-Цитатник

ВЯЗАНЫЕ КОФТОЧКИ 50-Х - (0)

Вязаные кофточки 50-х. Вязаные ретро кофточки из ириса. ...

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. - (0)

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. Рукоделия от Оксаны В этом видео покажу...

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... - (0)

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... ...Снег идет, снег идет, Снег идет, и всё в...

✨ СЕМЬ КЛАССИЧЕСКИХ МЕЛОДИЙ ДЛЯ УТРЕННЕГО ПРОБУЖДЕНИЯ - (0)

✨ Семь классических мелодий для утреннего пробуждения   Тёмным ноябрьским...

ЮСУПОВСКИЙ ФАРФОР - (0)

Юсуповский фарфор Юсуповский фарфор Юсуповский фарфор выделяется среди общей массы фарфоровых...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Рубрики

 -Метки

антиквариат бисер быстрый и вкусный салат с треской быт видео вкусно вышивка вышивка крестом вязание вязание крючком вязание на спицах головоломки готовка грибы дача декор дом дом и быт еда загоовки закатки заколка с белыми цветочками из полимерной глины закрутки звук здоровье зов времен зов времен. коллекционное издание -50% игра игры игры от алавар идеи из кабачков интересное интерьер интерьеры искусство история как восстановить пропавший звук на компьютере капуста компьютер компьютерная грамотность красота кура курица запеченная с грибами и томатной пастой маринады маринованная цветная капуста милота мода музыка новый год овощи овощной плов огород осень острое лечо «по-болгарски» пирог из кабачка с сыром пироги плов полезное помидоры помидоры по-корейски помидоры царские принцесса изабелла природа путешествия путь наследницы ремонт рецепт рецепты рукоделие рукоделье сад салат своими руками скачать игру советы ссср статьи стиль украшения уют уютный дом хобби хорошее настроение цветоводство цветы шитье юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 59) For_the_diary town_of_art МДС про_искусство Особенные_Аватарки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Live_Memory мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Всем_Вкусно для_милых_девушек _П_И_А_Р_ НЯшные_штучки Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Царство_Кулинарии Мир_леса Радуга_женственности ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье рецепты_красоты_и_здоровья Усы_лапы_и_хвост ОСЕНЬ_и_ЗИМА Кошколюбам Картинки_для_днева Аниме_галерея Готические_фотки Обмен_симпами Being_a_woman Camelot_Club Creative_Community Decor_Rospis FashionGuide Астреа MY_HIT Собаководы_России JMusic Школа_кулинара Moleskine_ART olivia_palermo PHOTO_KONKURS_LI_RU Photoshopia Найди_ПЧ Postcrossing-Liru Product_Forever_Living простые_рецепты Системно-векторная_психология Это_Смешно -HochuVseZnat- Арт_Калейдоскоп Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин Frondam Israel kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 22) axeeffect_ru little_anime_house _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Quotation_collection Art_Factory ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ Art_Avenue Авто-Любитель Cine-Cinema Delirium_skill eau_de_source EurovisionMusic Fashion_TIME_JM MY_HIT PastimeArt Релакс_и_вдохновение ru_garfield Системно-векторная_психология Мир_клипарта О_Самом_Интересном kayros Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей: 21693
Комментариев: 6791
Написано: 36034





Стомна-кебаб из баранины (болгарская кухня)

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:04 + в цитатник
* баранина - 500 г
* лук зеленый - 300 г
* перец острый стручковый - 3 шт.
* мука - 20 г
* масло сливочное - 70 г
* вода - 125 г
* мята, зелень петрушки, чабрец
* перец красный и черный молотый

для теста:

* мука - 30 г
* яйцо - 1/3 шт.



Для приготовления этого оригинального блюда вам потребуется небольшой глиняный кувшин (по-болгарски "стомна") или горшок с узким горлышком.

Дальше нужно взять мякоть баранины от задней ножки и порезать ее небольшими кусочками. Добавить крупно нарезанный зеленый лук, мяту, измельченную зелень петрушки, несколько веточек чабреца, стручки острого перца, черный и красный молотый перец, соль, муку и сливочное масло.

Весь состав нужно перемешать и поместить в кувшин или горшок, долить воду, закрыть крышкой и замазать ее тестом. Приготовленный таким образом кебаб запекать в течение 2 часов в духовом шкафу или же зарыть на 2 часа в горячие угли.

Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Лищапап (шашлык по-адыгейски)

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:03 + в цитатник
* баранина - 1кг, чеснок
* перец
* соль.


Взять мясо баранины желательно вырезку, нарезать ее кусочками по 40 - 60 г и отбить деревянным молотком. Нанизать мясо (без маринования) на шампур и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки.

Во время жарки все время поворачивая шампур и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Когда мясо немного обжарится, переложить в кастрюлю, влить немного мясного бульона и тушить до готовности. Подавать с крутой кашей.

Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Шашлык по-узбекски

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:02 + в цитатник
* аранины - 1600 г
* сала курдючного - 200 г
* лук - 4 шт.
* мука - 50 г
* уксус, зелень
* перец красный молотый
* анис, соль.


Взять баранину и нарезать ее кусочками по 15 - 20 г, затем сложить в эмалированную посуду. К мясу в посуду добавить репчатый лук колечками, уксус, анис и красный перец, все перемешать, немного утрамбовать и поставить в холодное место на 4 - 6 часов. Маринованные кусочки баранины нанизать на шампуры вперемежку с кружочками сырого репчатого лука. Затем все это посыпать пшеничной мукой и на конец каждого шампура насадить небольшой кусочек курдючного сала. Мясо жарить над раскаленными углями пока хорошо не прожарится. Подавать на шампурах, добавив нашинкованный сырой репчатый лук и зелень петрушки.

Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Шашлык из почек (таджикская кухня)

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:02 + в цитатник
* почки бараньи - 1000 г
* помидоры свежие - 500 г
* уксус 3%-ный - 50 г
* лук зеленый - 50 г
* перец черный молотый
* соль.

Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие кусочки 20 - 25 г. Посыпать их солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углями. Когда почки прожариться шашлык снять с шампура, уложить на блюдо, полить уксусом и посыпать зеленым луком. Затем перед подачей пожарить помидоры и подавать вместе с шашлыком.

Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Бастурма по-грузински

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:01 + в цитатник
* вырезка говядины - 2000 г
* лук репчатый -3 шт.
* уксус винный - 100 г
* зелень петрушки - 50 г
* перец черный молотый
* перец душистый горошком
* соль.

Взять вырезку и очистить ее от пленок и сухожилий, нарезать кубиками по 25 - 30 г. Мясо сложить в посуду; посыпать черным перцем, рубленым луком, солью, добавить винный уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и выдержать в холодном месте 2 - 3 дня.

После маринования мясо нанизать на вертел и жарить до полной готовности над раскаленными древесными углями, периодически поворачивая вертел.

Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Кебаб (азербайджанский шашлык)

Четверг, 23 Июня 2011 г. 14:00 + в цитатник
# баранины молодой - 2500 г
# лук зеленый с головками
# чеснок с зеленым пером
# стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты

Взять молодую баранину и разрубить ее на кусочки вместе с косточками и хрящами. Затем нужно мясо обложить нарезанным колечками луком и посыпать все это солью и перцем и мариновать в течение 3-х часов. Дальше нужно нанизать кусочки на шампуры и обжарить над раскаленными углями, все время переворачивая.

Подавать к кебабу пряную зелень, разложив на пучки, чтобы в каждом было по одному сорту зелени и по два стебля зеленого лука.

Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Шашлык из баранины

Четверг, 23 Июня 2011 г. 13:59 + в цитатник
* баранье мясо (почечная часть или мякоть задней ноги) - 500г
* масло растительное - 1 ст.л.
* уксус - 1 ст.л.
* лук репчатый - 2 луковицы
* зеленый лук - 100г
* помидоры - 200г
* лимон - 1/2 шт.
* лимонный сок - 1 ч.л.
* соль и черный молотый перец по вкусу

Баранину нарезают небольшими кусочками, складывают в не окисляющуюся посуду, приправляют солью и перцем, добавляют нарезанный кольцами лук, уксус и сок лимона и перемешивают. Посуду с мясом ставят в холодное место на 2-3 часа. После этого нанизывают мясо на шпажки, чередуя с луком, и жарят над горячими углями 15-20 минут, поворачивая шпажки. Можно приготовить шашлык на сковороде, но это уже не так живописно.

Подают шашлык с зеленым луком, помидорами и лимоном, нарезанным дольками.

Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Шашлык из говядины, жаренный на вертеле

Четверг, 23 Июня 2011 г. 13:58 + в цитатник
* говядина - 160г
* масло сливочное - 10г
* помидоры - 100г
* лук репчатый и зеленый - по 25г
* лимон - 1/4 шт.
* уксус - 10г
* перец
* зелень.

Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить тонко нашинкованный репчатый лук, посыпать солью, перцем, сложить в не окисляющуюся посуду и поставить в холодное место на 2-3 часа. Перед жаркой кусочки мяса нанизать на шпажки, смазать растопленным сливочным маслом и, повертывая шпажку, жарить мясо над горящими углями 5-8 мин.

Готовый шашлык снять со шпажки на блюдо. Гарнировать нарезанным кольцами репчатым луком, зеленым луком, помидорами и дольками лимона. Украсить ветками петрушки. Вместо лимона к шашлыку подают соус ткемали.

На гарнир иногда подают целые помидоры, обжаренные на решетке одновременно с шашлыком.

Источник: *Кулинария 1995

Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Шашлыки!

Четверг, 23 Июня 2011 г. 13:57 + в цитатник
Шашлыки!

Что ж, давненько я не публиковала рецепты. Так что сегодня исправляюсь), и – встречайте: шашлыки!
Подпишись на RSS!
заработай с Понс!
OZON.ru

Шашлык из говядины с рисом

* говядина - 160г
* шпик - 40г
* сало свиное топленое - 10г
* масло сливочное - 15г
* мясной сок - 50г
* лук репчатый - 50г
* гарнир - 150г
* соль
* перец.


Мясо (вырезку) нарезать на куски по 20-25 г, отбить до толщины 5 мм.

Свиной шпик нарезать тонкими ломтиками (2-3 мм) размером примерно 50 на 45 мм. Ломтики мяса нанизать на шпажку в вперемешку со шпиком так, чтобы на концах шпажки были ломтики мяса. Шашлык на шпажке обровнять, срезать выступающие кромки кусочков мяса. Перед жаркой мясо посыпать солью, перцем и поджарить на сковороде со свиным салом.

При подаче на середину блюда или тарелку положить грядкой рассыпчатую рисовую кашу, сваренную на бульоне, и полить ее сливочным маслом и мясным соком. На кашу поместить готовый шашлык, удалив шпажку так, чтобы кусочки мяса и шпика остались в том же положении в каком были на шпажке. Положить на шашлык поджаренный на сливочном масле нашинкованный или нарезанный кольцами лук, жаренный во фритюре.

Так же можно приготовить шашлык из баранины.

Источник: *Кулинария 1995
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Летние цветы

Четверг, 23 Июня 2011 г. 13:56 + в цитатник
Красота!
4047 (700x525, 121Kb)
39310_Param0 (541x700, 213Kb)
79841 (700x525, 63Kb)
182795 (405x567, 88Kb)
874766 (700x525, 108Kb)
1118072 (700x560, 151Kb)
2853510_large (699x700, 129Kb)
53973017 (700x525, 109Kb)
1403592397_2560x1440 (700x393, 127Kb)
118834109746d4a569dc7352.08861527 (700x525, 162Kb)
Field_of_Sunflowers_Kentucky (700x525, 302Kb)
flowers2 (700x525, 49Kb)
Fly_away_with_summer_by_blessedchild (700x665, 159Kb)
incredible-orange-flower (700x525, 97Kb)
sunshine_to_brighten_your_day-wide (700x437, 186Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  


Процитировано 2 раз

Павлинье перо из бисера - подвеска

Четверг, 23 Июня 2011 г. 13:41 + в цитатник
Рубрики:  рукоделие

Метки:  


Процитировано 2 раз

Котофеи от zeropumpkin

Четверг, 23 Июня 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Saldis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котофеи от zeropumpkin

zeropumpkin

Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Старинная мода

Четверг, 23 Июня 2011 г. 11:37 + в цитатник
Рубрики:  рукоделие
всякая_всячина

Метки:  

И снова Поттер?

