-Цитатник

ДАЛЬНЕЕ ПЛАВАНИЕ ПАРУСНО-МОТОРНОЙ ШХУНЫ *КОРАЛЛ* - (0)

О первом дальнем плавании парусно-моторных шхун ...

ВЯЗАНЫЕ КОФТОЧКИ 50-Х - (0)

Вязаные кофточки 50-х. Вязаные ретро кофточки из ириса. ...

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. - (0)

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. Рукоделия от Оксаны В этом видео покажу...

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... - (0)

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... ...Снег идет, снег идет, Снег идет, и всё в...

✨ СЕМЬ КЛАССИЧЕСКИХ МЕЛОДИЙ ДЛЯ УТРЕННЕГО ПРОБУЖДЕНИЯ - (0)

✨ Семь классических мелодий для утреннего пробуждения   Тёмным ноябрьским...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 59) For_the_diary town_of_art МДС про_искусство Особенные_Аватарки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Live_Memory мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Всем_Вкусно для_милых_девушек _П_И_А_Р_ НЯшные_штучки Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Царство_Кулинарии Мир_леса Радуга_женственности ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье рецепты_красоты_и_здоровья Усы_лапы_и_хвост ОСЕНЬ_и_ЗИМА Кошколюбам Картинки_для_днева Аниме_галерея Готические_фотки Обмен_симпами Being_a_woman Camelot_Club Creative_Community Decor_Rospis FashionGuide Астреа MY_HIT Собаководы_России JMusic Школа_кулинара Moleskine_ART olivia_palermo PHOTO_KONKURS_LI_RU Photoshopia Найди_ПЧ Postcrossing-Liru Product_Forever_Living простые_рецепты Системно-векторная_психология Это_Смешно -HochuVseZnat- Арт_Калейдоскоп Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин Frondam Israel kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 23) axeeffect_ru little_anime_house _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Quotation_collection Art_Factory ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ Art_Avenue Авто-Любитель Cine-Cinema Delirium_skill eau_de_source EurovisionMusic Fashion_TIME_JM MY_HIT PastimeArt Релакс_и_вдохновение ru_garfield Системно-векторная_психология Мир_клипарта О_Самом_Интересном Frondam kayros Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 36325


Мир здоровья: топинамбур

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 18:44 + в цитатник
4574752 (700x214, 68Kb)
Топинамбур является хорошим источником железа, витаминов В1 и В5, фосфора и калия. Содержащийся в корнеплоде инулин выполняет очищающую функцию всего желудка и кишечника. Нейтрализует и выводит вредные продукты распада химических соединений. Топинамбур стимулирует работу кишечника, предотвращая развитие раковых опухолей. Пройдя, почти в не переваренном виде, в толстую кишку, корнеплод впитывает в себя большое количество кишечных бактерии. А волокно клубня впитывает в себя всю лишнюю жидкость. Таким образом, топинамбур, как «отличная метла» вычищает кишечник и тем самым устраняет запор, гастрит, колит.

Он способствует снижению уровня сахара и вредного холестерина и поэтому рекомендуется как пищевая добавка для диабетиков.

Топинамбур увеличивает приток крови к стенкам желудка, тем самым улучшая работу сосудистой системы. Повышается работоспособность поджелудочной железы, которая производит, необходимые для жизнедеятельности всего организма, пищеварительные гормоны и ферменты.

Сок из свежего топинамбура полезно принимать при язвенных болезнях двенадцатиперстной кишки и желудка.

Калорийность составляет не более 58 — 60 Ккал на каждые 100 г продукта.

Топинамбур, как средство для похудания

Этот корнеплод не только вкусен, но и содержит множество различных витаминов, микроэлементов, электролитов. Все желающие похудеть могут без опаски включать в свой рацион этот полезный продукт. А полезен он тем, что его можно кушать в любом количестве, без опасения поправиться. Топинамбур не только имеет очень низкий процент содержания калорий, но и содержит в своем составе инулин. Инулин — это углеводы, которые долго и плохо перевариваются. Попадая в желудок, они набухают, придавая нам ощущение сытности. Таким образом этот корнеплод можно смело записать в список «полезных» продуктов, которые предотвращают тягу к еде, укрощают наш аппетит. Эту полезность топинамбура оценили диетологи и активно рекомендуют принимать его, в качестве натуральной пищевой добавки, перед едой для уменьшения аппетита.

В настоящее время топинамбур уже продается в виде таблеток, капсул или порошков. Но ни один из этих аптечных препаратов не заменит полезные свойства свежего корня.

***
Топинамбур, как принято считать, не принадлежит к разновидностям картофеля. Он скорее ближайший родственник артишока и цикория, чем картофеля.


Что можно приготовить из топинамбура

Если у вас найдется время, лучше не покупать аптечную форму, а приготовить его самому. Корень коричневато — фиолетового цвета и имеет сладкий ореховый привкус.

В сыром виде его трут на терке или режут ломтиками и добавляют в салаты.

В жареном виде, он хорош как добавка к гарниру.

Приготовленный на пару, он послужит отличной заменой картофельному пюре для диабетиков.

В вареном виде топинамбур является полезным и вкусным ингредиентом для супов и запеканок.

Также из клубней этого растения делают сок и применяют для лечения кишечника.

Топинамбур можно принимать в пищу женщинам во время беременности и в период лактации. Детям разрешается кушать этот корнеплод после трех лет.

Из стеблей и листьев топинамбура готовят освежающий чай. Напиток устраняет токсины из печени и стимулирует работу почек. А из клубней варят сироп — натуральный заменитель сахара, который намного полезнее свекольного и кленового сиропов.


Хранение топинамбура

Топинамбур очень капризный овощ и хранить его довольно трудно. Его кожа очень тонкая и быстро сохнет. Хранить клубни следует в бумажном пакете в темном, прохладном месте и желательно не более 7 — 10 суток. Если положить корнеплод в мокрый песок, то можно продлить срок хранения до 2 — 3 недель.

Противопоказания к применению

Клубни топинамбура не следует потреблять в сыром виде людям, склонным к метеоризму, так как он способствует усиленному газообразованию в кишечнике.

Источник - http://prokrasotu.info/topics/chem-polezen-topinambur/
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня
Рецепты
здоровье
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку