-Цитатник

СЛОЙКА СВЕРДЛОВСКАЯ ПО ГОСТУ ✧ САМАЯ ЗНАМЕНИТАЯ СОВЕТСКАЯ БУЛОЧКА - (0)

Слойка Свердловская по ГОСТу ✧ Самая Знаменитая Советская Булочка Слойка Свердловская по Г...

ПУЛОВЕР С ФАНТАЗИЙНЫМ УЗОРОМ - (0)

Пуловер с фантазийным узором Пряжа со сдержанным блеском создает современный стиль с нотк...

МАРЦИПАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ - (0)

Марципановое печенье на 30 штук:  1 яйцо  125 г орехов кешью  200 г м...

КОЛЛЕКЦИЯ(АРХИВ) ЖУРНАЛОВ БУРДА МОДЕН С 1987 ГОДА НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ - (0)

КОЛЛЕКЦИЯ(АРХИВ) ЖУРНАЛОВ БУРДА МОДЕН С 1987 ГОДА НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ www.ms77.ru/articles/bibli...

РОЗОВЫЙ ТОП ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ. КРЮЧОК - (0)

РОЗОВЫЙ ТОП ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ. КРЮЧОК

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей: 16480
Комментариев: 6355
Написано: 30266


Радуга от Луны

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 15:21 + в цитатник
vsiaco.org.ua/post120238934/ ЗдОрово!..

Вы восхитительны. мадам!

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 14:30 + в цитатник

Художник Эдуар Мане | 'Цветы'

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Эдуар Мане | 'Цветы'



Эдуар Мане (Edouard Manet), 23 января 1832, Париж — 30 апреля 1883, Париж — французский художник, один из родоначальников импрессионизма.
Об Эдуарде Мане, в Интернете очень много информации, поэтому не биографии хотелось уделить внимание, а не столь известному жанру в его творчестве Цветочному натюрморту.


Bouton de Rose, Rosebud, lettre aquarelle

и очень бы хотелось узнать историю этой записки Мане, если есть знатоки, подскажите? :)
далее...


Что отличает леди от остальных женщин?

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что отличает леди от остальных женщин?



 (554x454, 58Kb)

Что отличает леди от остальных женщин?

Вы никогда не задумывались, почему в присутствии одной женщины окружающие как-то подтягиваются, пытаются казаться умней, воспитанней и где-то даже прекрасней. А в присутствии другой, даже если все к ней хорошо относятся, ведут себя как попало?

Это отличие, которое на первый взгляд может быть неуловимым, говорит о том, что первая женщина обладает чертами истинной леди, а вторая… пока их не приобрела. Но что это за черты и как они пригодятся в современном мире – спросите вы. Давайте попытаемся ответить на эти вопросы.

Кто такая леди? Изначально обращение «леди» подразумевало, что у дамы есть муж – лорд и, соответственно, дворянский титул. А титул, как вы догадываетесь – это не только привилегия, но и большая ответственность. С тех пор шло время, создавались новые формации и элиты, но как бы ни менялось общество, в нем всегда существовали женщины, ведущие себя с достоинством и самоуважением.

Именно с них берет пример каждая девушка, для которой качество жизни – не пустой звук. И речь идет не об имуществе и деньгах, а о свойствах личности, которые купить невозможно. Можно только воспитать. Что же это за свойства, отличающие леди от всех остальных?

Леди демократична, но умеет держать дистанцию

Здесь важно не путать демократичность с распущенностью, а умение держать дистанцию – с высокомерием. Демократична не та леди, которая говорит с каждым на его языке: с подрядчиками – матом, с тинейджерами – на сленге и т.д., а та, которая разговаривает с каждым тепло и дружелюбно.

Дистанцию же держит не та, кто смотрит на других задрав нос и через очки, а та, кто в процессе общения старается не попадать в двусмысленные ситуации. Кстати, англичанки считают это чуть ли не главной добродетелью. Ведь как ты – так и к тебе, это основной принцип самоуважения, обезоруживающий тех, кто так и норовит на него посягнуть.

Леди дисциплинированна

Она хорошо знает: нельзя требовать от других того, что не делаешь сама. Поэтому она:

Не опаздывает на встречу больше чем на 15 минут и не ждет больше этого срока.

Держит себя в руках, когда хочется сболтнуть или пообещать лишнего. Но если уж обещала, то выполнит.

Не заставляет других по мелочам нервничать из-за перепадов своего настроения. Ее поведение безупречно. (Однако если уж «выкинет» что-нибудь, так по-крупному. Леди ведь не обязана всю жизнь скрывать свой темперамент).

Леди благородна

Что такое благородство? Как писала Марлен Дитрих, это «сверхординарная привилегия ответственности». Благороден тот, кто живет не только для себя, а значит, готов дать больше, чем просят, и уж точно не выставляет счет за каждое проявление великодушия. Выгодно ли это в повседневной жизни? Достаточно спросить у мужчин, которые не прочь развлечься с пафосными красотками, а женятся все же на тех, кто умеет принять любую ситуацию с достоинством, понять и простить, ничего не требуя взамен.

Внешне леди можно распознать:

По осанке. Прямая спина – признак не только внутреннего достоинства, но и открытости миру. Проведите эксперимент: встаньте перед зеркалом ссутулившись. А потом распрямитесь и расправьте плечи. Почувствуйте разницу!

По посадке. Леди умудряется в любых обстоятельствах сидеть элегантно, а не как челночница на привале.

По манере речи. Много ли вы знаете леди с визгливыми голосами или монотонной однообразной речью: «Я в шоке ваще…»? И наоборот, история знает дам, чье умение вести беседу в сочетании с чарующим голосом было чуть ли не главным их достоинством. Самые блестящие мужчины тем не менее были у их ног. По манере одеваться. Не у всех леди есть достаточно средств, чтобы покупать все самое лучшее и фирменное. «Бедненько, но чистенько» вполне может быть, и стыдиться этого не стоит.

Однако есть общие правила:

1. Одеваться комильфо. То есть так, как того требует место и время дня.

2. Не носить «сексуальное»: обтягивающее, леопардовое, латексное, прозрачное. Не носить, скажем так, без нужды.

3. Не экономить на обуви. А в идеале и на сумках. Как это ни раздражает, но правило: обувь и сумка должны быть фирменными и не поддельными, никто не отменял.

4. Одежда должна быть женственной, придавать облику уверенность и благополучие. Модницы называют такую «спокойной классикой», и она никого еще не подводила.

Быть леди – значит всегда работать над собой!

Есть вещи, которые леди будет делать просто для себя, от других того не требуя:

Будет поддерживать порядок, чистоту и ясность во всем, что поддается ее контролю. Она хорошо знает, что хаос можно победить. И по мановению волшебной палочки это не произойдет.

Внешний вид для нее – дань уважения окружающим. И они никогда не увидят ее «не в форме».

Будет искренне интересоваться тем, что происходит вокруг нее, не поддаваясь апатии, вслед за которой неминуемо приходит старость. (Известную актрису во время интервью спросили: «Как вы работаете над формой?» «Я работаю над содержанием, так и запишите!» – ответила она).

АВТОР - Валентина Мовилло
(550x495, 1Kb)
crys_tal

... и птичка в полете)

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 13:50 + в цитатник
... и птичка в полете)
 (700x514, 61Kb)
Рубрики:  обои для рабочего стола

Метки:  

Как и обещала, возвращаюсь к теме Красивых маленьких Птичек)

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 13:48 + в цитатник
Как и обещала, возвращаюсь к теме Красивых маленьких Птичек)
 (450x300, 16Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Морепродукты – вкусная и полезная еда для всей семьи!

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 13:07 + в цитатник

Морепродукты – вкусная и полезная еда для всей семьи!

Полезные свойства и изумительный вкус морепродуктов отмечали во все времена, они были и остаются популярными во многих странах мира.

Известный греческий гурман Архестрат, автор первой в истории кулинарной книги, придавал огромное значение морепродуктам, три четверти его книги посвящены блюдам из даров моря. Он писал, что лучшие осетры водились на острове Родос. Если осетр с Родоса попадется вам на рынке, следует «заполучить его хотя бы силой, пусть даже впоследствии придется отвечать по закону за кражу». Пристрастие греков к морепродуктам неслучайно— они обладают сбалансированным составом, не повышают уровень сахара в крови, являются легкой, некалорийной пищей.

