Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker - 200 г

мука - 450 г

Разрыхлитель теста с шафраном Dr.Oetker  - 1 ч. л.

сметана - 1 ст. л.

соль - 1 щепотка

масло сливочное - 200 г

яичный желток, желтка, желтки - 2 шт.

Способ приготовления

 

 

1

Разотрите размягченное масло с сахарной пудрой и желтками. Добавьте сметану (1 столовую ложку с горкой), щепотку соли и половину всей муки. Смешайте.

 

 

2

Остальную муку смешайте с разрыхлителем и тоже добавьте в тесто.

 

 

3

Замесите тесто.

 

 

4

Сделайте из теста несколько лепешек, заверните их в пищевую пленку, и положите на 30-60 минут в холодильник.

 

 

5

Доставайте охлажденные лепешки по очереди и раскатывайте толщиной 5 мм. Вырезайте по две одинаковых формы. Одну из них декорируйте, вырезая ажур мелкими формочками, вторую оставляйте без рисунка.

 

 

6

Выпекайте минут 15-17 при 180 °С до золотистого цвета.

 

 

7

Смазывайте джемом одну (не декорированную) часть и накладывайте на нее вторую - ажурную.

 

 

8

Выложите готовое печенье на красивое блюдо.

9

Посыпьте сахарной пудрой, и ваше печенье станет по-настоящему праздничным!

 

https://academy.oetker.ru/pechene-pryaniki/rozhdestvenskoe-pechene-4363/