-Цитатник

ДАЛЬНЕЕ ПЛАВАНИЕ ПАРУСНО-МОТОРНОЙ ШХУНЫ *КОРАЛЛ* - (0)

О первом дальнем плавании парусно-моторных шхун ...

ВЯЗАНЫЕ КОФТОЧКИ 50-Х - (0)

Вязаные кофточки 50-х. Вязаные ретро кофточки из ириса. ...

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. - (0)

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. Рукоделия от Оксаны В этом видео покажу...

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... - (0)

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... ...Снег идет, снег идет, Снег идет, и всё в...

✨ СЕМЬ КЛАССИЧЕСКИХ МЕЛОДИЙ ДЛЯ УТРЕННЕГО ПРОБУЖДЕНИЯ - (0)

✨ Семь классических мелодий для утреннего пробуждения   Тёмным ноябрьским...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 59) For_the_diary town_of_art МДС про_искусство Особенные_Аватарки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Live_Memory мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Всем_Вкусно для_милых_девушек _П_И_А_Р_ НЯшные_штучки Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Царство_Кулинарии Мир_леса Радуга_женственности ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье рецепты_красоты_и_здоровья Усы_лапы_и_хвост ОСЕНЬ_и_ЗИМА Кошколюбам Картинки_для_днева Аниме_галерея Готические_фотки Обмен_симпами Being_a_woman Camelot_Club Creative_Community Decor_Rospis FashionGuide Астреа MY_HIT Собаководы_России JMusic Школа_кулинара Moleskine_ART olivia_palermo PHOTO_KONKURS_LI_RU Photoshopia Найди_ПЧ Postcrossing-Liru Product_Forever_Living простые_рецепты Системно-векторная_психология Это_Смешно -HochuVseZnat- Арт_Калейдоскоп Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин Frondam Israel kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 23) axeeffect_ru little_anime_house _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Quotation_collection Art_Factory ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ Art_Avenue Авто-Любитель Cine-Cinema Delirium_skill eau_de_source EurovisionMusic Fashion_TIME_JM MY_HIT PastimeArt Релакс_и_вдохновение ru_garfield Системно-векторная_психология Мир_клипарта О_Самом_Интересном Frondam kayros Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 36325


Домашнее грушевое вино

Четверг, 09 Января 2014 г. 01:22 + в цитатник
источник

Благодаря тому, что аромат спелых груш передается приготовленному вину, этот напиток пользуется большой популярностью в разных регионах России. Когда придет время собирать плоды, советую вам вспомнить этот рецепт домашнего вина из груши. Потраченное на приготовления время не пропадет даром.

Для вина из груш можно использовать не только сладкие сочные сорта, но и плоды, которые практически не уподобляются в свежем виде, например, дикие груши. Вкус напитка практически не зависит от сорта. Мы будет придерживаться похожей технологии производства.

Чтобы сделать вино из груш в домашних условиях нам понадобятся такие ингредиенты:

- 10 кг груш любого сорта;
- 5 кг сахарного песка;
- 10 л обычной воды.

Воду лучше не кипятить, это делается лишь в тех случаях, когда её качество оставляет желать лучшего. Также советую заранее подготовить (вымыть и тщательно просушить) емкость на 20 л, где будет проходить брожение. Хорошо подходит деревянная и стеклянная тара, например, бочонок или бутыль. В крайнем случае, можно использовать емкость из пищевого пластика.


1. Растворить сахар в воде.

2. Вымыть груши, очистить их от гнили и порезать мелкими дольками.

3. Добавить дольки в емкость для брожения.

4. Туда же залить сахарный сироп, полученный на первом этапе.

5. Тщательно перемешать все ингредиенты и долить емкость обычной водой по самый верх, еще раз перемешать.

6. Надеть на бутыль гидрозатвор или обычную медицинскую перчатку, с дырочкой в одном из пальцев. Гидрозатвор устанавливать лучше, поскольку тогда вино точно не скиснет, но можно использовать и перчатку, у меня с ней проблем никогда не возникало.

7. Поставить емкость в теплое темное место для брожения.

8. После окончания брожения (печатка сдулась, гидрозатвор не пускает в воду пузыри несколько дней) можно разливать вино в бутылки. Для этого напиток лучше всего перецеживать через небольшую трубочку, оставляя остаток на дне емкости.

9. Молодое вино у нас уже есть, осталось только закупорить бутылки и дать настояться вину в течение 1-2 месяцев, тогда его вкус будет намного лучше. На этом процесс изготовления заканчивается.
Хранить наше домашнее вино из груш лучше в подвале или холодильнике, оно не имеет четко установленного срока годности, со временем напиток становится только светлее и вкуснее.
large (500x443, 34Kb)
Рубрики:  всякая_всячина
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку