142_0702_yuan (555x550, 113Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Кухня батюшки Гермогена

Среда, 03 Апреля 2013 г. 12:23 + в цитатник
Кухня батюшки Гермогена



Рубрики:  видео
всякая_всячина

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Clara_C
Страницы: 826 ... 559 558 [557] 556 555 ..
.. 1 Календарь