Ингредиенты для приготовления блюда "Печенье "Розочки":



4 яйца

1 стакан сахарного песка

1 стакан пшеничной муки

соломка



Приготовление блюда "Печенье "Розочки":



1. Приготовить тесто, для этого растирать яйца с сахарным песком, постепенно вводя муку. Должно получиться наполовину жидкое тесто.

2. Застелить противень пергаментом для выпечки. А затем аккуратно чайной ложкой выложить на пергамент, как на оладьи, будущие лепестки "розочек". Выкладывать тесто так, чтобы края лепестков не соприкасались.

3. Поместить тесто в духовку и выпекать при температуре 220˚С в течение 2-3 минут.

4. Лепестки еще горячими прикреплять к соломинке, поочередно один за другим и сформировать розочку из 3-5 лепестков. С горячим тестом удобнее работать в чистых хлопчатобумажных перчатках.

Готовые розы на стеблях из соломки подать в фарфоровой вазочке, а без стеблей можно подать и в салатнице. Маленькими розочками из теста можно украсить торт.



Приятного аппетита!