Всем известно о долголетии и крепком здоровье японцев, кухня которых богата рыбой и морепродуктами. Неслучайно в Японии самая высокая продолжительность жизни — в среднем, 81 год. На втором месте Норвегия (79 лет), крупнейший экспортер морепродуктов. Французы, испанцы, греки, а также жители большинства стран Азии с незапамятных времен считают морских моллюсков, ракообразных и головоногих жителей морей лучшей едой и самыми изысканными деликатесами.

На Соломоновых островах и островах Фиджи есть особый вид пауков, вырабатывающий необыкновенно прочную паутину, которую находчивые туземцы используют в качестве сети для рыболовной ловли.

В России все больше людей стремится к здоровому образу жизни, ценят правильное питание и легкую, здоровую еду. Стремясь разнообразить свой рацион, многие обратили внимание на морепродукты, заслуженно занимающие одно из главных мест во многих кухнях мира.

Морепродукты богаты белком, аминокислотами, содержат минеральные вещества, витамины и более тридцати микроэлементов. Ученые утверждают, что употребление рыбы является отличной профилактикой стресса. Оказалось, морепродукты особенно полезны для людей с меланхоличным типом темперамента, поскольку помогают избавиться от депрессивного состояния. Люди, включающие в свой рацион блюда из жирной рыбы, гораздо реже подвержены депрессиям. Хорошему настроению способствуют находящиеся в морепродуктах полиненасыщенные и омега-3 кислоты.

Самые дорогие моллюски – «персебес», или морские трюфели, стоят около 400 долларов за килограмм.

Рыба богата фосфором, который очень полезен для мозга. Кроме того, эти кислоты нормализуют уровень холестерина и очищают сосуды от «плохих» жиров.

Благодаря растущему спросу, значительно расширился ассортимент морепродуктов. Из-за рубежа импортируется множество экзотических видов рыб, ракообразных и моллюсков.

Основные виды морепродуктов:

Морские водоросли, или всем известная «морская капуста», ламинария, широко известный продукт, который не только употребляется в пищу, но также растительным сырьем для производства стабилизаторов и загустителей. Ламинария богата йодом, витаминами А, С и группы В. Рекомендована в качестве профилактики болезней щитовидной железы, при проблемах сердечно-сосудистой системы, болезнях почек. Помогает восстановить и улучшить обмен веществ.

Ракообразные — креветки, крабы, омары, раки, лангусты, криль. Наиболее доступны креветки и продукты переработки криля. Креветки богаты белком и минералами, но практически лишены жира. Содержат большое количество йода и витамина В12, который необходим для выработки гемоглобина и поддержания нервной системы.

Криль — это мелкий креветкообразный рачок, содержит, наряду с витаминами и минеральными веществами, до 22% белка.

Моллюски — кальмары, осьминоги, устрицы, морские гребешки, мидии. Устрицы всегда считались одним из самых изысканных морских деликатесов и являются одним из коронных блюд французской кухни. Это богатейший источник цинка, от которого зависит уровень иммунитета человека. Регулярно употребляя устриц, вы сможете забыть о простудных заболеваниях. Кроме того, они содержат витамины B12 и D, которые укрепляют костные ткани. Более демократичный и популярный в России вариант — кальмары. Они содержат большое количество белка, витамины С и группы В.

Гигантский кальмар (архите́утис) может достигать 18 метров в длину, является одним из самых крупных беспозвоночных.

Мидии (черные ракушки) — содержат аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы И, железо, селен. Содержат витамин Е, который является мощным антиоксидантом.

Неотъемлемой частью французских ресторанов являются блюда из морского гребешка. Низкокалорийный продукт с приятным вкусом и ароматом особенно ценят те, кто следит за фигурой и предпочитает диетическое питание. Содержит большое количество омега-кислот, рекомендован людям, имеющим проблемы с щитовидной железой.

Морепродукты — необыкновенно вкусная, полезная и легкая пища. Они разнообразят ваш повседневный стол и станут хорошим украшением на праздничном ужине.

Рубрики:  всякая_всячина

Кошачьи. Леопард

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 13:02 + в цитатник
liveinternet.ru/users/alexa...120259975/ Спасибо), очень люблю такие видео)

Энн Хэтэуэй в журнале GQ , Март 2010

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 12:56 + в цитатник
liveinternet.ru/users/schoo...120260793/ Красивые фотки) Спасибо)))

Цитата сообщения Alexandr_master

Пирамиды - текст читает Макаревич - стереозвук

Цитата

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 12:47 + в цитатник
Просмотреть видео
373 просмотров
Пирамиды - текст читает Макаревич - стереозвук



Запретные темы истории. Пирамиды


Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 12:30 + в цитатник
liveinternet.ru/users/anna_...120256816/ Прикольное наблюдение)...

NASA опубликовало новые снимки Марса

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 12:26 + в цитатник
affinity4you.ru/post120257635/ Интересно), спасибо!

Мотиваторы :)

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 12:19 + в цитатник
vsiaco.org.ua/post120239075/ Спасибо) Сразу настроение вверх резко)))

гордый стон виолончели живым страданием звучал ...

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Bella01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гордый стон виолончели живым страданием звучал ... »

http://www.liveinternet.ru/users/tanya_ali/post120238146/

Исходное сообщение tanya_ali

Играл слепец. Душой владели чары.
Вздымалась грудь – и опускалась вновь.
Смычок, как нож, вонзал свои удары,
И песнь лилась, как льёт из раны кровь.

( Мирра Лохвицкая )



Виолончельный контур тела
Опять белеет на кровати.
Я на тебе играю смело
И нам симфонии не хватит!
Ведь каждое твое движенье,
И каждый вскрик, и каждый стон твой
Звучит аккордом наслажденья
Струны натянутой и тонкой.
Так откровенно и знакомо,
Так удивительно, как будто
Мы где-то в облаках, не дома,
В подарок получили утро.
.
Виолончель спины и бедер
Упруго выгнута навстречу.
Смычком едва касаюсь, вроде,
И сразу вздрагивают плечи.
Мелодию любви и страсти
Рождают двое неизменно.
Соединит концерта части,
Кровати камерная сцена.
Г-н Парашутов заметил:

- Не зря же женскую фигуру сравнивают с виолончелью, и когда она (виолончель) в мужских руках, это будит ассоциации. А женщина, даже музыкант, с раздвинутыми ногами - это образ немного не поэтичный, прямо скажем!

Я оступлюсь в ночи кромешной,
И факел выпадет из рук:
Мне слышен звук глухой и нежный -
Коричневый, щемящий звук.
Мне пели флейты и свирели
О светлой радости начал -
Но гордый стон виолончели
Живым страданием звучал.
Кто одарил ее тоскою
И страшной правдой глубины?
Кто между мною и тобою
Сорвал молчанье со струны?!
Простая сила благородства
И страсть, и нежность, и печаль...
О, если хватит сил бороться -
Не мщенье сохранит скрижаль!
В плену загадочной улыбки
Лети, мирская карусель...
Не говорите мне о скрипке,
Моя любовь - виолончель.
Прими в объятья постоянства,
Забвенья чистая река -
Пусть темный бархат резонанса
Сомкнется всплеском у виска.
( Ольга Горпенко )

Виолончель к себе, как женщину прижав,
Смычком водил по струнам музыкант.
Она, входя в неистовый экстаз,
Всецело отдалась его рукам.
И музыка, высокой ноты стон,
Взлетала вверх, обрушивалась ниц.
Как практик был доволен камертон,
А музыкант любил кого-то без границ.
( Надежда Туоми )


Мы вышли с ним порой ночной
На этот брег, на этот век,
Нес на плече усталый Ной
Виолончельный свой ковчег.
Ютился ангел за углом,
И было тихо и темно.
Под черным кожаным чехлом
Светилось музыки руно,
Как все знамения веков,
Как все речения судеб,
Волхвов, холмов и облаков,
Как божества надсущный хлеб.
Таило вечные дары
Виолончели бытие,
И все спасенные миры
Гудели в полости ее.

( Т. Литвинова )

Не ведая пред небом страха,
Поскольку небо – нотный лист,
Закрыв глаза, играет Баха
Печальный виолончелист.
Утешно и самозабвенно
Вослед смычку течет рука,
Вослед душе – она нетленна
И столь горька, сколь велика.
Мучительны ее скитанья
И не прельщает дольний мир –
Иных миров иные тайны
Отверзнет ей небес клавир.

( Т. Литвинова )



Занятно : вычитала у многоуважаемого ( и нежно - к слову - любимого мной) неистощимого виртуального арт-коллекционера - Господина Парашутова вялый ... спор-не спор, но - пару реплик.

На тему виолончели!

(цитата)

- Виолончель в женских руках - это так чувственно, сексуально! Почти как скрипка в мужских :) ... играть по-настоящему мужчине на этом инструменте - не дано :))Есть и исключения - "Апокалиптика", например! Когда играют музыку "Металики"!!!


И чудился под стон виолончели
Хор демонов, мятущихся во зле.
Мои мечты к бессмертию летели,
Он звал меня к беззвёздной, вечной мгле.
Он звал меня к безумию забвенья,
Где гаснет слёз святая благодать.
Гудел смычок. Змея смыкала звенья.
О, дай мне жить! О, дай ещё страдать!
Мирра Лохвицкая


Фиолетовый звук в сумерках
Наполняет душу печалью
Звёзд,
которым не суждено
коснуться друг друга,
А только светом своим свидетельствовать
о жизни и о любви ...
Фигура музыканта слилась в потёмках
С виолончелью, деревом, травами и небом
Его смычок уходит в бесконечность
Тонким и ясным лучиком
Что вернётся только с рассветом ...

( Оксана Сененкова )
Галерея_Дефне



Мстислав Ростропович / Mstislav Leopoldovich Rostropovich.
http://www.youtube.com/watch?v=LU_QR_FTt3E

Адам Хёрст/ Adam Hurst
http://www.youtube.com/watch?v=kT0lRqGKU4k
http://www.adamhurststudio.com/

русский Александр Князев /Alexander Kniazev
http://www.youtube.com/watch?v=ZxMS6S4k69k&fea...;playnext_from=PL&index=12

болгарин Anatoli Kratsev / Анатолий Кратцев
http://www.cellist.nl/database/showcellist.asp?id=804

нидерландец Pieter Wispelwey / Питер Виспельвей - виолончелист.
http://www.youtube.com/watch?v=1gg5D4rszlg

Йо-Йо Ма / Yo-Yo Ma - китаец ...кхм...- американский виолончелист китайского происхождения.
http://www.youtube.com/watch?v=RM9DPfp7-Ck </blockquote>Великолепный пост, беру себе, С П А С И Б О!!!:clapping:

Две версии истории плюшевого мишки

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две версии истории плюшевого мишки



Эта история началась в далеком 1902 году с карикатуры Клиффорда Берримана (Clifford Berryman) в газете Washington Post. Рисунок изображал президента США Теодора Рузвельта в момент его неудачной охоты на медведей. По американской легенде, Рузвельт отказался убивать единственного маленького медвежонка, которого смогли выгнать из леса ему навстречу.
 (682x699, 175Kb)
Будучи весьма популярным изданием, газета Washington Post имела огромные тиражи, так что карикатуру увидело множество людей. В их числе был и выходец из России Моррис Мичтом (Morris Michtom), владелец торговой лавки в Бруклине. "Почему бы не сделать несколько медвежат на продажу?" - подумал Моррис и не прогадал. Плюшевые малыши моментально разлетелись с прилавка. Все это произошло, скорее всего, именно в связи с благородным поступком Рузвельта, который был у всех на устах. Так что предприимчивый Мичтом написал президенту письмо, где просил о возможности использовать имя Тэдди (сокрaщённо от Теодор) для своих плюшевых медвежат. Говорят, что Рузвельт был немного озадачен этой необычной просьбой, но все же дал положительный ответ. С этого момента плюшевые мишки Мичтома стали завоевывать мир, а сам Моррис организовал игрушечную компанию Ideal Novelty and Toy Co, успешно существующую и в наши дни.
Куклы
>>>>>>>

Пирожки. Гостеприимное блюдо

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Горячая_Брюнеточка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки. Гостеприимное блюдо



 (200x250, 53Kb)
«Были бы пирожки, будут и дружки», - гласит русская пословица. Испокон веков маленькие пироги пекли на Руси, которые и назывались уменьшительно-ласкательно «пирожками». С какими только начинками не пекут пирожки, да еще жарят – румяные, духмяные, отказаться невозможно. Секреты приготовления этого чуда русской кулинарии у каждой хозяйки свои. Пышное тесто, вкусная начинка – пирожки получаются на славу.

Откуда вы, румяные пирожки?

Вильям Похлёбкин, исследователь и историк кулинарии, считал, что пирожки – блюдо исконно русское. У некоторых славянских народов пирожками называют вареники. Подавали пироги да пирожки в праздники, на пирах, отсюда и слово свой исток берет. Пирожок от слова «пир». И в пир, и в мир с пирожками - то Красная Шапочка бабушке их отнесет, то Коробочка Чичикова ими потчует. По воспоминаниям современников в семье Булгаковых кухарка – домработница пекла отменные маленькие пирожки, которые просто таяли во рту. Давно нет людей на свете, а вкусные воспоминания остались.

Ни один праздник на Руси не обходился без пирогов да пирожков, а умение невесты проверялось по её таланту печь русские пирожки. Кулебяки и ватрушки, расстегаи и пряженые (жареные), накрёпки и наливашники… Сегодня уже мало кто помнит эти старорусские названия.

Кто и когда решил «спрятать» в маленький кусочек теста сочную начинку? История не сохранила для нас точной даты и имени кулинара. Зато пронесла сквозь века вкусные рецепты и секреты приготовления духовых и жареных пирожков.

Пекла, кажись, пирожки, а вышли покрышки на горшки

И такое бывает… Дабы избежать сей участи, когда и тесто к рукам липнет, пирожки не поднимаются, начинка расползается, секреты нужно знать народные.

Подходи к тесту с мыслями мудрыми, да с руками чистыми, да с открытым сердцем. Тесто не терпит суеты и спешки, хороши пирожки лишь в чистоте да спокойствии.
Муку для теста просеивают дважды, а то и трижды – вот тогда мука станет воздушной, да лёгкой, напоенной воздухом, солнцем.
Тесто ставят как с опарой (жидким тестом), так и безопарным способом. Для опары дрожжи разводят в небольшом количестве теплого молока или воды, добавляя при этом чайную ложку сахара. Как только масса «закипит», поднимется шапкой, и тесто можно затевать. В муку выливают готовую дрожжевую массу, добавляют яйца и масло, молоко и сахар, соль и соду – строго по выбранному рецепту. Долго мнут тесто, дают ему два раза подняться, затем начинают разделку пирожков.
Подотовленную начинку раскладывают в середину раскатанной пышки и фигурно защипляют края. На смазанном маслом противне выкладывают пирожки и дают им набраться ума-разума, то есть еще раз подняться, «взойти». После этого любовно смазывают кулинарной кистью верх пирожков сырым желтком, молоком или маслом и отправляют в горячую печь. Если начинка была готовой, не сырой, в нагретой духовке держат пирожки недолго – минут 20-30, иначе они высохнут и станут «греметь».
Противень с румяными пирожками вытаскивают на мокрое полотенце, как только пирожки остынут, их перекладывают на большое блюдо и зовут всех к столу. Хотя запах домашней выпечки давно собрал всех домашних. Это запах счастья и уюта, добра и мира.
Быстрые пирожки
Из бездрожжевого теста получаются очень вкусные пирожки. Времени на приготовление такого теста уходит немного, а выпечка выходит отменная.
Пивное тесто
Такое тесто можно приготовить заранее, в холодильнике хранится до недели. Прекрасно подходит для пирожков с творогом, картошкой, мясом, капустой, грибами.
Пачку размягченного маргарина смешать со стаканом пива и всыпать столько муки, сколько необходимо для некрутого теста. Скатать тесто в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на три-четыре часа. Затем разделывать пирожки, разложив начинку, выпекать в духовке или жарить в большом количестве масла.

Творожное тесто

Пирожки из этого теста получаются отменные, нежные, воздушные. Рецепт этого теста подходит как для сладких пирожков, так и для пирожков с капустой, морковью, свёклой, мясом, картошкой, яблоками.
Стакан кефира, чайная ложка соды, 250 г свежего сухого творога, соль по вкусу, 3-4 стакана муки, столовая ложка растительного масла. Из этих продуктов быстро замешать тесто и оставить его на полчаса.
В кастрюлю или на сковороду налить растительное масло и прокалить его. На ладони разложить пышку теста, вложить любую приготовленную начинку, защипить края и опустить пирожок в кипящее масло. Зажарить его с двух сторон. Сладкие пирожки можно посыпать сахарной пудрой.
Потчуйте родных самыми вкусными пирожками, да ладьте со всеми дружками.
Жанна Пятирикова


Предлагаю посетить Вам эти блоги:





Рабиндрат Тагор, стихотворения

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 11:12 + в цитатник
ЖЕНЩИНА
Ты не только творение бога, не земли порожденье ты,—
Созидает тебя мужчина из душевной своей красоты.
Для тебя поэты, о женщина, дорогой соткали наряд,
Золотые нити метафор на одежде твоей горят.
Живописцы твой облик женский обессмертили на холсте
В небывалом еще величье, в удивительной чистоте.
Сколько всяческих благовоний, красок в дар тебе принесли,
Сколько жемчуга из пучины, сколько золота из земли.
Сколько нежных цветов оборвано для тебя в весенние дни,
Сколько истреблено букашек, чтоб окрасить твои ступни.
В этих сари и покрывалах, свой застенчивый пряча взгляд,
Сразу ты недоступней стала и таинственнее стократ.
По-иному в огне желаний засияли твои черты.
Существо ты — наполовину, полувоображение ты.

Перевод В.Тушновой

***

Та женщина, что мне была мила,
Жила когда-то в этой деревеньке.
Тропа к озерной пристани вела,
К гнилым мосткам на шаткие ступеньки.

Названье этой дальней деревушки,
Быть может, знали жители одни.
Холодный ветер приносил с опушки
Землистый запах в пасмурные дни.

Такой порой росли его порывы,
Деревья в роще наклонялись вниз.
В грязи разжиженной дождями нивы
Захлебывался зеленевший рис.

Без близкого участия подруги,
Которая в те годы там жила,
Наверное, не знал бы я в округе
Ни озера, ни рощи, ни села.

Она меня водила к храму Шивы,
Тонувшему в густой лесной тени.
Благодаря знакомству с ней, я живо
Запомнил деревенские плетни.

Я б озера не знал, но эту заводь
Она переплывала поперек.
Она любила в этом месте плавать,
В песке следы ее проворных ног.

Поддерживая на плечах кувшины,
Плелись крестьянки с озера с водой.
С ней у дверей здоровались мужчины,
Когда шли мимо с поля слободой.

Она жила в окраинной слободке,
Как мало изменилось все вокруг!
Под свежим ветром парусные лодки,
Как встарь, скользят по озеру на юг.

Крестьяне ждут на берегу парома
И обсуждают сельские дела.
Мне переправа не была б знакома,
Когда б она здесь рядом не жила.

Перевод Б.Пастернака

***

ШЕКСПИР
Когда твоя звезда зажглась над океаном,
Для Англии в тот день ты сыном стал желанным;
Сокровищем своим она тебя сочла,
Дотронувшись рукой до твоего чела.
Недолго средь ветвей она тебя качала;
Недолго на тебе лежали покрывала
Тумана в гуще трав, сверкающих росой,
В садах, где, веселясь, плясал девичий рой.
Твой гимн уже звучал, но мирно рощи спали.
Потом едва-едва пошевелились дали:
В объятиях держал тебя твой небосвод,
А ты уже сиял с полуденных высот
И озарил весь мир собой, подобно чуду.
Прошли века с тех пор. Сегодня — как повсюду —
С индийских берегов, где пальм ряды растут,
Меж трепетных ветвей тебе хвалу поют.

Перевод А.Ахматовой
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Потрясающие снимки из космоса!!!

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие снимки из космоса!!!



 

twitpic.com/photos/Astro_Soichi 

Фотографии из космоса японского астронавта  Souichi Noguchi

 

Soichi Noguchi

фото с МКС в режиме реального времени!фотографии поступают практически каждый день. 

 

Фотографии в альбоме «Фотографии из космоса японского астронавта Souichi Noguchi» dysha-1971 на Яндекс.Фотках

Гаити, по состоянию на 26 января.

Гаити, по состоянию на 26 января.

Читать далее...

Кепка цвета экрю

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения AVE-Alvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кепка цвета экрю.



 (504x664, 85Kb)
Читать далее...

Сквозные узоры

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 11:02 + в цитатник
liveinternet.ru/users/34814...120244682/ Спасибо за пост)


Поиск сообщений в Clara_C
Страницы: 824 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь