-Цитатник

ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ ... ОГРОМНАЯ ПОДБОРКА (292 СХЕМЫ ) - (0)

Вышивка крестиком ... огромная подборка (292 схемы ) Розы ... 14 схем  Котики 38 схемЦ...

Главные головные уборы монархов в России - (0)

Главные головные уборы монархов в России Шапка для русского человека всегда была больше, чем г...

Старые иллюстрации к детским книжкам - (0)

Старые иллюстрации к детским книжкам Вы помните эти картинки? У меня до сих пор сохранились книг...

Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго! - (0)

Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго! Суп ...

Вкусные освежители воздуха своими руками - (0)

Вкусные освежители воздуха своими руками http://www.idea.uz/userfiles/Natural-Room-Scents-DIY-2.j...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 59) Царство_Кулинарии For_the_diary town_of_art МДС про_искусство Особенные_Аватарки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Live_Memory мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Арт_Калейдоскоп Всем_Вкусно для_милых_девушек _П_И_А_Р_ НЯшные_штучки Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Мир_леса Радуга_женственности ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье рецепты_красоты_и_здоровья Усы_лапы_и_хвост ОСЕНЬ_и_ЗИМА Кошколюбам Вкусно_Быстро_Недорого Картинки_для_днева Аниме_галерея Готические_фотки Обмен_симпами Being_a_woman Camelot_Club Creative_Community Decor_Rospis FashionGuide Астреа Только_для_женщин Frondam MY_HIT Собаководы_России Israel JMusic Школа_кулинара Moleskine_ART olivia_palermo PHOTO_KONKURS_LI_RU Photoshopia Найди_ПЧ Postcrossing-Liru Product_Forever_Living Путешествуя_Украиной простые_рецепты Системно-векторная_психология Это_Смешно Uhab -HochuVseZnat-
Читатель сообществ (Всего в списке: 20) axeeffect_ru little_anime_house _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Quotation_collection Art_Factory Мир_клипарта О_Самом_Интересном ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ Art_Avenue Авто-Любитель Cine-Cinema Delirium_skill eau_de_source EurovisionMusic Fashion_TIME_JM MY_HIT PastimeArt Релакс_и_вдохновение ru_garfield Системно-векторная_психология

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей: 16553
Комментариев: 6378
Написано: 30367


Про начинку для пирожков

Суббота, 05 Июня 2010 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения penpub [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про начинку для пирожков

Тесто для пирожков - это просто. В любой кулинарной книге есть соответствующие описания. А если, читать лень - можно спросить у мамы, бабушки, подруги... Не важно. В любом случае, тесто для пирожков готовится просто. Да и секрет успешного пирожка не только в тесте... Есть у него еще один секрет.

начинка для пирожков с яйцом и луком

И этот секрет - начинка. 

Самые распространенные – это мясной фарш с луком, капуста с яйцом, грибы, обжаренные с луком, рис с яйцом, картофельное пюре с луком, творог с сахаром, повидло.

Также, для начинки можно использовать свеклу. Ее необходимо потушить, добавить обжаренную морковь и посолить по вкусу.

Можно приготовить также сладкую начинку. К тушеной свекле добавить яблочное варенье кусочками. Или к сырой свекле, натертой на мелкой терке, – несколько ягодок клюквы и сахар по вкусу.

Вместо традиционно сладкой творожной начинки приготовьте соленую. Для этого надо мелко порезать чеснок, добавить укроп или петрушку, смешать с творогом, посолить, приправить сметаной. Готово.

В сладкие пирожки вместо повидла и варенья можно положить фруктовую карамельку, раздробив ее на мелкие части. Годится также зефир или халва, нарезанные на кусочки.

Можно сделать белковую начинку. Взбейте белок с сахаром до образования устойчивой пены, добавьте дробленые орехи. Получается очень интересный вкус.

В мясной начинке, вместо привычного мясного фарша, с луком обжарьте с луком куриную печень, можно к печени добавить грибы – сухие или свежие. А еще очень вкусно получается вариант из сердца с луком и морковью.

Можно приготовить сложную начинку: рис, фарш, грибы, капусту, лук, обжаренный с морковью. Или такую: отварное или обжаренное мясо мелко покрошить, добавить отварную цветную капусту, рубленые яйца, обжаренный лук, потереть на мелкой терке сырой картофель, добавить несколько ложек бульона для сочности.

Еще один вариант: сало порезать кубиками и вытопить шкварки, затем пожарить капусту, а на другой сковороде обжарить натертые лук, морковь, лук, свеклу и чеснок. Все смешать и посолить по вкусу.

Весной можно использовать начинку из зелени. Подойдет и укроп с петрушкой, и щавель, и даже крапива. Главное – зелени должно быть много. И, конечно, хорошо добавить к ней вареное яйцо.

Тыква тоже хорошо подходит для пирожков. Отварите тыкву, нарезав ее небольшими кубиками, добавьте укроп и черный перец, можно смешать с обжаренными грибами и луком. Или сделайте сладкую тыквенную начинку, добавив сахар и ваниль с корицей.

Если у вас завалялась смесь замороженных овощей, используйте ее. Содержимое пакета доведите до готовности в микроволновке или на сковороде - и начиняйте пирожки.

Отличные пирожки получатся с начинкой из квашеной капусты. Отожмите сок, потушите немного, добавьте сахар и соль. Отварите сухие грибы, обжарьте их с луком и смешайте с капустой.

Неплохим разнообразием будут начинки из консервированной рыбы. Отварите рис, добавьте сайру в масле или сардины в масле, размятые вилкой. Вместо риса можно приготовить капусту, тушеную с луком и черным перцем.

Используйте в качестве начинки колбасу или сосиски. Мелко нарежьте колбасу, можно обжарить вместе с луком и добавить натертый на терке сыр.

Вообще, начинка для ваших пирожков зависит исключительно от вашего воображения... Придумывайте свои начинки сами и радуйте своих близких.

А от себя добавлю еще одну. Начинка из бананов. Мелко порезанные бананы с сахаром будут отличной начинкой для сладких аппетитных пирожков к чаю.

Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Самые известные мифы о человеческом мозге

Суббота, 05 Июня 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые известные мифы о человеческом мозге

Науке известно уже очень многое о строении и функционировании мозга человека, однако еще больше остается тайн и загадок. Как известно, все таинственное и неизвестное постепенно обрастает мифами и легендами, слой которых только увеличивается с годами. Данное утверждение особенно актуально, когда мы говорим о мозге человека – здесь сосредоточено огромное количество тайн и загадок. За тысячелетия человеческой истории количество тайн не только не уменьшилось, но даже увеличилось.

Итак, вот они, наиболее известные и наиболее неправильные утверждения о человеческом мозге, которые очень распространены среди обычных людей, а иногда их повторяют даже ученые.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Дорогие друзья, прошу помощи

Суббота, 05 Июня 2010 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения -Usha- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие друзья, прошу помощи

UPD: денег на кошечку собрано ДОСТАТОЧНО! Помощь больше не требуется. Всем огромное спасибо! Прошла по всем цитатникам и написала комментарий. Но, возможно, пост из цитатников следует удалять, чтобы его не цитировали дальше и чтобы люди больше не отправляли денюжку. ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Во вторник идем снимать швы, а конструкция из спиц будет стоять еще полтора-два месяца

продолжение истории и подробности

* не откажусь от кросс-постов

 

Рубрики:  Новости Дня

Метки:  

Интересные факты о морях

Суббота, 05 Июня 2010 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения visualize [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные факты о морях

http://vsenovoe.info/wp-content/images/2010/05/Fakti_more.jpg

далее
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Способы плетения шнуров

Суббота, 05 Июня 2010 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы плетения шнуров

    Хочу Вам перецитировать пост рукодельницы Татьяны с великолепного сайта Вечерние посиделки, в котором она рассказывает о плетении шнуров и шнурочков, совершенно необходимых для оформления и украшения наших творений, пятью разными способами.