Четверг, 23 Июня 2011 г. 11:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/gray_...171708177/ Классно! Посмотрим))))

Черный пуловер

Четверг, 23 Июня 2011 г. 11:21 + в цитатник
Рубрики:  рукоделие

Метки:  


Процитировано 1 раз

Случайный анекдот:

Четверг, 23 Июня 2011 г. 11:17 + в цитатник
Случайный анекдот:

Если в Москве черная кошка перебежала дорогу, значит, ей крупно повезло.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Создаём свой калейдоскоп

Четверг, 23 Июня 2011 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаём свой калейдоскоп

Забавная флешка. Всё очень просто. перетаскивая в белый круг палочки, кружочки и фигурки в левой части, в чёрном круге слева любуемся результатом


Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

И снова Котэ

Четверг, 23 Июня 2011 г. 10:57 + в цитатник
заранее извиняюсь, что паре картинок использовано не очень приличное слово, но использовано достаточно прилично)
Это не умаляет достоинств роскошных КотЭ)
0_217a2_44fe87d8_L (500x380, 66Kb)
0b039f5acc7a6ee9e17520f3ab2faba5 (600x511, 51Kb)
20 (700x525, 117Kb)
150691_samoe-strashnoe-chto-mozhet-sluchitsya-v-ih-zhizni- (395x700, 61Kb)
265065_vazhno (510x683, 43Kb)
278901_1_1294685109 (700x560, 54Kb)
465876 (350x500, 41Kb)
704227_infuzoriya-tapochka (560x635, 33Kb)
802624_kakoj-ya-tebe-nah-kote- (588x509, 39Kb)
829579_kote-lyubit-snegopade (700x538, 46Kb)
1434007 (700x470, 88Kb)
3749727_large (700x469, 149Kb)
1255613553_demki56 (580x537, 52Kb)
1259969719_43 (587x605, 63Kb)
1263314462_1261999923_kotye-45 (484x480, 26Kb)
1285806944_kote-ulibatori-84 (599x480, 37Kb)
1296380374_1266403338_864758_kote (439x600, 47Kb)
kote_1290440653 (700x651, 42Kb)
x_d66f7071 (510x516, 49Kb)
y_6261_43_917241897_7 (535x700, 71Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Котэ-воркотэ

Четверг, 23 Июня 2011 г. 10:52 + в цитатник
Ловите ишшо!
15 (693x649, 73Kb)
595px-Ужасня (595x640, 549Kb)
70882_swat-kote (700x643, 51Kb)
174144_main (466x700, 62Kb)
334993jwn (700x446, 55Kb)
362119_kote (486x700, 32Kb)
698150_kote-lyotchik (700x645, 56Kb)
781958.816965_kote-otdyihae (510x428, 26Kb)
813639_14267_1280885_0qhp9jqf17rj (698x700, 235Kb)
924204_oj-ept (510x465, 22Kb)
49313752_kot (700x696, 113Kb)
1268060885_x_5f9ebb7b (367x479, 26Kb)
1269361936_485205_gopo-kote (659x700, 68Kb)
1296895711 (506x700, 48Kb)
b6dd8f4524a5 (565x640, 56Kb)
s-35 (604x449, 61Kb)
spring (700x525, 177Kb)
top2_2009-11-15_23.09.20 (700x466, 59Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  


Процитировано 2 раз

Котэ-фотэ)

Четверг, 23 Июня 2011 г. 10:47 + в цитатник
Котэ-фотэ)
Получаем заряд хорошего настроения!
607f9bd3ebad (600x514, 69Kb)
67685_kote-akinfeeva (568x700, 41Kb)
176258_eto-kote (700x651, 42Kb)
378353_podvodnyij-kote (504x700, 42Kb)
778875_velikie-kote (700x512, 52Kb)
946905_kote (670x700, 68Kb)
2574429_8428_1024x2000 (700x582, 113Kb)
1275645367_694741_kote-kote (560x670, 49Kb)
1294560520_727298_kote-kosmonavt (695x478, 58Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Поиск сообщений в Clara_C
Страницы: 1085 ... 346 345 [344] 343 342 ..
.. 1 Календарь