Печенье Ракушки с орешками и безе

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 19:33 + в цитатник

яйца 2 шт
масло сливочное мягкое 200 г
соль 0.5 ч.л
сахар 3 ст.л. в тесто + 150 гр. к белкам
ванильный сахар
сметана 2 ст.л. (можно заменить майонезом)
разрыхлитель теста 10 г
мука 350-400 г
лимонная кислота щепотка
орехи
сахарная пудра для подачи
Яйца разделить на белки и желтки. К мягкому сливочному маслу добавить желтки, перемешать. Добавить сахар, соль, ванильный сахар и сметану. Перемешать миксером. В муку добавить разрыхлитель. Смешать с масляно-яичной массой. Замесить тесто. Охладить 20-30 минут. Взбить белки до мягких пиков. Добавить щепотку лимонной кислоты и постепенно добавляя сахар взбить до устойчивых пиков. Тесто разделить на 4 части. Скатать из каждой части колбаску, припылив немного мукой. Порезать на маленькие кусочки. Каждый кусочек раскатать тоненько. На середину положить белок. Сложить пополам, а затем ещё раз пополам. Вложить орехи в белки. Выпекать при 180 ° 20-25 минут. До лёгкого румяного цвета. Лучше ориентируйтесь на свою духовку. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Печенье бомба, во рту рассыпается. Очень нежное и слегка хрустящее.

Рубрики:

Метки: печенье рецепты

Процитировано 1 раз

<a href="http://www.clara-c.ru/post469084131/">РџРµС‡РµРЅСЊРµ Р Р°РєСѓС€РєРё СЃ РѕСЂРµС€РєР°РјРё Рё Р±РµР·Рµ</a><br/>&nbsp;

&nbsp;

СЏР№С†Р° 2 С€С‚
	РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјСЏРіРєРѕРµ 200 Рі
	СЃРѕР»СЊ 0.5 С‡.Р»
	СЃР°С…Р°СЂ 3 СЃС‚.Р». РІ С‚РµСЃС‚Рѕ + 150 РіСЂ. Рє Р±РµР»РєР°Рј
	РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ
	СЃРјРµС‚Р°РЅР° 2 СЃС‚.Р». (РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј)
	СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ С‚РµСЃС‚Р° 10 Рі
	РјСѓРєР° 350-400 Рі
	Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р° С‰РµРїРѕС‚РєР°
	РѕСЂРµС…Рё
	СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° РґР»СЏ РїРѕРґР°С‡Рё
	&nbsp;
	РЇР№С†Р° СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РЅР° Р±РµР»РєРё Рё Р¶РµР»С‚РєРё. Рљ РјСЏРіРєРѕРјСѓ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРјСѓ РјР°СЃР»Сѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р¶РµР»С‚РєРё, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ, РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ. РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј. Р’ РјСѓРєСѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РјР°СЃР»СЏРЅРѕ-СЏРёС‡РЅРѕР№ РјР°СЃСЃРѕР№. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. РћС…Р»Р°РґРёС‚СЊ 20-30 РјРёРЅСѓС‚. Р’Р·Р±РёС‚СЊ Р±РµР»РєРё РґРѕ РјСЏРі... <a href="http://www.clara-c.ru/post469084131/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Ссылки

-Новости

-Фотоальбом

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Печенье Ракушки с орешками и безе