 

 И вот что она пишет -

Вдохновила меня на написание этого поста покупка "технически сложного инженерного устройства для плетения шнуров" :). Я не один месяц смотрела на него в магазине и все никак не могла взять в толк, что же это такое... Особенно настораживала изображенная не нем странная физиономия... :)

 

 

Оказалось, что с помощью этой штуковины можно быстро сплести очень интересный шнурочек (штуковину, кстати, легко можно изготовить из подручных средств, но об этом чуть ниже). С помощью этого приспособления мы будем плести только один шнурок, для остальных четырех понадобятся только ваши пальцы :).

Читать статью полностью...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Выкройка подушки-игрушки

Суббота, 05 Июня 2010 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady-Michel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка подушки-игрушки

В последнее время выкройки подушек-игрушек пользуются большой популярностью, поэтому выкладываю выкройку миленькой подушечки)

смотреть...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

И будет так.... в конце концов

Суббота, 05 Июня 2010 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения remul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И будет так.... в конце концов

Сёма и Серый Волк (еврейская народная сказка).
Читать далее

 

И_ЗУ_МИ_ТЕЛЬ_НО!!!!!!
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Ирис - цветок богини Ириды

Суббота, 05 Июня 2010 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирис - цветок богини Ириды

Этот цветок был известен людям очень давно. Изображения ириса найдены на Крите среди росписей Кносского дворца, построенного еще в конце III тысячелетия до нашей эры.


 


 

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Солнечный Крым, п. Гаспра, замок Ласточкино гнездо

Суббота, 05 Июня 2010 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Crys_tal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечный Крым, п. Гаспра, замок Ласточкино гнездо


Знаменитое Ласточкино гнездо - игрушечный замок как величественная корона, венчающая вершину скалы мыса Ай-Тодор, летящей в море. Ласточкино гнездо - визитная карточка Южного берега Крыма.
Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Старейший курорт Швейцарии — Бюргеншток

Суббота, 05 Июня 2010 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kayros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старейший курорт Швейцарии — Бюргеншток

Старейший курорт Швейцарии — Бюргеншток

Старейший курорт Швейцарии — Бюргеншток
Бюргеншток — старейший курорт, расположенный недалеко от Люцерна на высоте около 900 метров над уровнем моря.
До места добирались сначала по озеру.

 

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Италия. Рим. По ночному городу

Суббота, 05 Июня 2010 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения PPaul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Италия. Рим. По ночному городу

сегодня НОЧНОЙ РИМ. в первую ночь у меня не оказалось с собой штатива - поэтому часть фотографий будет с "зерном", ну а во вторую ночь я был полностью вооружен!))) итак поехали - прогулка по ночному Риму....

Первое место это "Пьяцца дель Попполо"-"Площадь народа", фонтан на ней и....

 

ДАЛЕЕ О РИМЕ  подробнее
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Счетчик - вопрос - кто знает - подскажите, пожалуйста!)

Суббота, 05 Июня 2010 г. 14:34 + в цитатник
Решила поставить на страницы дневника счетчик (статистика ЛиРу), код получила, а как его "всобачить" - не понимаю...
Подскажите, плиз, кто знает!!!!!_

Горный музей

Суббота, 05 Июня 2010 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаконика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горный музей.

Я всю жизнь живу в Санкт-Петербурге, кажется, что везде была, всё видела, и ничего нового, интересного уже нет....Но иногда можно ошибаться...Недавно я побывала на экскурсии в Горном музее.

 (525x700, 50Kb)

Вход в музей бесплатный, но обслуживание там только экскурсионное по предварительной договоренности. 

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Ибн Сина. Кто он, этот уникальный человек?

Суббота, 05 Июня 2010 г. 06:25 + в цитатник
vsiaco.org.ua/post127687057/ Читала в детстве книгу про него... спасибо)

Немецкие пословицы и поговорки. Какие они бывают?

Суббота, 05 Июня 2010 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкие пословицы и поговорки. Какие они бывают?

Mаша Романофф

 
(Фото: val lawless, Shutterstock)
«Морген, морген, нур нихт хойте – заген алле фаулен лойте.»


Не знаю, как Вам, дорогой читатель, но мне эти слова знакомы со младенчества. Эта фраза была любимой присказкой и моей бабушки, и бабушкиной мамы, полагаю, и бабушкиной бабушки – ну и далее, в глубь веков. Это присказку знает любой, мало-мальски владеющий немецким или идиш, ибо в ней – основа основ организации правильного и рационального быта и жизни, она – мощный воспитательный инструмент: «Завтра, завтра – не сегодня – так ленивцы говорят».
Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Были ли знакомы генетические Адам и Ева?

Суббота, 05 Июня 2010 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Были ли знакомы генетические Адам и Ева?

 Богдан С. Петров

(Фото: mates, Shutterstock)Библия, Бытие, глава 1. «27. И сотворил Бог человека по образу Своему, по образу Божию сотворил его; мужчину и женщину сотворил их». Глава 2. «7. И создал Господь Бог человека из праха земного, и вдунул в лице его дыхание жизни, и стал человек душею живою. 22. И создал Господь Бог из ребра, взятого у человека, жену, и привёл её к человеку». Глава 3. «20. И нарёк Адам имя жене своей – Ева (жизнь), ибо она стала матерью всех живущих».

В последние годы стало модно искать научными методами подтверждения фактам и событиям, описанным в Библии. Сначала этим занялись археологи и даже нашли несколько мест на Земле, где мог располагаться райский сад, затем к ним присоединились антропологи и этнографы, а совсем недавно и генетики.

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Кофе из ... палочки

Суббота, 05 Июня 2010 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dr_Slosser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе из ... палочки

Позвольте представить самый революционный способ приготовления кофе – кофейные палочки. Необычный аналой стиков предложил дизайнер Heo Jeong Im – одновременно растворимый кофе, который удовлетворит вкус любого гурмана и ложка.

Стоит только налить в чашку горячую воду и помешать в ней кофейной палочкой, содержимое стика в мгновение ока растворится в кипятке и вот перед вами чашка ароматного дымящегося напитка.
В каждой такой палочке все идеально подобрано для каждого: сахар, молоко, кофе по вкусу. Размеры стиков такие, что можно носить с собой огромное количество разнообразных и баловать себя богатством вкусов на протяжении всего дня. Для полного и безграничного счастья не хватает только свежего пирожного к кофе.



Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Откуда взялось эхо? Мифы и не только…

Суббота, 05 Июня 2010 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Откуда взялось эхо? Мифы и не только…

Валентина Пономарева

Никола Пуссен.

Никола Пуссен. "Эхо и Нарцисс"

Согласно греческой мифологии, Эхо – прелестная нимфа, которую угораздило влюбиться в Нарцисса, сына речного бога Кефисса и нимфы Лаврионы. Впрочем, как повествует миф, юноша этот был так хорош собой, что дамы просто не давали ему проходу, но он, однако, никому не отвечал взаимностью. История Нарцисса, полюбившего собственное отражение, достаточно широко известна.

А страдалица по имени Эхо не справилась со своими чувствами, иссохла вконец от любви, т.е. растворилась в воздухе и обратилась в эхо, и от нее сохранился лишь голос-отзвук… Но перед этим будто бы успела произнести проклятие своему избраннику: «Пусть не ответит Нарциссу взаимностью тот, кого он полюбит».
Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Зачем брать быка за рога? Символика древнего образа

Суббота, 05 Июня 2010 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем брать быка за рога? Символика древнего образа

 Валентина Пономарева

 

Бык
- древнейший символ в культурной традиции народов

Бык - древнейший символ в культурной традиции народов

В сказках образ быка выполняет роль преобразователя социального мира, установителя справедливости («Иван Быкович», «Иван Коровий сын»), а также символизирует привлечение богатства («Бычок - смоляной бочок»). Откуда это повелось?

Бык - древнейший символ в культурной традиции народов.

Истоки его почитания просматриваются еще в древнейшем искусства. А в Египте найдено около 60 тыс. захоронений с саркофагами мумифицированных быков!  

Читать далее...
Рубрики:  всякая_всячина

Кто ты? ( тест)

Суббота, 05 Июня 2010 г. 06:03 + в цитатник
liveinternet.ru/users/akmay...127691283/
Кто ты?
Ваше имя
И так...Русалка. Ты можешь приручить любое животное, ты самая прекрасная русалка!image

все гадания на aeterna.ru


Поиск сообщений в Clara_C
Страницы: 828 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь