О первом дальнем плавании парусно-моторных шхун ...
ВЯЗАНЫЕ КОФТОЧКИ 50-Х - (0)Вязаные кофточки 50-х. Вязаные ретро кофточки из ириса. ...
Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. - (0)Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. Рукоделия от Оксаны В этом видео покажу...
Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... - (0)Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... ...Снег идет, снег идет, Снег идет, и всё в...
✨ СЕМЬ КЛАССИЧЕСКИХ МЕЛОДИЙ ДЛЯ УТРЕННЕГО ПРОБУЖДЕНИЯ - (0)✨ Семь классических мелодий для утреннего пробуждения Тёмным ноябрьским...
Мои старые фотообои для РС... |
Дневник |
Метки: мои старые фотообои для рс... |
Салат с клубникой |
Нужно – полкилограмма клубники (лучше большой, красивой, хотя наверняка и небольшая подойдет), листья салата ( грамм 400), апельсины (для 100 г. сока), мед или коричневый сахар 1 ст. ложка, 100г. арахиса (в результате жареного), две чайных ложки кунжута, 60 г. твердого сыра, 60г. красного бальзамического уксуса, 60г. оливкового масла.
Начинаем готовить.
Выдавливаем 100 г. апельсинового сока "фреш". Нагреваем его (не кипятим). Солим, перчим. Добавляем, перемешивая, бальзамический уксус, оливковое масло. Немного даем маринаду остыть и заливаем порезанную пополам или на 4 части клубничку. Оставляем на полчаса на маринование.
Тем временем, промываем и высушиваем листья салата. Крупно рвем и на салатнице отправляем в холодильничек охладиться для хруста.
Если есть необходимость (у меня была), поджариваем арахис. Не торопимся, чтобы он не подгорел, как у меня. Слегка поджариваем кунжутное семя. Очень быстро. Чуть не углядел – дымить начинает. Трем на терку сыр.
Вот за этими хлопотами полчасика и проходит. Вытягиваем салат из холодильника, выкладываем на него маринованную клубнику. Сверху посыпаем орешками, заливаем остатками маринада, украшаем сыром!
Крайне необычно, но очень вкусно! :smile3: Очень надеюсь, что Вам понравится.
Очень надеюсь, что Вам понравится.
Метки: салат с клубникой |
Про начинку для пирожков |
Тесто для пирожков - это просто. В любой кулинарной книге есть соответствующие описания. А если, читать лень - можно спросить у мамы, бабушки, подруги... Не важно. В любом случае, тесто для пирожков готовится просто. Да и секрет успешного пирожка не только в тесте... Есть у него еще один секрет.
И этот секрет - начинка.
Самые распространенные – это мясной фарш с луком, капуста с яйцом, грибы, обжаренные с луком, рис с яйцом, картофельное пюре с луком, творог с сахаром, повидло.
Также, для начинки можно использовать свеклу. Ее необходимо потушить, добавить обжаренную морковь и посолить по вкусу.
Можно приготовить также сладкую начинку. К тушеной свекле добавить яблочное варенье кусочками. Или к сырой свекле, натертой на мелкой терке, – несколько ягодок клюквы и сахар по вкусу.
Вместо традиционно сладкой творожной начинки приготовьте соленую. Для этого надо мелко порезать чеснок, добавить укроп или петрушку, смешать с творогом, посолить, приправить сметаной. Готово.
В сладкие пирожки вместо повидла и варенья можно положить фруктовую карамельку, раздробив ее на мелкие части. Годится также зефир или халва, нарезанные на кусочки.
Можно сделать белковую начинку. Взбейте белок с сахаром до образования устойчивой пены, добавьте дробленые орехи. Получается очень интересный вкус.
В мясной начинке, вместо привычного мясного фарша, с луком обжарьте с луком куриную печень, можно к печени добавить грибы – сухие или свежие. А еще очень вкусно получается вариант из сердца с луком и морковью.
Можно приготовить сложную начинку: рис, фарш, грибы, капусту, лук, обжаренный с морковью. Или такую: отварное или обжаренное мясо мелко покрошить, добавить отварную цветную капусту, рубленые яйца, обжаренный лук, потереть на мелкой терке сырой картофель, добавить несколько ложек бульона для сочности.
Еще один вариант: сало порезать кубиками и вытопить шкварки, затем пожарить капусту, а на другой сковороде обжарить натертые лук, морковь, лук, свеклу и чеснок. Все смешать и посолить по вкусу.
Весной можно использовать начинку из зелени. Подойдет и укроп с петрушкой, и щавель, и даже крапива. Главное – зелени должно быть много. И, конечно, хорошо добавить к ней вареное яйцо.
Тыква тоже хорошо подходит для пирожков. Отварите тыкву, нарезав ее небольшими кубиками, добавьте укроп и черный перец, можно смешать с обжаренными грибами и луком. Или сделайте сладкую тыквенную начинку, добавив сахар и ваниль с корицей.
Если у вас завалялась смесь замороженных овощей, используйте ее. Содержимое пакета доведите до готовности в микроволновке или на сковороде - и начиняйте пирожки.
Отличные пирожки получатся с начинкой из квашеной капусты. Отожмите сок, потушите немного, добавьте сахар и соль. Отварите сухие грибы, обжарьте их с луком и смешайте с капустой.
Неплохим разнообразием будут начинки из консервированной рыбы. Отварите рис, добавьте сайру в масле или сардины в масле, размятые вилкой. Вместо риса можно приготовить капусту, тушеную с луком и черным перцем.
Используйте в качестве начинки колбасу или сосиски. Мелко нарежьте колбасу, можно обжарить вместе с луком и добавить натертый на терке сыр.
Вообще, начинка для ваших пирожков зависит исключительно от вашего воображения... Придумывайте свои начинки сами и радуйте своих близких.
А от себя добавлю еще одну. Начинка из бананов. Мелко порезанные бананы с сахаром будут отличной начинкой для сладких аппетитных пирожков к чаю.
Метки: про начинку для пирожков |
Самые известные мифы о человеческом мозге |
Науке известно уже очень многое о строении и функционировании мозга человека, однако еще больше остается тайн и загадок. Как известно, все таинственное и неизвестное постепенно обрастает мифами и легендами, слой которых только увеличивается с годами. Данное утверждение особенно актуально, когда мы говорим о мозге человека – здесь сосредоточено огромное количество тайн и загадок. За тысячелетия человеческой истории количество тайн не только не уменьшилось, но даже увеличилось.
Итак, вот они, наиболее известные и наиболее неправильные утверждения о человеческом мозге, которые очень распространены среди обычных людей, а иногда их повторяют даже ученые.
Метки: самые известные мифы о человеческом мозге |
Интересные факты о морях |
Метки: интересные факты о морях |
Выкройка подушки-игрушки |
В последнее время выкройки подушек-игрушек пользуются большой популярностью, поэтому выкладываю выкройку миленькой подушечки)
Метки: выкройка подушки-игрушки |
И будет так.... в конце концов |
Сёма и Серый Волк (еврейская народная сказка).
Читать далее
И_ЗУ_МИ_ТЕЛЬ_НО!!!!!!
Метки: и будет так.... в конце концов |
Ирис - цветок богини Ириды |
Этот цветок был известен людям очень давно. Изображения ириса найдены на Крите среди росписей Кносского дворца, построенного еще в конце III тысячелетия до нашей эры.
Метки: ирис - цветок богини ириды |
Солнечный Крым, п. Гаспра, замок Ласточкино гнездо |
Метки: солнечный крым п. гаспра замок ласточкино гнездо |
Старейший курорт Швейцарии — Бюргеншток |
Старейший курорт Швейцарии — Бюргеншток |
Метки: старейший курорт швейцарии — бюргеншток |
Италия. Рим. По ночному городу |
сегодня НОЧНОЙ РИМ. в первую ночь у меня не оказалось с собой штатива - поэтому часть фотографий будет с "зерном", ну а во вторую ночь я был полностью вооружен!))) итак поехали - прогулка по ночному Риму....
Первое место это "Пьяцца дель Попполо"-"Площадь народа", фонтан на ней и....
Метки: италия. рим. по ночному городу |
Горный музей |
Я всю жизнь живу в Санкт-Петербурге, кажется, что везде была, всё видела, и ничего нового, интересного уже нет....Но иногда можно ошибаться...Недавно я побывала на экскурсии в Горном музее.
Вход в музей бесплатный, но обслуживание там только экскурсионное по предварительной договоренности.
Метки: горный музей |
Немецкие пословицы и поговорки. Какие они бывают? |
Mаша Романофф
Метки: немецкие пословицы и поговорки. какие они бывают? |
Были ли знакомы генетические Адам и Ева? |
Богдан С. Петров
Библия, Бытие, глава 1. «27. И сотворил Бог человека по образу Своему, по образу Божию сотворил его; мужчину и женщину сотворил их». Глава 2. «7. И создал Господь Бог человека из праха земного, и вдунул в лице его дыхание жизни, и стал человек душею живою. 22. И создал Господь Бог из ребра, взятого у человека, жену, и привёл её к человеку». Глава 3. «20. И нарёк Адам имя жене своей – Ева (жизнь), ибо она стала матерью всех живущих».
В последние годы стало модно искать научными методами подтверждения фактам и событиям, описанным в Библии. Сначала этим занялись археологи и даже нашли несколько мест на Земле, где мог располагаться райский сад, затем к ним присоединились антропологи и этнографы, а совсем недавно и генетики.
Метки: были ли знакомы генетические адам и ева? |
Кофе из ... палочки |
Метки: кофе из ... палочки |
Откуда взялось эхо? Мифы и не только… |
Валентина Пономарева
Никола Пуссен. "Эхо и Нарцисс"
Метки: откуда взялось эхо? мифы и не только… |
Зачем брать быка за рога? Символика древнего образа |
Валентина Пономарева
Бык - древнейший символ в культурной традиции народов
В сказках образ быка выполняет роль преобразователя социального мира, установителя справедливости («Иван Быкович», «Иван Коровий сын»), а также символизирует привлечение богатства («Бычок - смоляной бочок»). Откуда это повелось?
Бык - древнейший символ в культурной традиции народов.
Истоки его почитания просматриваются еще в древнейшем искусства. А в Египте найдено около 60 тыс. захоронений с саркофагами мумифицированных быков!
|
Лошади с берега Чулыма |
Метки: лошади с берега чулыма |
Том Круз. Фотоподборка |
Метки: том круз. фотоподборка |
Что-то ну очень красивое |
Метки: что-то ну очень красивое |