Сегодня в борщ уже практически не добавляют съедобный борщевик, давший название знаменитому блюду. Когда-то его листья заменяли в супе капусту.

«Домострой» в XVI веке советовал хозяйкам сеять борщевик рядом с крапивой, под деревьями, там, где не растут другие огородные растения. Весной его рекомендовалось есть свежим, а осенью — насушить вдоволь, чтобы использовать в зимние месяцы. Добавляли его не только в похлебки, но и в пироги. Разнообразие способов приготовления борща не ограничивалось использованием борщевика. Более 100 лет назад кулинарные книги приводили рецепты борща с рыбой, грибами, зеленью.

БОРЩ ИЗ КАРАСЕЙ

Ингредиенты
Читать далее...

Настолько красиво, что не смогла пройти мимо...

 

Итак...

 

Мода 1950-х – это перемены в женском стиле одежды, возврат к роскоши и женственности или же стиль New Look. Мода вновь возвращается в Париж. Французский дизайнер Кристиан Диор в 1947 году выпускает свою коллекцию, которая и утверждает новый стиль в моде - New Look.

Читать далее...

В 1620 году раввин Ицхак Бэн Эльяким из Познани написал для своей дочери книгу «Доброе сердце», в которой содержались «10 заповедей идеальной жены».

1. Не буди его, когда он спит.

2. Не заставляй своего мужа ждать еду. Голод — отец гнева.

3. Не возражай ему и не утверждай, что твой совет лучше, чем его.
Читать далее...

Искусство это возникло давным-давно в Китае, и отличается оно скрупулезностью и аккуратностью к каждой "мелочи" создаваемого рисунка.



1.



Читать далее...

Каждый ребенок знает: королева – это такая добрая, красивая, умная и благородная тетенька. Проходит время, и мы понимаем: королева может не быть доброй, умной или красивой. Но вот чего все же не отнять у любой королевы – это благородства…

Милосердие царей состоит в том, чтобы осуществлять правосудие; а правосудие цариц – в том, чтобы оказывать милосердие. Мария Лещинская, французская королева родом из Польши, жена Людовика XV

Важно не то, что люди думают обо мне, а то, что я думаю о них. Виктория, английская королева

Читать далее...

Из Сети



1.



Читать далее...

Возможно, кто-то из решивших прочитать и эту статью, знает о кипу гораздо больше меня. Потому предупреждаю сразу - мои представления о кипу были на уровне весьма отдалённого его понимания, как своего рода числовых записей инков посредством узелков на нитях. Теперь, знакомясь с общественным устройством инкской империи, с удивительными и весьма продуманными постройками того времени, с тем, как мастерски инки находили решение сложнейших задач, имея столь мало средств в своём распоряжении, встретив упоминание о кипу, я уже не могла пройти мимо :о) И, похоже, что не зря. Инка Пачакутек говорил: «Тот, кто не умея считать узлы, мнит, что может сосчитать звезды, достоин осмеяния»



Кипукамайок иллюстрация из книги "The "Indian Chronicler" (Индийские Хроники) Guaman Poma de Ayala.
Читать далее...

Выпивка, конечно, не самое лучшее изобретение человечества. Всем известно, что она унесла миллионы жизней и разрушила тысячи судеб, но при определённом стечении обстоятельств алкоголь способен на многое, и это касается не только ситуаций, когда необходимо снять стресс или срочно согреться. В этой подборке − десять случаев, когда спиртное оказалось как нельзя кстати.

Читать далее...

Меняются времена, уходят прежние слова, им на смену полявдяются новые... Какие-то слова претерпе и меняют свое значение... В общем, все движется вперед, не стоит на месте. Сегодня мы узнаем некоторые слова 19 века, кои были в ходу в России, и узнаем же, что с ними стало нынче.

Итак:

1. Вуй

Вуй или уй – дядя по материнской линии, материн брат.

2. Дерибать

Дерибать – драть когтями или ногтями, сильно чесаться, царапать. От этого слова произошло слово теребить.

Читать далее...

Figaro - Gino Quilico;
Il conte Almaviva - David Kuebler;
Rosina - Cecilia Bartoli;
Bartolo - Carlos Feller;
Don Basilio - Robert Lloyd;
Schwetzingen Festival, 1988.

Изумительная постановка!

Oh majestuoso Cóndor de los Andes,
llévame, a mi hogar, en los Andes,

Oh Cóndor.

Quiero volver a mi tierra querida y vivir

con mis hermanos Incas, que es lo que más añoro

oh Cóndor.

En el Cusco, en la plaza principal,

espérame

para que a Machu Picchu y Huayna Picchu

vayamos a pasear.

Изящная и царственная брошь Лакенбут является одним из главных символов Шотландии. С XVI века маленькая брошь в городе Эдинбург олицетворяла собой защиту от сглаза. Ее прикалывали к одежде невестам, беременным женам и к одеялу младенцев. Шотландцы верили, что брошь может увеличить лактацию, уменьшить боль при родах. Брошью прикалывалось одеяльце новорожденного, чтоб феи не подменили ребенка. Вначале она была очень миниатюрна по размеру, чтоб ее легко было спрятать.


Читать далее...

XIX век



1.



Лиф, нижняя юбка, чулки и чепец. И во всем этом леди буквально парились в жаркие летние дни.

1900-е годы
Читать далее...

Популярность современных участников «Евровидения» обычно длится не дольше года, а после — новая звезда зажигается на музыкальном небосклоне. Однако история знает ярчайший пример, когда этот песенный конкурс по-настоящему стал первой ступенью длинного пути. Группа «ABBA» впервые заблистала на сцене «Евровидения» в 1974 году. С тех пор этот проект считается успешнейшим в истории поп-музыки...

Читать далее...

Узбекская тюбетейка — это не просто национальный головной убор, это часть истории и культуры. Она может многое рассказать о своем владельце. При этом каждый узор на тюбетейке — не случайная деталь, а особый знак.

Узбекская тюбетейка, наравне с узбекским пловом или узбекской юртой, — один из символов Узбекистана. Это не просто красивый головной убор, это еще и своего рода "паспорт" ее обладателя. По форме тюбетейки, по ее цветовому оформлению можно определить, из какого региона страны ее хозяин, сколько ему лет и какой статус в обществе он имеет.


Особого внимания заслуживают орнаменты. Многие из этих символов служат оберегом от злых духов или от сглаза, другие — приносят богатство, удачу и благополучие.

Читать далее...

Пару дней назад попалась мне в руки незамысловатая книжка современной английской писательницы… Сюжет незамысловат, но достаточно интересен – речь идет об усталости некой дамы-юриста от работы и цепочке поступков, которые, в конце концов, привели эту даму к личному счастью. Прочитала – хотя бы для того, чтобы несколько отдохнуть от перипетий последних дней – и подумалось мне: а не просмотреть ли что из классики? Не той, что декаданс Дафны Дюморье, увольте, в свое время ее Паразиты произвели неизгладимое впечатление (крайний негатив – когда после прочтения книги самым веселым кажется пойти и повеситься), но перечитать что-то такое, чтобы и душе в наслаждение, и сердцу в радость, и с нужной толикой сострадания… Короче, выбор пал на Бальзака, на его Блеск и нищету куртизанки.

Сижу, читаю, в блог практически не пишу (чтение увлекло), и вот что мне подумалось… Что нынешние проститутки, что дамы полусвета времен Бальзака – на самом деле, столько боли, столько переживаний в плане психологическом… Впрочем, для каждой женщины таковой выбор в жизни обусловлен сугубо индивидуальными аспектами, и чесать всех под одну гребенку не стоит… Только вот по первому прочтению истории Эстер помнится, насколько сопереживалось ей, сколько сочувствия было – и теперь, чувствую, возвращаются чувства и ощущения… Классика, все же, великое дело – не дает засохнуть и потерять человеческий облик…

Ну, а книги английских писательниц тоже порой все таки нужны – как конфета после изысканного блюда…

Иллюстрация к книге Бальзака Блеск и нищета куртизанки, Илл. С. Балливе. Париж. 1956:

Ежегодно 24 июня в Шотландии широко отмечается национальный праздник — День независимости (Independence Day of Scotland). 24 июня 1314 года в битве при Баннокберне шотландский король Роберт Брюс разбил армию английского короля Эдуарда II, восстановив независимость своей страны.

Мы считаем, что Шотландия является одной из самых красивейших стран мира. Старинные замки, древние руины, живописнейшие равнины, девственные леса, кристально чистые озера в полной мере отражают всё великолепие этой гордой, полной контрастов страны.

Читать далее...

Лето, друзья мои, лето! И когда, как не в теплое время года нам наслаждаться по полной поездками на скутерах и мотоциклах! О велосипедистах я уже и не говорю))).

Итак, что же такого интересного я приготовила после присказки о лете? Думаю, что огромнейший каталог материалов, которые написаны и интересно, и с пользой дела, будут весьма кстати всем моим читателям, кто желает выбрать для себя двухколесного приятеля – тот же мотоцикл либо скутер. Как выбрать и где купить? На что обратить внимание? И, если люди бывалые разбираются в марках и моделях «на отлично», то новички наверняка будут довольны этакой замечательной энциклопедией знаний в данной сфере, как та, что расположена на http://moto.ironhorse.ru/.

Отечественные и японские мотоциклы, новинки и хорошо зарекомендовавшие десятилетиями себя марки, все особенности и характеристики, все тонкости и нюансы – вот что ждет любознательного читателя в каталоге мототехники! Ну и, разумеется, советы, где и как лучше присмотреть да приобрести себе железную лошадку – по вкусу и предпочтениям. Посмотрим?

Согласно Ведической Астрологии, один день в году является самым благоприятным – он носит название Акшайа Тритья (дословно имеет образ: потока Акаши- увеличеного в три раза для нашего "Я").

В Свещенных Ведических текстах Древних Ариев много повествуется о значении Свещенного Дня – Акшайа Тритья. В частности, там утверждается, что этот день было совершено первое во Вселенной безкровное жертвоприношение.

***

Акшайа Тритью называют днём прочных и продолжительных достижений. В этот день Солнце и Луна находятся в наилучшем положении – экзальтации, в состоянии наивысшего излучения благости и дают наибольшие благословения живым существам, в том числе и людям.
Читать далее...