-Цитатник

ДАЛЬНЕЕ ПЛАВАНИЕ ПАРУСНО-МОТОРНОЙ ШХУНЫ *КОРАЛЛ* - (0)

О первом дальнем плавании парусно-моторных шхун ...

ВЯЗАНЫЕ КОФТОЧКИ 50-Х - (0)

Вязаные кофточки 50-х. Вязаные ретро кофточки из ириса. ...

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. - (0)

Носки спицами Мышки. Жаккард без протяжек. Мастер Класс. Рукоделия от Оксаны В этом видео покажу...

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... - (0)

Снег идет, снег идет, снег идет, и всё в смятеньи... ...Снег идет, снег идет, Снег идет, и всё в...

✨ СЕМЬ КЛАССИЧЕСКИХ МЕЛОДИЙ ДЛЯ УТРЕННЕГО ПРОБУЖДЕНИЯ - (0)

✨ Семь классических мелодий для утреннего пробуждения   Тёмным ноябрьским...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
00:15 21.02.2011
Фотографий: 26

 -Я - фотограф

Клуб по интересам – Хонда

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Clara_C

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 59) For_the_diary town_of_art МДС про_искусство Особенные_Аватарки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Live_Memory мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Всем_Вкусно для_милых_девушек _П_И_А_Р_ НЯшные_штучки Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА BeautyMania Царство_Кулинарии Мир_леса Радуга_женственности ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье рецепты_красоты_и_здоровья Усы_лапы_и_хвост ОСЕНЬ_и_ЗИМА Кошколюбам Картинки_для_днева Аниме_галерея Готические_фотки Обмен_симпами Being_a_woman Camelot_Club Creative_Community Decor_Rospis FashionGuide Астреа MY_HIT Собаководы_России JMusic Школа_кулинара Moleskine_ART olivia_palermo PHOTO_KONKURS_LI_RU Photoshopia Найди_ПЧ Postcrossing-Liru Product_Forever_Living простые_рецепты Системно-векторная_психология Это_Смешно -HochuVseZnat- Арт_Калейдоскоп Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин Frondam Israel kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 23) axeeffect_ru little_anime_house _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Quotation_collection Art_Factory ГАЛЕРЕЯ_СТИЛЕЙ Art_Avenue Авто-Любитель Cine-Cinema Delirium_skill eau_de_source EurovisionMusic Fashion_TIME_JM MY_HIT PastimeArt Релакс_и_вдохновение ru_garfield Системно-векторная_психология Мир_клипарта О_Самом_Интересном Frondam kayros Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 36325

Выбрана рубрика всякая_всячина.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(56), шитье(240), цветоводство(128), царская Россия(1), хобби(634), фотографии(679), Тайна Уэлльского замка(4), СССР(79), системно-векторная психология(81), самые интересные игры(1033), Сад - огород(185), рукоделие(4936), Рецепты(440), путешествия(250), психология отношений(100), психология отношений(110), проблемы личности(13), природа(195), праздничное рукоделие(121), питомник сибирских кошек Метелица-Ник(35), обои для рабочего стола(66), Новости Дня(4889), музыка(350), мои цветы(19), Мода(604), мистика, непознанное(33), Месоамерика(70), Литературная гостиная(1), куклы(30), котики и не только(37), Королевская семья Великобритании(77), Компьютерная грамотность(61), кинозал(75), история(588), искусство(1603), здоровье(377), головоломки(46), головоломки(46), вязание(1689), вышивка(1283), видео(1439), братья наши меньшие(355), антиквариат(12), авто(589)

Кальмары в сметанном соусе

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 09:15 + в цитатник
im30_609 (400x212, 13Kb)
кальмары - 600 г филе или тушка - 800 г
лимон и зелень - для оформления
сметана - 200 г
бульон рыбный - 200 г
мука пшеничная - 20 г
соль - по вкусу

Кальмаров размораживают в холодной воде. Удаляют остатки внутренностей и хитиновые пластинки, если они оставлены. Тушки и филе опускают на 3 минуты в горячую воду (60 °С) и удаляют кожицу.

Подготовленных кальмаров промывают, опускают в кипящую подсоленную воду и варят в течение 5 минут с момента закипания. Долго варить нельзя, иначе мясо станет жестким.

Для соуса муку подсушивают без изменения цвета в течение 5–7 минут, охлаждают и при непрерывном помешивании вливают охлажденный бульон или отвар кальмаров. Добавляют сметану и проваривают при помешивании 7–10 минут. Заправляют солью.

Вареных кальмаров нарезают соломкой, заливают сметанным соусом и доводят до кипения.

При подаче кальмаров укладывают на тарелку, гарнируют отварным картофелем. Оформляют лимоном и зеленью.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Жареные кальмары с сельдереем

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 09:14 + в цитатник
im30_498 (400x211, 14Kb)
кальмары - 300 г
сельдерей - 100 г
лук репчатый - 1 головка
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
уксус 3%-й - 1/2 ч. ложки
водка - 1 ч. ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Кальмаров промыть, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, еще раз промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2 минут.

Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить на 1 минуту в кипящую воду.

В разогретом масле обжарить нашинкованный лук и имбирь, затем положить кальмаров, сельдерей, жарить еще в течение 15 минут, в конце добавить уксус, водку, соевый соус, соль и перец.

При подаче оформить зеленью.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Блюда из морепродуктов - летом самое то!

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 09:13 + в цитатник
Так что сегодня я в Сети поискала именно такие рецепты). И сама очень люблю эти самые морепродукты... Ведь самой простой ламинарии такое можно забацать!)))
Ну, записывайте)...

Кальмары по-пекински

кальмары - 250 г
огурцы - 15 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
коньяк - 1 ст. ложка
бульон куриный - 1/4 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень

Кальмаров замочить в воде на 1 час, промыть и снять кожицу. Нарезать кусочками длиной 4 см и шириной 2 см. Окунуть на 30 секунд в кипящую воду.

Обжарить кальмаров в разогретом до 160 °С масле в течение 1 минуты.

Добавить нарезанный соломкой лук, измельченный чеснок, ломтики огурца, коньяк, разведенный небольшим количеством воды крахмал, бульон и соль. Хорошо перемешать. Тушить до загустения соуса.

При подаче оформить зеленью.
im30_497 (400x219, 17Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Без полезной ссылки – никак: ремонт квартир

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 09:08 + в цитатник
Лето, граждане-товарищи, лето!

Самое время заняться разборкой самых дальних антресолей, заменой оконных рам и вообще всем, что нужно).

Ну, а ремонт – это обязательно! Обновление квартиры лучше всего делать именно в летнее время). Когда тепло, хорошо, можно на дачу уехать на время ремонтных работ… А цена на ремонт квартир под ключ москва просто завораживает и манит: ну где же ты найдешь лучше?

Так что вводим в нашу жизнь радость новизны, свежести и ярких впечатлений!) Ремонт, однако).
top_l (700x249, 37Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Дамы,этот пост исключительно для вас!

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 09:01 + в цитатник
Ну, а как же иначе? Ведь всегда интересно узнать, что думает умная и красивая женщина о хорошей косметике, да к тому же о бизнесе, в котором достигла весьма приятных высот… Ведь каждая из нас это может – только нужно немножечко терпения и верного подхода к делу…
Вот что говорит о своем успешном бизнесе Юлия Кубай, владелица блога magicwomen.ru и успешная бизнес-леди, обладательница великолепного Форда, подаренного ей компанией за отличную работу…


Итак, мнение…

"В своих книгах Роберт Киосаки утверждает, что для обеспеченной и счастливой жизни, в которой много путешествий, когда есть возможность покупать одежду и еду хорошего качества, кушать в ресторанах, иметь комфортное просторное жилье и недвижимость за границей, для всего этого необязательно рождаться миллионером, достаточно зарабатывать 20 и более тысяч долларов в месяц и работать над тем, чтобы этот доход рос.

Меня очень обрадовало то, что не обязательно рождаться в семье миллионеров, так как я родилась в обычной семье инженеров, но так же я поняла, что на работе по найму я столько не заработаю – такой доход может быть только с бизнеса.
Причем этот бизнес должен быть таким, чтобы работу для развития бизнеса можно проделать сейчас, когда есть желание и силы, чтобы эта проделанная однажды работа кормила вас потом, когда вы не сможете, или не захотите работать.
Сейчас очень много сетевых компаний и компаний прямых продаж, но я вам хочу предложить познакомиться с возможностями бизнеса с Мэри Кэй.
Когда меня пригласили на презентацию бизнеса с Мэри Кэй, я познакомилась с женщиной, которая как и я родилась в обычной семье, но использовав возможности бизнеса с Мэри Кэй, сама создала себе обеспеченную жизнь.

И я поняла, что сотрудничая с этой компанией я получу все о чем мечтаю: высокий доход, путешествия, общение с успешными людьми, личностный рост и самое главное свободное время, чтобы наслаждаться жизнью!
Мудрецы говорят, что если на вашем пути встретился человек, благодаря которому раскрылся ваш внутренний потенциал, то вы счастливый человек. Это очень важно встретить настоящего наставника в жизни и в бизнесе. Когда я делала свои первые шаги в Мэри Кэй, рядом со мной был такой наставник, который помогал мне. Поэтому сейчас я точно так же помогу и вам создать собственный бизнес с постоянно растущим доходом.

Получив статус консультанта вы получаете:
1. Право пользоваться высококачественной продукцией по оптовой цене, быть в курсе всех косметологических и декоративных новинок
2. Колоссальный личностный рост и возможность постоянно получать остаточный доход за однажды проделанную работу
3. Сможете сами распоряжаться своим временем, чтобы наслаждаться жизнью, видеть, как растут ваши дети, наблюдать как меняются времена года, как цветут цветы.
Я готова поделиться с вами всем своим накопленным опытом и научить вас конкретным шагам, которые приведут и Вас к успеху.

Для начала вам нужно сделать 2 простых шага:
1. Заполнить эту форму заявки, чтобы стать консультантом Mary Kay
2. После получения привественного письма прийти ко мне на личную бизнес-встречу (если вы живете в Москве и Подмосковье) или пообщаться по телефону или скайпу (если вы живете в регионах)

P.S. Вы можете, конечно, и не воспользоваться этим предложением.
Но тогда что-то изменится в вашей жизни? Думаю, что вряд ли.
А если воспользуетесь? Тогда есть большая вероятность, что вы измените свою жизнь к лучшему и в вашей жизни, как и в жизни уже многих людей, произойдут позитивные изменения.
Пора действовать! Верю, что у вас все получится!"
fcc56117-5ac5-4984-b737-af63f356feec (673x405, 68Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Ну все для мобильных!

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 08:53 + в цитатник
Да уж, порой просто «перелопачивать» сеть приходится – в поисках нормального сайта, где собран разный нужный контент - бесплатное для мобильного: программы, музыка, игры, заставки и темы… И, пока найдешь, успеешь не раз рассердиться – одно – на этом сайте, другое – на том, а третьего так вообще нет…
Но вот теперь есть все, что мне нужно – причем в «одном флаконе». Полный джентльменский комплект совершенно бесплатного контента…
Так что выискиваем желаемое – и к себе, на мобильничек).
А я в закладки ставлю – не раз пригодится).
1307289135_wa5ozgrvtksahik (500x500, 96Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Шустрая реклама

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 08:46 + в цитатник
А правда, порой так нужна эта самая «шустрая реклама» - чтобы быстро, четко – и по нужным адресам разослать… Только вот самостоятельно попробуй такую рассылочку не сделать – и время поджимает, и просто муторно это… По себе знаю.
В этом случае выручают рассылка, масові смс розсилки - самый лучший вариант рекламы.
Так что остается только выбрать тип рассылки – либо это будет реклама мобильная, СМС, либо полиграфия… Главное – чтобы до респондента вовремя дошла…


А правда, часом так потрібна ця сама «спритна реклама» - щоб швидко, чітко - і за потрібними адресами розіслати ... Тільки ось самостійно спробуй таку рассилочку не зробити - і час підтискає, і просто моторошно це ... По собі знаю.
У цьому випадку виручають рассылка, масові смс розсилки - найкращий варіант реклами.
Так що залишається тільки вибрати тип розсилки - або це буде реклама мобільна, СМС, або поліграфія ... Головне - щоб до респондента вчасно дійшла ...
footer_bg (700x90, 12Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Случайный анекдот:

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 07:54 + в цитатник
Случайный анекдот:

В одном из челябинских магазинов хитрая продавщица Клава продаёт водку
по московскому времени.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Новости сайта 7wolf.ru за 6 июня 2011

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 07:52 + в цитатник
Robert_Zemeckis_m (200x167, 18Kb)
Роберт Земекис в поисках игрового фильма

Потерпев ряд неудач на поприще технологии захвата движения, режиссер Роберт Земекис (Robert Zemeckis) пытается вернуться к игровому кино и в поисках проекта остановился на картине "Полет" (Flight), главную роль в которой должен играть Дензел Вашингтон (Denzel Washington).

Сценарий для этого фильма написал автор "Хардбола" (Hard Ball) Джон Гэйтинс (John Gatins). История рассказывает о пилоте, который пытается справиться с алкогольной и наркотической зависимостями, однажды он оказывается на самолете в качестве пассажира и спасает его от катастрофы, устранив технические неисправности прямо во время полета.

Отметим, что изначально проект разрабатывался на студии DreamWorks, но затем перешел к Paramount.

***

Lionhead может анонсировать новую Fable на E3 2011

Мендежер по маркетингу Xbox Синди Уолкер (Cindy Walker) подтвердила, что на пресс-конференции Microsoft на выставке E3 появятся представители студии Lionhead, которые могут анонсировать новую игру в серии Fable.

"Смотрите прямую трансляцию с пресс-конференции Xbox по @spiketv. Вас ждут новости от @Gearsofwar3, @lionheadstudios и многих других", - написала Уолкер в своем блоге.

Стоит отметить, что на днях Microsoft зарегистрировала домен Fable: The Journey, а также несколько доменов для игр с поддержкой Kinect. Вполне вероятно, что все эти игры покажут во время пресс-конференции Microsoft.

***

Хакеры взломали Nintendo

По сообщению Reuters, хакеры добрались и до Nintendo, чей сервер был взломан буквально на днях.

Компания отмечает, что никакая ценная информация похищена не была.

"На сервере не было никакой информации о пользователях. Защита информации о наших пользователях - самое приоритетное для нас дело", - заявил представитель Nintendo of America. - "Мы постоянно следим за безопасностью".


***

Call of Duty: Black Ops Escalation выйдет на PS3 10 июня

10 июня 2011 года обладатели PlayStation 3 наконец-то смогут скачать дополнение Call of Duty: Black Ops Escalation.

Call of Duty: Black Ops Escalation вышло на Xbox 360 в мае 2011 года, а на релиз на PC состоится сегодня. Дополнение включает в себя четыре новых многопользовательских карты и дополнение для режима зомби Call of the Dead.

С 10 по 12 июня Treyarch проведет специальный Double XP Weekend для обладателей PS3, во время которого и можно будет попробовать новые карты.
K/O Paper Products и Damon Lindelof.
Рубрики:  самые интересные игры
всякая_всячина

Метки:  

Путешествие в Екатеринбург

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 07:38 + в цитатник
Правда, для меня этот город с раннего детства был Свердловском, ибо совсем недалеко от него, в симпатичном городке Красноуфимске жили мои дедушка с бабушкой, и частенько у них гостила…
А пару раз дед брал меня с собой в Огромный и Красивый Город – Свердловск…
Мы останавливались у его друзей, а вот нынче проблем с «гостеванием» у тех, у кого нет ни родных, ни знакомых в этом славном городе, совершенно не предвидится – ведь есть квартиры посуточно Екатеринбург, выбирай на вкус и кошелек).
2a7a25289335c3b863d2baafd304e1c3_big (500x375, 25Kb)
011 (700x466, 152Kb)
24_picture (700x511, 167Kb)
25 (700x504, 50Kb)
1975-1 (700x430, 69Kb)
69941_1271315709_76916x599312_s800x600 (585x418, 67Kb)
782613 (700x522, 170Kb)
8038250 (600x450, 86Kb)
9948553 (700x525, 150Kb)
1248333341_file_001 (500x418, 47Kb)
chasownja_sw.ekateriny (700x525, 112Kb)
Plotinka (700x494, 125Kb)
sverdlovsk5 (700x415, 40Kb)
sverdlovsk-1 (700x452, 78Kb)
sverdlovsk-1982-138 (700x527, 143Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Принц Уильям и леди Кэтрин переезжают

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 15:44 + в цитатник
983875_512_327_source (512x327, 48Kb)
Принц Уильям со своей женой леди Кэтрин переезжают в Кенсингтонский дворец — лондонскую резиденцию, которую Уильям и Гарри когда-то делили со своей матерью — принцессой Дианой, пишет The Australian.

Новоиспеченный герцог Кембриджский и его брат Гарри жили в Кенсингтонском дворце после того, как леди Диана и принц Чарльз развелись в 1996 году. «Мы можем подтвердить, что официальной лондонской резиденцией герцога и герцогини Кембриджских временно станет Кенсингтонский дворец», — заявил пресс-секретарь дворца Сент-Джеймс.

В настоящее время принц Уильям и леди Кэтрин живут на острове Англси (Уэльс), где принц продолжает свою вертолетную практику, как пилот королевских ВВС.

Главным домом четы, несмотря на переезд, останется дом на Англси, а управление делами их домовладения по-прежнему будет осуществляться из дворца Сент-Джеймс, добавил пресс-секретарь.

Подробнее: http://news.mail.ru/society/6059288/?frommail=1
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня

Метки:  

Сегодня-котовое

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:58 + в цитатник
Без них ни дня)
700_online_ua-37873 (700x508, 87Kb)
94139_3e456 (417x500, 32Kb)
94139_895b6 (500x378, 32Kb)
1892166 (700x525, 104Kb)
3792625_5--CROSSFIRE- (410x625, 25Kb)
62919031_1--CROSSFIRE-- (625x469, 28Kb)
1249227338_wispas_wa (700x525, 165Kb)
1258866055_c84939c6d03b (540x405, 45Kb)
1284658162_121435220_1-----1284658162 (625x469, 22Kb)
1291659475_iic_cc_vol02_048 (700x518, 109Kb)
Burmilla_8 (700x525, 47Kb)
e11ucejvtu2phmrs93kjwxcm9ao8f4zz_501 (700x560, 237Kb)
kitty203 (700x525, 57Kb)
kornish_reks_udivitelnye_kotyata_21464052_3_F (400x300, 11Kb)
MKO3000A (511x700, 156Kb)
s2dsplash (700x467, 81Kb)
udivitelno_krasivyy_kotenok_malchik_1_5_mes_20505901_3_F (400x321, 25Kb)
wallpaper-1920x1200-007 (700x437, 81Kb)
два-кота (700x525, 262Kb)
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Стейк из тунца с пюре из дайкона

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:10 + в цитатник
Ингредиенты:

* стейки тунца 2 шт.
* смесь специй (карри, шафран, паприка, кайенский перец) 40 г
* пюре из дайкона 200 г
* перечная смесь (нескольких видов перца) 5 г
* базилик


Способ приготовления: Дайкон отварить и пюрировать в блендаре с добавлением сливочного масла. Стейки запанировать в специях и слегка обжарить по 4-5 секунды с каждой стороны. Пюре из дайкона приправить смесью перцев. Из дайкона выстроить постамент, выложить стейк из тунца и украсить листиками базилика.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Карп с орехами

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:09 + в цитатник
karp(4) (267x400, 37Kb)
Ингредиенты:

* карп 1 шт. (1 кг)
* репчатый лук 1 шт.
* растительное и оливковое масло
* грецкие орехи 100 г
* чеснок 1-2 зубчика
* зелень укропа, петрушки или кинзы
* сок лимона 1 ч. л.
* маслины 4-5 шт.
* соль, перец по вкусу
* томаты-черри для гарнира


Способ приготовления:

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить до прозрачности.
Грецкие орехи измельчить и выложить к луку.
Чеснок измельчить и выложить к луку.
Зелень измельчить выложить в сковороду .
Маслины нарезать и выложить к основной массе, все перемешать и снять с плиты.
Заправить массу соком лимона и оливковым маслом.
Карпа очистить, удалить внутренности, промыть. Сделать на кожице четыре глубоких надреза.
Рыбу посолить, поперчить по вкусу.
Нафаршировать луково-ореховой смесью, немного смеси оставить.
Форму для запекания смазать маслом, выложить рыбу, посыпать оставшейся смесью, рядом разложить томаты-черри. Поставить форму в разогретую до 170 градусов духовку и запекать до готовности около 40 минут.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Треска с рисом по-сенегальски

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:07 + в цитатник
Ингредиенты:

* 1,5 кг свежей трески
* 100 г копченой, вяленой или соленой трески
* 1 стакан арахисового масла
* 2 луковицы
* 1 стручок перца чили
* 3-4 помидора
* 1-2 моркови
* 1-2 клубня маниока
* 1 клубень батата
* 1 небольшой кочан белокочанной капусты
* 1-2 стручка сладкого перца
* 1 цуккини
* 1 баклажан
* 1 стручок бамии
* 3-4 стакана риса
* томатная паста


для фарша:


* 1 -2 стручка сладкого перца
* 1 луковица
* 2-3 дольки чеснока
* 15-20 г зелени петрушки
* соль


Способ приготовления: Приготовить фарш. Сладкий перец очистить от плодоножек, семян и перегородок, мелко нарезать. Лук и чеснок порубить. Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко нарезать. Ингредиенты соединить, посолить по вкусу, перемешать. Свежую рыбу аккуратно очистить от костей, в получившемся филе сделать глубокие надрезы, положить в них фарш. Лук мелко порубить. Конченую, вяленую или соленую рыбу мелко нарезать, положить на разогретую сковороду ,
обжарить в арахисовом масле в течение нескольких минут вместе с луком. Затем положить куски свежей рыбы и обжарить их со всех сторон. Перец чили очистить от семян, проколоть пилкой. Помидоры нарезать дольками. Морковь вымыть, очистить, произвольно нарезать. Клубни маниока очистить, произвольно нарезать. Клубень батата очистить, нарезать кубиками. Капусту тонко нашинковать. Сладкий перец очистить от плодоножек, семян и перегородок, нарезать. Цуккиии и баклажан нарезать кубиками. Стручок бамии обрезать с двух сторон. В глубокую сковороду влить томатную пасту (количество - по вкусу), разведенную стаканом воды. Положить чили, морковь, маниок и батат. Долить столько воды, чтобы жидкость полностью покрывала овощи. Довести до кипения, тушить на слабом огне в течение получаса. Затем добавить капусту, сладкий перец, цуккиии, баклажан, помидоры и бамию. Сверху выложить фаршированную рыбу. Тушить еще в течение 20 мин.
Слить 1-2 стакана жидкости, в которой тушились овощи, положить в них рис, добавить столько воды, чтобы на одну часть риса приходилось две части жидкости. Довести до кипения, накрыть посуду крышкой. Варить на очень слабом огне в течение 10 мин. Рис выложить на большую тарелку или поднос, сверху разложить рыбу и овощи (перец чили извлечь). Жидкость, в которой тушилось блюдо, подать отдельно в качестве соуса.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Осетрина в вине с шоколадом

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:06 + в цитатник
Ингредиенты:

* 800 г осетрины (куском)
* 1 луковица
* 5-6 шампиньонов
* 1 ст. ложка муки
* 1/2 стакана белого вина
* 2 ч. ложки тертого шоколада
* 4 ст. ложки сливочного масла
* 2 горошка черного перца
* молотые гвоздика и корица
* рубленая зелень петрушки, соль


Способ приготовления: Рыбу куском положить в кипяток на 5 мин., вынуть, очистить от костных щитков, тщательно промыть. Лук очистить, вымыть, мелко нарубить и обжарить на сковороде в сливочном масле под крышкой. Добавить муку и пережарить вместе с луком. Затем осторожно влить в сковороду 1 1/2 стакана горячей воды и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Внести вино и тертый шоколад, гвоздику, корицу, перец, соль, снова перемешать и вскипятить. Подготовленную рыбу выложить в широкую невысокую посуду, залить приготовленным винно-шоколадным соусом и тушить под крышкой при слабом нагреве примерно 25 мин. Шампиньоны очистить, вымыть, обсушить, мелко порезать. Обжарить отдельно на сковороде в сливочном масле (2 ст. ложки) и за 10 мин. до готовности рыбы выложить в посуду, где она тушится. Перед подачей на стол осетрину вынуть из соуса, остудить, нарезать наискосок широкими ломтиками. Выложить на подогретое блюдо, полить горячим винно-грибным соусом, сверху посыпать рубленой зеленью петрушки.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Сибас, фаршированный рисом и грибами

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:04 + в цитатник
riba(44) (267x400, 30Kb)
Ингредиенты:

* сибас 1 шт. (700-800 г)
* соль, перец


для фарша:

* репчатый лук 1 шт.
* шампиньоны 2 шт.
* чеснок 1 зубчик
* рис отварной длинозерный 4 ст. л.
* зеленый лук 1/2 пучка
* растительное масло
* зелень
* томаты-черри для украшения


Способ приготовления:

Рыбу помыть, очистить от чешуи и внутренностей, снова помыть. Сделать надрез по спине.
Удалить хребет с костями по всей длине, переламывая его у головы и хвоста.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить.
Шампиньоны нарезать и обжарить.
Чеснок нарезать и выложить к луку.
Выложить в сковороду с луком и чесноком рис.
Добавить грибы, перемешать, снять с плиты.
Добавить в фарш зеленый лук, посолить по вкусу.
Рыбу посолить и поперчить.
Выложить фарш.
Подготовленную рыбу выложить на противень, смазанный маслом и запечь в духовке при 180-200 градусах до готовности.
Рубрики:  всякая_всячина

Метки:  

Что-то на рыбку потянуло... Даешь рыбные блюда!

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 14:01 + в цитатник
Рыбки, шеренгой становись!
Начинаем)

Окунь с картофелем

Ингредиенты:

* 1,8 кг филе морского окуня без кожи
* 4 картофелины
* 2 головки репчатого лука
* 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени кориандра
* 2 стакана сметаны
* 2 ст. ложки лимонного сока
* 1 ст. ложка готовой горчицы
* оливковое масло для фритюра
* молотый черный перец, соль


Способ приготовления: Картофель и лук тщательно вымыть и хорошо обсушить. Обжарить во фритюре сначала картофель, затем лук, обсушить их на салфетке. Рыбу нарезать порционными кусками, заправить сметаной, лимонным соком, горчицей, зеленью, перцем и солью. Поместить в предварительно разогретую до 200 °С духовку и запекать в течение 20 мин. Готовую рыбу выложить на блюдо вместе с образовавшимся соусом, сверху положить обжаренные картофель и лук.
Рубрики:  всякая_всячина

Китаец обменял почку на iPad

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 13:58 + в цитатник
7c3580ea44977233e70e82cc8bee8112_150x200 (150x200, 10Kb)
Семнадцатилетний китаец из провинции Аньхой продал свою правую почку, для того чтобы приобрести себе планшетный компьютер iPad 2. Самочувствие мальчика ухудшается с каждым днем, а его мать надеется найти тех, кто причинил вред здоровью ее сына.

Как сообщает РИА Новости со ссылкой на китайский спутниковый телеканал «Дунфан», эта история произошла с юношей по имени Сяо Чжэн, перешедшим в этом году в 10-й класс. Молодой человек давно мечтал купить iPad, но такая дорогая покупка была ему не по карману.

Тогда Сяо Чжэн в Интернете через посредников договорился продать свою правую почку за 22 тыс. юаней (около 3,390 долл.). Юноша перенес операцию в одной из больниц провинции Хунань, что в центральном Китае. На полученные деньги Сяо Чжэн купил iPad 2 и смартфон iPhone, после чего вернулся домой.

По словам матери мальчика, она о планах сына ничего не знала. «Сяо Чжэн вернулся домой с компьютером и телефоном Apple. У нас в семье нет денег на столь дорогие покупки. Сначала сын не хотел рассказывать, откуда у него столько денег. Потом признался, что продал правую почку, чтобы купить эти игрушки», — сообщила она в интервью телеканалу «Дунфан».

Когда мать юноши узнала о случившемся, она поехала вместе с мальчиком обратно в больницу, где выяснила, что отделение, в котором прооперировали ее сына, сдано по коммерческому договору одному коммерсанту из провинции Фуцзянь. Попытка дозвониться до посредников успехом не увенчалась — телефоны оказались недоступны. Между тем самочувствие юноши ухудшается с каждым днем. Его мать надеется, что ей удастся найти злоумышленников, причинивших вред здоровью ее сына.
Читать полностью: http://rbcdaily.ru/2011/06/02/cnews/562949980361198
Рубрики:  всякая_всячина
Новости Дня

Метки:  

Универсальные электронные карты появятся с 1 ноября

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 13:56 + в цитатник
983677_400_300_source (300x225, 31Kb)
Дожили...


Компания «Универсальная электронная карта» («УЭК») намерена с 1 ноября 2011 года приступить к осуществлению проекта по выпуску универсальных карт в Москве.
В сообщении компании отмечено, что «УЭК» и ГУП «Московский социальный регистр» подписали меморандум о намерениях по обеспечению выпуска универсальных электронных карт в столице. Стороны намерены создать постоянно действующую рабочую группу. При этом «УЭК» посодействует выпуску карт в Москве и обеспечит их обслуживание в других регионах России.

«Достигнутые договоренности позволят столице выдавать карту раньше федерального запуска», — отметил глава департамента информационных технологий Москвы Артем Ермолаев. Московский проект предполагают встроить в общую систему «УЭК». Таким образом, москвичи смогут пользоваться картой в других регионах страны, пояснил Ермолаев.

«УЭК» выбрана правительством России в качестве федеральной уполномоченной организации, выполняющей задачи координатора и оператора проекта по внедрению универсальной электронной карты. Учредителями компании являются Сбербанк (34% акций), банки «Уралсиб» (33%) и «Ак Барс» (33%).

Компания намерена провести допэмиссию акций на 800 млн рублей, в рамках которой привлечет двух новых акционеров — «Ситроникс» и «Тройку Диалог». Помимо этого, в капитал «УЭК» могут войти еще один-два акционера, заявил ранее старший вице-президент Сбербанка Виктор Орловский.

Выпуск и оборот универсальной электронной карты в России предусмотрены законом «Об организации предоставления государственных и муниципальных услуг». Карту предполагают использовать для предоставления государственных услуг и проведения банковских операций и как удостоверение личности. По всей России карты будут выдавать с 1 января 2012 года по 31 декабря 2013 года.

Собственный проект по выпуску УЭК намерен осуществить и «Ростелеком» совместно с рядом банков-партнеров. Оператор уже подписал соглашения по выпуску карт с «ВТБ 24», «Банком Москвы» и «Альфа-банком». К проекту могут присоединиться «Газпромбанк», «Собинбанк», банки «Санкт-Петербург» и «Россия».

Подробнее: http://news.mail.ru/politics/6058105/?frommail=1
Рубрики:  всякая_всячина


 Страницы: 859 ... 192 191 [190] 189 188 ..
.. 1