Кухня Непала испытала на себе сильное влияние соседних стран, особенно Индии, поэтому здесь вы найдете немало блюд, которые свойственных другим странам Азии. Традиционное непальское блюдо даал бхаат: даал - это соус из фасоли, бхаат - вареный рис. К даал бхаат подают овощи в остром соусе и сою. Из овощей наиболее распространен сааг (листовая столовая свекла или листовой шпинат). На зиму делают овощные заготовки, нарезая продукты тонкими кусочками и высушивая их на солнце. Мясные блюда готовят из курицы, баранины, козлятины и мяса буйвола. Чапати, самые простые из местных лепешек, выпекаются без масла на горячей плите. Их подают к даал бхаату или едят с омлетом. Индийские пури пекутся в жире и при этом вздуваются. Есть варианты лепешек из кукурузной муки. Ракши - общее название для всех видов водки из риса или проса.

(Готовим.ру)

Ну, а теперь - рецепты! Уж посвятим им несколько постов, чтобы лучше распробовать)))

Базовый рецепт приготовления риса на пару (Bhaat-Bhuja)

* рис длиннозерный - 2 стакана
* вода - 3.75 стакана


Рис промыть в холодной воде «до прозрачной воды», переложить в толстостенную кастрюлю, залить водой и оставить на 20 минут. Поставить на умеренный огонь, довести до кипения, не закрывая кастрюлю крышкой. Как только вода закипит, уменьшить огонь, накрыть рис крышкой и варить, не размешивая, около 20-25 минут. Снять кастрюлю с плиты и оставить, не открывая крышку, на 10 минут. Готовый рис размешать и использовать для других блюд.

Отправимся-ка мы снова в Непал... Посмотрим виды, которые не довелось увидеть, полюбуемся чудесной природой и экзотикой страны...
Ну, а в следующих постах распробуем и непальскую кухню)
Как вам такой план?)

Выбирайте!;)

http://chrysanthem.ru

Хочу поделиться с моими читателями этой частью свадебной флористики: как сделать подушки для колец.

Подушечки могут быть различной формы, выполнены на оазисе или картонной подарочной коробочке в клеевой технике, маленькой подушечке с наполнителем внутри, оклеенной листьями сверху.... Основа - любая!
Делаются очень легко и просто, в тоже время восхитительно украшают торжество бракосочетания.


Материалы:
- кусочек оазиса (7*10 см) любой формы
- пленка или целофан
- анкор-скотч, атласная лента
- бусины и булавки, декоративная проволока
- листья и цветы (в моем случае гортензия и фаленопсис)

1. Оазис намочить на 2/3, сухой частью положить вниз (вода намочит оазис при постановке цветов), завернуть в целофан и фетр, переклеить анкором поверх резинки для надежности.
2. Обернуть листом тифы, сверху атласной лентой, приколоть шпильками ленту в верхней части.
3. Гортензию нарежем, оставляя 5 мм стебель, ставим в оазис и фиксируем булавкой. Оставим место под орхидею.
4. Из проволоки сделать красивую завитушку, одним концом воткнуть в оазис.
5. Ставим стебель орхидеи в оазис, язычок прикалываем булавкой для надежности.
6. На длинную булавку надеваем бусины разного размера, ставим рядом две "башенки".

Частенько нам требуется удостовериться на все сто процентов, что написанный нами текст «со всех сторон» идеален – и не только читабелен, но и грамотно написан… Понятно, что для этого существуют разные удобные (и не очень) программки, да тот же Офис, например…

Но вот если вам предложат вариант, при котором эта самая проверка правописания станет не просто легкой, а очень легкой и, вместе с тем, удобной, что вы сделаете? Ведь наверняка обязательно опробуете новинку, не так ли?
Ну, а если так – то вперед – по ссылке! Проверять тексты ( и, причем, онлайн! - как это комфортно!) – и удостовериться, что все у вас написано на «отлично»))).

Понятно, что поиск жилья для покупки в родном городе проще делать через местную прессу или агентства недвижимости. Но вот если интересуют объявления о недвижимости по всей России – тогда прямая дорога на специализированную доску объявлений, где всегда достаточно большой выбор предложений…

И, конечно, вопрос о продаже недвижимости также гораздо проще решить при помощи Сети – ведь на таких ДО бывает гораздо больше читателей, нежели у обычных, «бумажных» газет…

Идеи для рукоделия

Случайный анекдот:

Метростроители-клаустрофобы работают в три раза быстрее.

В разработке Far Cry 3

Ubisoft сообщила о разработке Far Cry 3, которая выйдет на Xbox 360, PS3 и PC в 2012 году. Игра разрабатывается в студии Ubisoft Montreal при поддержке Ubisoft Shanghai и Massive Entertainment.

"Far Cry 3 принесет что-то новое и неожиданное", - сказал продюсер Ubisoft Montreal Дэн Хей (Dan Hay). - "Будь вы фанатом Far Cry или впервые играете в эту игру, мы поразим вас захватывающим сюжетом и эпическим приключением".

В Far Cry 3 игроки будут управлять загадочным Джейсоном Броди (Jason Brody), который попадает на тропический остров.

***

NGP будет называться PS Vita

Каз Хираи (Kaz Hirai) из Sony сообщил, что карманная консоль, которая до сих пор была известна как NGP, будет называться PlayStation Vita.

По словам Хираи, Vita означает жизнь, а новая консоль сотрет грань между вами и миром развлечений. Хираи также сообщил, что Sony планирует выпустить PS Vita с поддержкой 3G.

Эксклюзивным дистрибьютором PSVita на территории США будет компания at&t. Стоимость PSVita пока что не разглашается.

Самые красивые машины
Особое внимание - Golf GTI

Opel Corsa 1.7 CDTi

Знакомьтесь с новинкой со всех сторон!)

Российская компания ArmorTech, которая занимается тюнингом различных автомобилей, заявила о начале работ над новым поколением… «ЗИЛа». Естественно, не грузовика, а представительского лимузина, который в будущем станет возить президента страны и главных лиц государства.


Пока о новом «ЗИЛе» нет никакой конкретной информации, да и внешний вид этой модели тоже еще не утвержден – в прессу просочился лишь один тизер. Но разработчики говорят о том, что новый «ЗИЛ» будет отвечать всем современным требованиям по комфорту и безопасности. С самого начала модель проектируется в двух версиях – короткой и длинной. Последняя сможет вмещать сразу шестерых человек.

Представители ArmorTech надеются, что новый президент России, кто бы им ни стал, все-таки поддержит идею возрождения российского представительского автомобиля, на котором можно будет с чистой совестью выезжать на дороги.

Сбербанк планирует до конца 2011 года выдать каждому пенсионеру по кредитной карте. Об этом стало известно в ходе встречи главы банка Германа Грефа с премьер-министром Владимиром Путиным.

Как сообщается, Сбербанк и Пенсионный фонд объединили свои базы данных, в результате чего стала доступна бесплатная выдача кредиток пенсионерам. Глава Сбербанка отметил, что всех желающих учат пользоваться банкоматами, терминалами и проводят разъяснительные беседы на тему эксплуатации кредитных карт. В случае необходимости наличные выдаются без комиссии.

Иметь кредитку пенсионеру очень выгодно, поскольку не нужно тратить свое время на ожидание своей очереди при выдаче пенсии – она поступит на счет карты. До конца года кредитными картами будут обеспечены все пенсионеры России.

* яблока - 2шт
* ломтика ананаса - 3
* банана - 2
* гроздь винограда - 1
* майонеза - 1/2 стакана
* сгущенного молока - 1/2 стакана
* листья салата.


Ананас, бананы и яблоки нарезаем мелкими кубикам, добавляем виноград, заливаем майонезом и сгущенным молоком. Все тщательно перемешиваем и охлаждаем. Перед подачей на стол салат можно украсить листьями зеленого салата.

* яблок - 200г
* очищенной тыквы - 200г
* грецких орехов - 50г
* сока красной смородины - 100г
* сахара - 25г
* лимонная кислота.

Первый шаг это взять очищенную тыкву и яблоки и натереть на крупной терке. После нужно заправить все это соком красной смородины и лимона (или лимонной кислоты). Затем смешать полученную массу с измельченными ярами грецких орехов и обильно посыпать сахаром.

Желательно приготовить за 2 часа до подачи на стол.

* дыни - 1кг
* сахарной пудры - 100г
* белого сухого вина - 100мл
* лимона - 1-2 шт.
* персик.

Очищенную дыню нарезаем небольшими кубиками, пересыпаем сахарной пудрой и складываем в салатницу. Из лимонов выжимаем сок и смешиваем его с вином. Полученной смесью поливаем салат.

Перед подачей на стол салат нужно охладить и украсить дольками персиков.

* яблок - 200г
* майонеза - 150г
* сладкого перца - 150г
* риса - 140г
* спаржи - 80г
* перец черный молотый
* соль.

Сначала необходимо отварить рис и спаржу отдельно в слегка подсоленной воде. Сладкий перец запекаем в духовке и после нарезаем соломкой. Яблоки надо тоже нарезать но ломтиками. Все компоненты смешиваем и добавляем соль и перец. Салат заправляем майонезом и украшаем свежим сладким перцем.