-Цитатник

✨ САМЫЕ КРАСИВЫЕ СИЦИЛИАНЫ В КЛАССИЧЕСКОЙ МУЗЫКЕ - (0)

✨ Самые красивые сицилианы в классической музыке   Сицилиана –...

✨ «ПОД НЕБОМ ГОЛУБЫМ». КТО ЖЕ АВТОР НА САМОМ ДЕЛЕ? - (0)

✨ «Под небом голубым». Кто же автор на самом деле? Эту песню знают, пожалуй, даже те, ...

✨ ENRIQUE SERRA Y AUQUE, ROMANTIC LANDSCAPE PAINTER - (0)

✨ Enrique Serra y Auque, Romantic Landscape painter    ...

✨ УГАСШАЯ ЗВЕЗДА 100-ЛЕТНЕЙ КОРОЛЕВЫ РОМАНСА - (0)

✨ Угасшая звезда 100-летней королевы романса Почему песни Изабеллы Юрьевой были под запр...

ВЯЗАНОЕ ПАЛЬТО КРЮЧКОМ - (0)

Вязаное пальто крючком ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 58) For_the_diary town_of_art МДС про_искусство Особенные_Аватарки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Live_Memory мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Всем_Вкусно для_милых_девушек _П_И_А_Р_ НЯшные_штучки Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Царство_Кулинарии Мир_леса Радуга_женственности ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье рецепты_красоты_и_здоровья Усы_лапы_и_хвост ОСЕНЬ_и_ЗИМА Кошколюбам Картинки_для_днева Аниме_галерея Готические_фотки Обмен_симпами Being_a_woman Camelot_Club Creative_Community Decor_Rospis FashionGuide Астреа MY_HIT Собаководы_России JMusic Школа_кулинара Moleskine_ART olivia_palermo PHOTO_KONKURS_LI_RU Photoshopia Найди_ПЧ Postcrossing-Liru Product_Forever_Living простые_рецепты Системно-векторная_психология Это_Смешно -HochuVseZnat- Арт_Калейдоскоп Искусство_звука Только_для_женщин Frondam Israel kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 21) axeeffect_ru little_anime_house _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Quotation_collection Art_Factory ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ Art_Avenue Авто-Любитель Cine-Cinema Delirium_skill eau_de_source EurovisionMusic Fashion_TIME_JM MY_HIT PastimeArt Релакс_и_вдохновение ru_garfield Системно-векторная_психология Мир_клипарта О_Самом_Интересном kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей: 19948
Комментариев: 6758
Написано: 34254




Бабочки и букашки_вышивка

Четверг, 27 Мая 2010 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки и букашки_вышивка

 (699x394, 85Kb)
 (699x376, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Смена нити при выполнении жаккардовых узоров крючком

Четверг, 27 Мая 2010 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смена нити при выполнении жаккардовых узоров крючком

 (580x699, 170Kb)
 (588x699, 144Kb)

Спасибо! Очень хорошее сообщение)
Рубрики:  рукоделие

Как правильно выбрать кошелек и что в нем хранить?

Четверг, 27 Мая 2010 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Kalimdor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно выбрать кошелек и что в нем хранить?

Как правильно выбрать кошелек и что в нем хранить?

Деньги – это та же энергия, которую можно оттолкнуть от себя, а можно привлечь. Один из самых важных моментов – выбор кошелька. Не стоит приобретать дешевый экземпляр, он сам по себе несет энергию бедности, и у крупных купюр почти нет шанса в нем оказаться. Кошелек должен быть солидным и стильным, а в нем должны быть отделения для крупных купюр и мелочи.
Из материалов особенно хороши кожа и материя. Но особое значение имеет цвет кошелька. Это непременно должен быть оттенок цвета земли или металла. К таким оттенкам, в частности, относятся коричневый, черный, вариации желтого, золотого и серебристого.
Издавна существует поверье, что если носить в кошельке самую мелкую неразменную монетку, то это может привлечь куда более солидные деньги. Неплохо держать в кошельке веточку вереска, вырезанные из бумаги прямоугольники зеленого цвета.
Многие любят вставлять в пластиковые окошечки фотографии детей, супругов и любимых людей. Этого делать ни в коем случае нельзя. Фотографии дорогих людей уж сами по себе являются мощными источниками энергии. Сила, исходящая от снимков, просто «перебивает» потоки денежной энергии.
В кошельке все купюры должны быть аккуратно разложены по достоинству. Хорошим талисманом богатства является связка китайских монеток, положенных в одно из отделений.

Спасибо Калимдор за пост!
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Розовый топ

Четверг, 27 Мая 2010 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый топ.

 (521x698, 80Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Четыре пледа - идеи

Четверг, 27 Мая 2010 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре пледа - идеи

 (496x698, 96Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Плед "Полосы"

Четверг, 27 Мая 2010 г. 04:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед "Полосы"

 (531x699, 141Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  
Цитата сообщения Alexandr_master

Необъяснимые загадки. НЛО - похищение. Жизнь после смерти

Четверг, 27 Мая 2010 г. 04:04 + в цитатник
Просмотреть видео
36 просмотров
Необъяснимые загадки. НЛО - похищение. Жизнь после смерти

Необъяснимые загадки. НЛО - похищение. Жизнь после смерти

Спасибо, интересно)
Рубрики:  всякая_всячина

Комментарии (0)

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Четверг, 27 Мая 2010 г. 04:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

ОЧЕРЕДНАЯ ПОДБОРОЧКА КОТИКОВ...

Четверг, 27 Мая 2010 г. 03:54 + в цитатник
Это цитата сообщения iksiarra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕРЕДНАЯ ПОДБОРОЧКА КОТИКОВ...

Анекдотец:
 
Когда есть что-то, что надо сделать во что бы то ни стало, американцы говорят "Сделай или сдохни" (Do or die), а русские "Сдохни, но сделай".
Таким образом, у русских даже смерть не является уважительной причиной.
 
alt

Смотреть далее
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Талисманы знаков зодиака

Четверг, 27 Мая 2010 г. 03:51 + в цитатник
Это цитата сообщения larisa_lisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Талисманы знаков зодиака

 

Талисманы знаков зодиакаТалисман - вещь особая. Как выбрать подходящий талисман, как настроить талисман под свою энергетику, как просить помощи у талисмана - эта статья.

Талисман – это предмет, который приносит своему обладателю удачу, охраняет его, придает энергию. Его бессмысленно отдавать другому, как образок. Талисман настроен на своего хозяина и другому, даже очень близкому человеку, будет бесполезен. Лучше всего изготовить талисман самостоятельно. Тогда вы настроитесь на талисман уже в процессе изготовления. Если ж вы приобрели уже готовый предмет, сначала он будет бесполезен. Но не отчаивайтесь. Постоянно держите его при себе, разговаривайте с ним, можно вслух, поглаживайте, время от времени подолгу смотрите на него, на ночь кладите под подушку или рядом. Через некоторое время предмет настроится на вас. В напряженные моменты жизни коснитесь талисмана рукой или хотя бы потянитесь к нему мысленно и попросите помощи.


Талисманом не может быть случайный предмет. Если какая-то вещь при первом же взгляде вас буквально околдовала – это ваш талисман, причем уже отчасти настроенный. Если ж вм не везет, и такая волшебная вещица вам не попадается. Руководствуйтесь предпочтениями своего знака Зодиака.
Талисманы Овна. Овен – огненный знак. Талисман должен укреплять его, помогать стать сильной личностью. Таким талисманом для Овна может стать золото: монета, самородок, кольцо или любой другой предмет. Подойдут красно-желтые и зеленые квадраты в виде брелока или ожерелья. Только их количество должно быть равно 4, 7, 9 (и все числа кратные 9) или 11. Покровителем Овнов является Марс. Значит, добиться успеха ему помогут предметы стальные и железные, желательно блестящие: инструменты или оружие. Цвета Овнов – все цвета красного спектра. Фиолетовый неудачен.
Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Это стоит прочитать!

Четверг, 27 Мая 2010 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это стоит прочитать!

--------------------------------------------------------------------------------
Кошмарная сенсация! Где находится - АД?! 14:56
Analitika.at.ua. Ад, чистилище, рай.

Несколько лет назад под грифом «Совершенно секретно» в Национальном управлении по космической аэронавтике (НАСА) хранилась сенсационная информация. 9 августа 1973 года с борта космического корабля «Скайлэб-2» астронавты передали сообщение, ошеломившее всех сотрудников Лаборатории космических исследований США. В нем говорилось: «Ад находится в середине Солнца. Мы видим, как горят мертвые. Мы видим ад». Связь на несколько секунд прервалась, а затем посланники Земли передавали из космического пространства обычные для полета данные, как будто и не было перед этим сенсационного послания. Ад

Специалисты НАСА долгие 16 лет опровергали все слухи об этом событии. Но в 1985 году американский журнал «Мировая наука» приподнял завесу тайны. Невероятное сообщение экипажа «Скайлэб-2» было, оказывается, опубликовано и повергло людей в ужас.
Читать далее...

Евровидение 2010: итоги первого полуфинала

Среда, 26 Мая 2010 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EDI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Евровидение 2010: итоги первого полуфинала

Вот и закончился первый полуфинал конкурса Евровидение - 2010.
В нем участвовали исполнители из 17 стран из которых в финале вышли 10. Вот имена исполнителей, кто вышли в финале:

1. Оля Тира и Sun Stroke Project (Молдова)
2. Музыкальный коллектив Петра Налича «Lost and Forgotten» (Россия)
3. Милан Станкович (Сербия)
4. Вукашин Брайич (Босния и Герцеговина)
5. Tom Dice (Бельгия)
6. Юлиана Паша (Албания)
7. George Alkaios & Friends (Греция)
8. Filipa Azevedo (Португалия)
9. 3+2 (Беларусь)
10. Hera Hera Björk (Исландия)

МОИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ ФАНИЛИСТАМ!!!

Вот, лично мне понравились динамичные и энергичные Юлиана Паша из Албании и George Alkaios & Friends из Греции. Интересно у кого кто был в фаворитах?
Но, самое главное, я жду выступление нашей очаровательной Софии Нижарадзе. Она будет петь 27-го мая. Еслиб знали как же я за нее болею и всем сердцем поддерживаю ее! Эх, как жаль, что мы, из Грузии, не можем за нее голосовать...:(
А вот за предел Грузии любой может голосовать за Грузию и я надеюсь на синхронизацию музыкального вкуса и солидарности;)

ЕВРОВИДЕНИЕ - 2010: ВСЕ ИСПОЛНИТЕЛИ

.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Кофе и характер человека

Среда, 26 Мая 2010 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе и характер человека

 Согласно исследованию психологов, о характере человека можно узнать по кофе, который он предпочитает:
Молотый кофе без сахара
Такой кофе предпочитают люди с сильным характером, не боящиеся ответственности и ошибок. Эти люди старательны и обязательны, способны работать в стрессовых ситуациях. Они хорошие друзья. К их недостаткам относиться неспособность расслабляться.

Читать далее

Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

УПОМИНАТОР - зарабатываем на упоминаниях!

Вторник, 25 Мая 2010 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УПОМИНАТОР - зарабатываем на упоминаниях!

Хочу поделиться с Вами новым сайтом, где, просто ведя свой блог, можно неплохо заработать.
Итак, регистрируетесь на сайте www.upominator.ru , добавляете свой (свои) блог.

В своем аккаунте на Упоминаторе Вы ознакомитесь с предложениями рекламодателей. После того как рекламодатель даст согласие (сообщение на ваш email), выполняете работу и указываете ссылку на пост. После проверки приходит ответ: работа принята и в своем аккаунте Вы увидите сумму, переведенную за работу - упоминание.
Все просто. Ставите ссылки в своих постах или делаете обзор, краткий или полный, и зарабатываете деньги.
Удачи!


Ну, а от себя я добавлю, кроме огромного спасибо автору поста, еще вот такое симпатичный баннер)
etxt.ru

Выбираем, заявляемся и... пишем статьи)
Рубрики:  Новости Дня

Метки:  

Пушистое счастье

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистое счастье

У котов есть хвост. Если хвост трубой - к морозу. У котов есть хвост. Если хвост баранкой - к урожаю. У котов есть хвост. Если хвост морковкой - к зайцам. Те, кто не любит котов - собаки. Коты умеют тарахтеть, как механизмы, но они живые. Коты мало похожи на ежей. У ежа много колючек, а у кота - мало. К тому же, коты умные. Женские коты называются кошками. У котов много электричества в шерсти и глазах. Это видно ночью. Коты не умеют разговаривать по-человечески, зато люди не умеют разговаривать по-кошачьи. Коты бывают гладкие, полосатые и пятнистые. Если кот в клеточку, значит, его покрасили. Коты любят молоко, но коров доить не умеют. Коты и кошки очень похожи друг на друга. Чтобы хорошо различать котов и кошек, лучше всего быть котом или кошкой. Коты отлично умеют плавать. Многие из них ходят в тельняшках, как матросы. Непонятно, зачем им бояться воды. Мечтает с детства каждый кот набить получше свой живот. Коты совсем не умеют петь, однако, в марте их посещает вдохновение. Все коты умеют летать. Летают коты сверху вниз. Все коты умеют лазать. Лазают коты снизу вверх. Самое тяжелое у кота - лапы. В воздухе коты всегда разворачиваются лапами вниз. Если кота долго кормить, настоящего бегемота из него все равно не получится. Бегемотов надо выращивать в воде. Весной некоторые коты едят траву, как коровы, хотя они и не родственники. Голодных котов не бывает. Если кот притворяется голодным, он ест хлеб. Обычно, у котов не бывает аллергии на кошек. Некоторым кажется, что коты днем спят, а ночью гуляют. На самом деле, коты спят и днем и ночью. Если кот просыпается, значит его пора гладить. Неглаженный кот - лучше некормленного кота. Если тянуть кота за хвост, то это не может длиться долго. Сытых котов не бывает. Если кот притворяется сытым, значит он уснул. Котам снятся очень хорошие сны. Поэтому просыпаются они только во время еды. Коты охотно играют в футбол, но их все время удаляют с поля. Ни один добропорядочный кот не пойдет псу под хвост. Любовь котов к рыбе безответна. Коты любят осматривать чужие гнезда, но своих не заводят. Если бы у котов вместо лап выросли крылья, то чем бы они царапались. Коты - существа ужасно скрытные. Спят и думают: как бы напакостить. Коты - существа ужасно скрытные. Спят и думают: как бы поесть. Коты - существа ужасно скрытные. Спят и думают. Коты - существа ужасно скрытные. Некоторые из них скрываются в мешке. Все коты себе на уме. Едят и думают: как бы поспать. Все коты себе на уме. Думают, а о чем - не понятно. О лечебных свойствах котов ходят легенды. Котам невыгодно их опровергать. Хотя коты и любят украшать собою деревья, украшать собою елку они не хотят. Украшать котами елку опасно. Коты могут принять елку за ежа и оказать сопротивление. У котов нет календаря и про Новый год им ничего не известно. Проводят они его во сне, как и любой другой год. Хотя о лечебных свойствах котов ходят легенды, некоторые коты - настоящие заразы. Воспитанный кот - это настоящая белая ворона среди котов, хотя коты и не птицы. У котов есть хвост. Но зря махать хвостом они не будут. Ёлку, украшенную рыбой, коты украшают собой без сопротивления. Глупо украшать котами елку. Но уж совсем глупо украшать елку собаками. Коты цветов не различают, поэтому на светофоры им наплевать, так же, как и на остальные правила уличного движения. Если скрестить белую кошку с черным котом, то могли бы получиться кошачьи зебры. Беда в том, что белые кошки ужасные расистки. Математики коты никудышные. Считать они умеют только до одного. Раз - и все. Считать коты умеют только до одного, и двух одинаковых котов они понять не могут. Поэтому с зеркалом у них всегда война. Как правило, коты не ставят перед собой больших жизненных целей. Главная их задача - как следует поесть.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

5 знаменитых соусов: рецепты

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 знаменитых соусов: рецепты

Песто/Pesto

Источник: песто

Итальянский соус на основе оливкового масла, зеленого базилика и сыра. Чаще всего подается как заправка к пасте, но не хуже идет с крекерами и просто намазывается на хлеб.

Для приготовления песто по всем канонам понадобится мраморная ступка и пестик (само слово pesto означает «растирать, давить»).

В ступку помещается базилик, который растирается с солью, семенами пинии, чесноком и сыром пекорино, туда же добавляется оливковое масло extra virgin (первого отжима).

Семена пинии можно заменить грецкими или кедровыми орехами, либо кешью.

Вместо пекорино подойдет пармезан или гран падано.

В Провансе в песто не добавляют орехи, в Австрии вместо орехов кладут тыквенные семечки, а в Германии базилик заменяют черемшой. Кроме того, существует «красная» разновидность песто, когда соус «подкрашивают» вялеными на солнце томатами.

Время приготовления: 10 минут

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Измельчение

Ингредиенты:

  • Кедровые орешки - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Масло оливковое extra virgen - 3 ст.л.
  • Базилик (свежий) - 100 г
  • Пармезан - 50 г
  • Соль - 1/4 ч.л.

Описание

Измельчите в блендере орехи и чеснок, затем добавьте базилик и немного лимонного сока. Не выключая блендера, влейте оливковое масло и пармезан, а так же соль по вкусу. Если соус слишком густой, добавьте еще масла.

  • Готовый соус традиционно подают к пасте и рыбе, но песто можно использовать и в качестве закуски, например, подавать его к гренкам или тостам.
  • Вы можете экспериментировать с ингредиентами для соуса, выбирая их на свой вкус: например, к базилику добавить свежую петрушку, а вместо кедровых орешков использовать грецкие.

 

 

Тартар/Tartare

Источник: соус тартар

Во Франции «соусом по-татарски» (именно так переводится слово «тартар») называется холодная заправка из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зеленого лука.

Обычно подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, стейку, холодному мясу.

Сначала растирается яичный желток, смешивается с солью, черным перцем, лимонным соком и винным уксусом.

Затем по капле (как при приготовлении майонеза) вводится оливковое масло до образования эмульсии.

Рубленый зеленый лук кладется в самом конце. Упрощенный рецепт: растертый яичный желток и зеленый лук смешиваются с майонезом.

Для остроты в тартар можно добавить измельченные маринованные огурцы, репчатый лук и чеснок. И зелени – петрушку, эстрагон, укроп.

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Взбивание

Ингредиенты:

  • Майонез - 100 г
  • Яйца куриные (желток) - 1 шт
  • Вино белое - 1-2 ст.л.
  • Лимон (сок) - 1 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 0,5 ч.л.
  • Соль
  • Перец
  • Огурцы маринованные
  • Каперсы
  • Петрушка
  • Эстрагон (свежий)
  • Лук шалот

Описание

В отдельной миске смешать основные ингредиенты для соуса: яичный желток растереть, смешать с майонезом, затем добавить горчицу, постепенно влить вино, масло, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить пудру. Затем по желанию вмешать в соус: очень мелко нарезанный свежий эстрагон, измельченные каперсы, петрушку, шнитт-лук, немного измельченного маринованного огурца и мелко нарезанного лука-шалот.

