источник

Состав:

Филе белой рыбы — 0,5 кг, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло

Для соуса:

Клубника — 200 г, Веточки мяты(мелиссы)- 4-5 шт, Лимонный сок — 1 ст.л., Сахар — 1 ч.л, Масло растит. или оливк. — 2 ст.л, .Перец черный молотый

Приготовление:

Рыбное филе нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Выложить рыбные кусочки на блюдо и сверху или рядом выложить охлажденный клубничный соус. Украсить листиками мяты и клубникой.

Это у меня так подруга любит шутить). Только вот шутка всегда подкрепляется теми самыми роллами – как раз на всех гостей хватает). Просто она их заранее заказывает, и перед нашим приходом доставка уже тут как тут, а роллы ждут своего часа).

Ну, вот эта самая подруга еще любит путешествовать. Что весьма гармонично сочетается с ее работой, которая тесно связана с постоянными разъездами по всей России-матушке, и подруга побывала за свою жизнь в стольких городах, что мне даже и не приснится).

Впрочем, давайте лучше о еде. Уж больно она, Ленка моя, хорошо устроилась: то суши роллы курск, то еще в каком городе – везде и ее хорошо знают в кафе, и она все точки общепита изучила. Как приедет – так сразу заказ… Любит человек японскую кухню).

Ну, а моим читателям от подруги – полезная ссылка).

источник

На полках продовольственных магазинов часто появляются все новые и новые полуфабрикаты, экзотические фрукты и другие непривычные нам яства. Перед вами топ странной еды, которую предлагают покупателям различные фирмы со всего света.

На пятом месте еда, которая разогревается сама

Эту новинку представила компания AmeriQual. Сначала они поставляли продукцию солдатам, затем решили выйти на массовый рынок.

Фирма выпускает нечто похожее на сухой паек – в пакете есть основное блюдо, к примеру, макароны с мясом, пара закусок, концентрат напитка и даже десерт. Особенность еды, которая продается под названием A-Pack, в том, что она запечатана в особенную упаковку. Если хочется разогреть пищу, нужно вставить эту упаковку в специальный пакет. Произойдет химическая реакция и еда станет горячей.

Сегодня продукция набирает популярность – особенно актуальна она для туристов, любителей рыбалки и охоты.



Четвертое место получает возбуждающее мороженое

Фантазию проявили владельцы английского магазина The Icecreamists. Они придумали совершенно новый вид мороженого The Sex Pistol, который вместо того, чтобы охлаждать, наоборот, распаляет! Все дело в том, что его ингредиенты повышают давление и являются своеобразным энергетиком. В состав входят непосредственно само мороженое и несколько диковинных компонентов: агринин, гуарана, гинко билоба и абсент!

Производители уверяют, что эффект схож с эффектом от виагры. Есть и ограничения – клиент может приобрести только одну порцию, чтобы не навредить своему здоровью.



В середине нашего рейтинга находится коллагеновая пастила

Британская фирма под названием Eat Yourself Beautiful предлагает своим клиентам совместить приятное с полезным – есть сладкое и молодеть.

Пастила со вкусом грейпфрута содержит белок, который является важным компонентом соединительной ткани человеческого организма. На самом деле в пастиле от английской марки после обработки белок превращается во всем известный желатин. Помогает ли чудо-десерт молодеть – неизвестно. Но многие компании, рекламируя свои товары, делают ставку на красоту, здоровье и омоложение, в результате чего их прибыль растет как на дрожжах.



Серебро в этом списке необычных продуктов получает дизайнерская колбаса

Придумали ее немцы. Компания Feldhues начинала свою историю с маленькой мясной лавки, теперь же Feldhues Group – это несколько мясокомбинатов.

Задумка такова: в срезе колбасных изделий покупатель может увидеть забавную мордашку. Это, скажем прямо, не совсем здоровая пища – продукт и так не входит в список допустимой еды для правильного питания, а рисунки красителями не добавляют ему полезных свойств.

Среди изображений – клоун, мишка, обезьянка, зайчик. Такие колбасы выделяются среди других на полках магазинов, ими легко накормить капризного ребенка.

Видимо, популярность марки Feldhues неоспорима – ведь вслед за батонами колбасы с мордашками в разрезе появились подобные сыры!



Тесто-аэрозоль занимает почетное первое место

Золотую медаль именно тесту мы выдали потому, что продукт это действительно очень полезный и удобный. Помните упаковку, в которой продаются взбитые сливки? Такие же баллончики с тестом для блинов выпустила компания Batter Blaster.

В современном мире хозяйкам часто не хватает времени на домашнюю выпечку, так что эта новинка становится просто находкой. Можно очень быстро приготовить завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Ведь на сковородке с помощью аэрозоля можно нарисовать и зверушек, и машинки, и что еще придет в голову!

Ну-с, друзья мои, чем бы мне вас порадовать? Наверное, вкусненьким). Но не традиционными рецептами, а всякими полезностями… Например, теми, что помогут и еду замечательную приготовить, и время сэкономить). К примеру, сушеные овощи. Честно говоря, советы диетологов в наше время читать не только нужно, но и важно… Равно, как и то, какие продукты нам порой предлагают в супермаркетах… А вот чтобы натуральное да еще и удобное в использовании – это в наш скоростной век уже должно стать нормой… чтобы все успевать).

Итак, представляю полезную ссылочку, что ведет на ресурс, где можно найти самые разные сушеные овощи, обработанные таким образом, дабы сохранить порядка восьмидесяти пяти процентов витаминов, в них содержащихся. И тогда и борщ, и суп, другое блюдо, куда требуется добавить овощи, будут и полезными, и вкусными, и приготовленными за максимально небольшое время. Ну, а куда ж мы без горячих первых блюд?.. В том-то и дело, что кушать сытно и вкусно для организма обязательно… Чтобы жить. Чтобы наслаждаться красотой окружающего мира… И побольше времени проводить с теми, кого мы любим).

И еще - чудесные РЕЦЕПТЫ первых и вторых блюд. С того самого волшебного сайта!) Кушайте на здоровье!)

1.


2.

width="250" vspace="5" alt="" src="http://www.top-shop.ru/upload/image/articles/cousine/food.jpg" style="margin-right: 15px;" />Среднестатистический человек съедает за жизнь 20 — 25 тонн еды. Неизвестно, какой процент составляет здоровая и полезная пища, но, определенно, эта цифра уменьшается с каждым годом. О вреде фаст-фуда, думаю, вам и так известно, поэтому давайте поговорим о том, какие продукты, наоборот, приносят пользу нашему организму.

Целебные свойства пищи известны человечеству с давних времен. Естественно, это не панацея от всех болезней, но определенное влияние на здоровье еда, безусловно, оказывает.

Апельсины полезны при болезнях десен и атрофии мышц, также они ослабляют астматические проявления. Апельсиновый сок полезен в качестве профилактики онкологических заболеваний. Регулярное употребление помогает при острых респираторных заболеваниях и снижает артериальное давление. Апельсиновая цедра помогает справиться с бессонницей.

Всего известно около трехсот сортов апельсина, причем, что интересно, в дикорастущем виде он не встречается. В эпоху Возрождения апельсины были очень дорогие, поскольку считалось, что они отгоняют чуму.

Бананы защищают стенки желудка от воздействия острой и соленой пищи. Они полезны для пищеварения, любители бананов редко имеют проблемы с желудком. Бананы стимулируют размножение полезных бактерий в кишечнике. В результате, ослабляется влияние токсинов кишечной микрофлоры и улучшается всасывание питательных веществ.

Интересно, что, бананы — это, фактически, гигантская трава. Его травяной ствол погибает после того, как на нем вырастает гроздь бананов — желтого, зеленого или красного цвета. Масса грозди может достигать пятидесяти килограмм.

Дикие бананы, в отличие от выращиваемых на продажу, содержат большое количество крупных косточек.

Бобы известны человечеству с давних времен. В Древнем Египте к ним относились с суеверным страхом. Считалось, что черные пятна на цветках бобов — это печать смерти. Тем не менее, бобы весьма полезны, многие виды незаменимы для вегетарианского рациона.

Бобы нормализуют содержание сахара в крови, снижают уровень холестерина, препятствуют возникновению рака груди и предстательной железы. Они содержат большое количество фолиевой кислоты, полезной для сосудов.

Интересно, что к семейству бобовых относятся такие растения, как акация, мимоза, клевер.

Морковь — едва ли не самый древний из всех культурных корнеплодов. Остатки моркови были найдены в постройках, относящихся к каменному веку. Римские писатели называли ее королевой овощей, восхваляя в своих творениях.

Морковь защитит организм от инфаркта и инсульта. Она улучшает работоспособность сердца, также очень полезна для зрения. Две моркови обеспечивают дневную норму бета-каротина, что вдвое снижает риск инсульта у мужчин.

Женщины, съедающие пять морковок в неделю, на 70% реже страдают от инфаркта.

Морковный сок, смешанный с огуречным, является хорошим мочегонным средством.

Сладкий перец защищает от простудных заболеваний, астмы, бронхита, склероза. Красный сладкий перец содержит лютеин, а оранжевый — зеаксантин. Эти антиоксиданты помогают при профилактике некоторых форм рака и ишемической болезни сердца. Между прочим, в давние времена на родине овоща, в Америке, индейцы использовали перец совсем не для еды. Из острых перцев выкуривали ядовитый газ, устрашая врагов.

Римские патриции называли чеснок «вонючей розой», а англичане — «исчадием ада».

Вместе с тем, опасавшиеся заговоров римские императоры в огромных количествах употребляли зубчики чеснока. Дело в том, что сульфиды чеснока «склеивают» свободные молекулы яда, пока те не успели воздействовать на человеческий организм. Кроме того, чеснок является природным антибиотиком, профилактикой и средством лечения сосудистых заболеваний. Он стимулирует иммунную систему человека. Чеснок снижает уровень «плохого» холестерина в крови, люди, регулярно употребляющие его в пищу, на 20% реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо прочего, он снижает артериальное давление и является одним из средств профилактики онкологических заболеваний.

Луковички чеснока найдены в гробнице Тутанхамона.

Гиппокарт говорил о том, что человека нужно лечить правильным питанием. Итак, полноценное питание — основа здоровья человека, его самочувствия и жизненного тонуса.