Тартар обычно подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, стейку, холодному мясу.

 

 

 

Тысяча островов/Thousand Island dressing

Источник: соус "Тысяча островов"

Классический американский соус для салатов и гамбургеров.

Главные составляющие: майонез, кетчуп (томатная паста) и мелкорубленая паприка.

В качестве специй используется молотый красный перец и соус чили (например, «Табаско»).

Также добавляются измельченные «пикули» (маринованное ассорти из мелких овощей), лук, оливки и крутое яйцо.

Своим названием соус обязан одноименной местности, где он впервые был подан в одном из отелей. Но широкую популярность соус «Тысяча островов» обрел, попав в меню чикагского отеля «Вальдорф-Астория».

Температура подачи: Комнатная температура

Ингредиенты:

  • Майонез - 100 г
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Паста чили - 1 ч.л.
  • Огурцы маринованные (мелко нарубить)
  • Оливки

Описание

Классический американский соус для салатов и гамбургеров.

В отдельной миске смешать майонез и кетчуп, добавить пасту чили, "пикули" (мелко нарубленные маринованные овощи, например корнишоны, лук, оливки). Подавать с овощами, мясом.

 

Айоли/Аïoli

Источник: соус айоли

«Чеснок-и-оливковое масло» (all-i-oli) – еще один соус родом из Франции. Пользуется особенной популярностью на северном побережье Средиземного моря.

В Испании, Италии, Ницце и Провансе его подают к рыбе, отварной говядине, кальмарам, картофелю в мундире, яйцам, сваренным вкрутую. Ассорти из вареных овощей с соусом айоли и кусок свежего тоста – легкая и вкусная закуска.

Готовится айоли так: 3-4 зубчика чеснока следует растолочь в ступке, добавить сырой желток, растереть. После этого по капле вводится оливковое масло (200 мл), точно так же, как и в случае с майонезом. Затем добавляется соль, лимонный сок и немного холодной воды.

Температура подачи: Комнатная температура

Ингредиенты:

  • Чеснок - 4 дольки
  • Яйца куриные (желток) - 1 шт
  • Масло растительное рафинированное - 1 стак.
  • Соль - 1 щепотка
  • Лимон (сок)
  • Вода - 1 ч.л.

Описание

Этот французский соус подают к рыбе, отварной говядине, кальмарам, картофелю в мундире, яйцам, сваренным вкрутую. Ассорти из вареных овощей с соусом айоли и кусок свежего тоста – легкая и вкусная закуска.

Растереть в мисочке чеснок, добавить понемногу желток и растительное масло, еще раз хорошо растереть, приправить соком лимона и солью и добавить немного холодной воды. Соус должен быть достаточно густой, как майонез.

 

Гуакамоле/Guacamole

Источник: гуакамоле

Густая паста из мякоти авокадо, горячо любимая мексиканцами, а вслед за ними американцами и остальным населением планеты. Обычно гуакамоле подается с кукурузными (tortilla chips) или любыми другими чипсами, а также используется в качестве соуса к многочисленным мексиканским блюдам. Особенно любим вегетарианцами.

Для приготовления соуса мякоть свежих авокадо измельчается в пюре с добавлением лимонного сока и соли. Для этого используется вилка либо блендер (все зависит от ваших личных предпочтений в степени однородности гуакамоле). Лимонный сок предотвращает окисление авокадо, не позволяя ему приобрести неаппетитный бурый цвет. В качестве дополнительных ингредиентов выступают измельченные: томаты, жгучие и сладкие перцы, лук (в том числе зеленый), кинза, чеснок и др.

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Взбивание

Ингредиенты:

  • Авокадо (спелые) - 2 шт
  • Чеснок - 2 дольки
  • Лайм (сок) - 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец

Описание

Очистите дольки чеснока. Авокадо разрежьте на 2 половины по длине, удалите косточку и выньте мякоть. Чеснок и авокадо смешайте в миксере с соком лайма до образования пюре и приправьте солью, перцем и шафраном.

Вы также можете добавить к гуакамоле мелко нарезанные помидоры, разные перцы (в том числе перец чили), зелёный или другой лук, кинзу и прочую зелень на ваш вкус.

 

Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

История чёрного тюльпана

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения СВЕТЛЯЧОК_и_Ко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История чёрного тюльпана

kayros все записи автора

373 года назад в Голландии пышно отметили рождение черного тюльпана.



Мы ассоциируем тюльпан с Голландией, но на самом деле родина тюльпанов - Греция, наиболее ранние сведения о тюльпанах относятся к литературным произведениям Персии. Здесь цветок был известен как «дульбаш», или «тюрбан», - чалма.


Из Персии тюльпан попал в Турцию, где быстро завоевал сердца. Уже в 16 веке было большое разнообразие сортов. Там их разводили в сералях, так как жены султана считали, что эти цветы символизируют их расположение и любовь к повелителю.


В 1554 году посланник австрийского императора Огье де Бюсбек увидел в саду турецкого султана цветы, которые привлекли его внимание изяществом и красотой. Посол закупил партию луковиц и привез их в Вену. Цветы попали в Венский сад лекарственных растений, директором которого был голландский ботаник, садовод Барль дель Эклю, более известный под именем Клузиус.


Так тюльпаны попали в Голландию, где им было суждено обрести громкую славу. В этой стране увлечение цветком достигло таких размеров, что превратилось в тюльпаноманию. За совсем маленькую луковицу давали карету и пару лошадей, а за новые сорта можно было купить дома и даже целые имения.



Красочный рассказ об этом загадочном цветке >>>

Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

База-211. Секретная база нацистов в Антарктиде

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения RUFORS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

База-211. Секретная база нацистов в Антарктиде

Николай Субботин, координатор Русской уфологической исследовательской станции, поделился с читателями журнала "Час открытий" ( 1, 2009) некоторыми секретами своих исследований мифической нацистской базы подо льдами Антарктиды. Впервые на нашем сайте мы публикуем некоторые копии документов, которые подтверждают догадки о том, что немцам все же удалось проникнуть в тайны антарктического континента.

Ниже вы можете прочитать текст комментариев, опубликованных в "Часе открытий", который сейчас продается в киосках. 

"О том, что в недрах  Антарктиды скрывается сверхсекретная база СС, говорят так давно и так настойчиво, что сбрасывать со счетов никак нельзя. В свое время военная разведка СССР относилась к "слухам" по поводу Базы-211 настолько серьезно, что подготовила и провела разведовательную операцию к берегам Антарктиды. Документы, доказывающие этот факт, обнаружил в отечественных военных архивах директор Русской уфологической исследовательской станции (RUFORS) Николай Субботин..."

 - В период с 25 октября по 10 ноября 1945 года к берегам Антарктиды планировалось отправить три подводные лодки для осуществления разведывательного конвоя. На борту судов, помимо команды, должны были присутствовать три офицера НКГБСССР. Руководил экспедицией адмирал военно-морского флота СССР Н. Г Кузнецов. Установить истинность существования Базы-211 адмиралу было предписано специальным приказом от 12 июля 1945 года. И случилось это после того, как 28 июня 1945 года народный комиссар ГБ СССР В. Н. Меркулов получил необычное донесение:

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Советская реклама

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советская реклама

Реклама советского периода была не слишком разнообразна, большей частью политизирована, идеологизирована, однако, по признаниям специалистов того времени, высокого качества.

 

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Милая хрюшка согреет своим теплом

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милая хрюшка согреет своим теплом


Забавный чехол для грелки
 (541x698, 52Kb)
 (550x699, 88Kb)

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Поиск сообщений в Clara_C
Страницы: 101 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь